原创《不懂技术也能掘金特色麻花小吃市场》：本论文为免费优秀的关于掘金论文范文资料，可用于相关论文写作参考。
麻花,是大江南北百姓都爱吃的小吃,但是其制作是需要一定的技术,没有技术的人根本无法做成好吃的麻花.可是绝大多数的草根投资者又都不具备这样的技术?现在想掘金小吃的投资者不用担心了,市场出现了一种自动麻花机,即使投资者一点小吃技术都不懂,一样可以做出香酥可口的麻花！本产品已经申请了多项国家专利,并已获得国家专利局授权一项（ZL 2011 2 0419075.5）.
项目概述
自动麻花机率先采用先进的仿人工机电控制技术,真正模拟手工搓法,所搓小麻花外观远远优于人工麻花,口感和人工麻花无异.
项目特点
1.自动成型.自备机器将和好的面团预压成3—10毫米面片,送入麻花机.麻花机自动切条,自动折弯,搓制,排盘送出,全自动成型,无人化操作.
2.占地面积小.该机占地面积1平方米,电机1.5千瓦,220—380V电压,一人看护数台.
3.产量高.每小时产量30公斤（每个6克的小麻花）,所做的麻花长短粗细可调.
4.可适应多种配方.可适应多种配方、工艺的需要,加工过程面团不升温,不伤面筋,最大可能的保持了面团的优点.
5.简单易学.一天学会操作,故障率低.
市场分析
麻花是大众都爱吃的小吃之一,市场容量极大.同时由于该设备将麻花制作的门槛大大降低,使得人人都能生产香酥可口的麻花,所以该项目的市场空间巨大.像湖北襄樊的王姓投资者,在2014年底购置了一台仿手工麻花机,仅仅用了不到1个月的时间就已经收回了前期投入,现在他已经购置了5台设备,生产的小麻花也已遍布襄樊的大街小巷.
投资效益分析
据最低投入约4.5万元,其中设备39800一台,其余为原材料采购费用及流动资金.小麻花的售价可以参考当地的平均消费水平,以天津地区为例,60克小麻花售价约15元,其综合成本大约仅为6元,投资者大约有9元的毛利润.
掘金论文参考资料：
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