原创《外源抗氧化剂处理对降解番茄体内残留百菌清影响》：本论文为您写抗氧化剂毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
摘 要 以番茄为供试材料,以过氧化氢（H2O2 1.5 mmol/L）、脯氨酸（PRO 2.5 mmol/L）、氯化钙（CaCl2 3 mmol/L）、氧化型谷胱甘肽（GSSG 2 mmol/L）为预处理,以清水预处理为对照,通过测定不同预处理对百菌清处理后番茄体内农药残留量及相关抗氧化系统中过氧化氢酶（CAT）、过氧化物酶（POD）、谷胱甘肽还原酶（GR）酶活力和还原型谷胱甘肽/氧化型谷胱甘肽（GSH/GSSG）氧化还原水平的影响,研究促进番茄体内百菌清降解代谢的有效外源处理试剂及其调控机理.结果表明：外源脯氨酸、过氧化氢和氯化钙预处理能够降低番茄体内的残留百菌清含量和O2-的含量,提高抗氧化酶CAT、POD、GR酶活力和番茄GSH/GSSG水平.而外源氧化型谷胱甘肽预处理虽然提高了番茄CAT和GR酶活力,但对番茄体百菌清残留量及O2-含量及GSH/GSSG水平无显著影响.这表明外源PRO、H2O2和CaCl2预处理可通过诱导番茄体内的抗氧化酶活性的提高,维持植物机体GSH/GSSG氧化还原平衡水平,促进番茄植株体内残留百菌清的降解代谢,从而降低番茄体内百菌清残留量.
关键词 番茄；百菌清降解；抗氧化酶；GSH/GSSG
中图分类号 S63 文献标识码 A
Effects of External Antioxidant Treatment on Degradation
of Residual Chlorothalonil in Tomato
CHEN Peng, LIU Shuzheng, DU Kangjian, ZHANG Tianwen, YU Gaobo*, WEI Jinpeng,
YAN Longxiang, HUANG Kai, PEI Tong, LI Dan, SHAO Wenjing
College of Agronomy,Heilongjiang Bayi Agricultural University,Daqing,Heiliangjiang 163319, China
Abstract In this study, tomato was used as the experimental material, and H2O2（1.5 mmol/L）, proline（2.5 mmol/L）, CaCl2（3 mmol/L）and GSSG（2 mmol/L）were applied as the pretreatments, compared with the contol-water pretreatment. The effects of different pretreatments on catalase（CAT）, peroxidase（POD）, glutathione reductase（GR）enzyme activities and GSH/GSSG ratio of tomato treated with chlorothalonil were studied to explore the effective exogenous pretreatments and the regulation mechanism for promoting the degradation of chlorothalonil residues in tomato. The results showed that the pretreatment with exogenous proline, H2O2 and CaCl2 could reduce the contents of chlorothalonil and O2- in tomato, and increase the activities of antioxidant enzymes CAT, POD, GR and tomato GSH/GSSG level. While GSSG pretreatment enhanced the activities of CAT and GR enzymes, but had no significant effect on the residues of chlorothalonil, O2- content and GSH/GSSG ratio. The results indicated that exogenous proline, H2O2 and CaCl2 pretreatments could promote the degradation of chlorothalonil residue in tomato by inducing the increase of antioxidant enzyme activities and maintaining the balance of GSH/GSSG to reduce Chlorothalonil residue in tomato.
Key words Tomato； chlorothalonil degradation； antioxidant enzyme； GSH/GSSG
doi 10.3969/j.issn.1000-2561.2017.10.032
中國是蔬菜生产大国,为保证蔬菜的产量和品质,在生产中常用农药进行病虫害防治.但生产中广泛应用的有机磷和有机氯类农药可通过生物富集或食物链循环最终在人体内积累,给人们健康和生命带来的潜在威胁[1].农药的过量施用不仅会对人畜带来伤害,也会对植物造成毒害,引起蔬菜体内一系列生理生化指标的变化,最终导致植株产量、品质、抗性下降[2].在外源处理等逆境胁迫条件下,植物细胞内活性氧ROS会大量增加,植物可通过机体内的过氧化物酶POD、过氧化氢酶CAT等抗氧化酶系统及谷胱甘肽等非酶系统清除多余的ROS,从而保持植株体内的氧化还原状态的平衡,缓解外源处理对植物造成的氧化伤害[3-5].已有研究发现外源表油菜素内酯EBR处理能够促进番茄体内谷胱甘肽等相关物质的合成,通过调控谷胱甘肽相关反应而促进番茄体内的百菌清代谢[6].另有研究表明,氯化钙、过氧化氢、脯氨酸、谷胱甘肽等在增强植物抵抗环境胁迫、清除ROS积累量等方面起着重要的作用[7-10].但氯化钙、过氧化氢、脯氨酸等能否通过调控番茄体内抗氧化酶活性和谷胱甘肽非酶系统的氧化还原状态,而促进番茄植株体内残留农药降解的相关报道较少.
抗氧化剂论文参考资料：
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