原创《谢谢你，好吃面包》：此文是一篇好吃面包论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
每年的4月2日起我园都会开展图书节系列活动,在整个活动中幼儿参和度最高的就是“苗苗故事剧场”.对于大班幼儿来说,培养其创编故事的能力是语言教育的发展目标之一,而《谢谢你,好吃的面包》中以叙事性语言为主的特点,恰恰为幼儿创编故事提供了更大的空间.
在本次创编活动之前,孩子们以组为单位 推选此次要创编的故事,在这个过程中,我发现他们选择的图书都是故事情节突出、人物和对话都比较多的.这和他们的已有经验有关.为了帮助幼儿获得新经验、促进已有经验更大的提升,我向幼儿推荐了《谢谢你,好吃的面包》这本图书.开始我也有些顾虑,是不是牵着孩子走了?但是我又考虑到,当幼儿的经验达不到时,教师的引导如果能够帮助幼儿获得更好的发展,还是十分有必要的.
可在开展创编活动时,我极力想把孩子们向我的预先设定引导,由于内容的局限性,我提了很多个封闭性的问题,孩子们反应平平,没有任何语言活动中该有的兴奋和各抒己见,活动进入了瓶颈.这时,“园本教研”成为我打开瓶颈之门的钥匙,在教研之后,我重新设计了活动内容和提问,扔掉自己的剧本,用心倾听孩子们想说什么.
我首先抛出了一个问题：“面包是怎么来的?”孩子们在这个问题的导向下一步步深入,引发出更多的和此有关的问题.幼儿的思考如下.
在孩子们对脉络很清晰的状态下,我又抛出了第二个问题：“如果请你来把面包的制作过程演出来,我们可以怎么演?”孩子们的兴趣一下子被点燃,七嘴八舌地说出了自己的想法.我对孩子们的答案是有一定预设的,可他们的回答远远超出了我的预设,大家很快达成了一致.如下图.
我的第三个问题针对孩子们研讨出的角色提出：“角色一共就这么几个,可是我们班有32个小朋友,该怎么演呢?” 接着我又提出了另一个关键问题：“这些角色的出场顺序是什么?”在我的引导下,孩子们非常顺利地解决了这些问题.就连平时不和同伴交往的沛文,也主动选择了月亮的角色.
区域活动中的小组创编活动
区域活动中,我们分角色创编对白和动作,播种农夫因为人员少,想象力有限,还特意邀请了小麦组的成员跟他们一起创编.轮到小麦组时,峻峻突然说：“我们想滚着上.”我很好奇：“为什么要滚着上呢?”峻峻说：“因为麦子是椭圆形的啊,农民伯伯种它们的时候它们一定是滚着的.” 峻峻示范过之后,其他的麦粒觉得非常有趣,纷纷滚起来,可是在滚的过程中却总是撞在一起.这时轩轩又提出了按照个头给麦粒排队的想法,达成一致后他们又试了一次,纷纷表示比上次感觉好多了.
所有角色的对白和动作都在区域活动中分小组完成了.他们在创编对白时相互帮助,妥协和坚持并存.和其说是在小组中学习,倒不如说是在分组游戏,孩子们一致的感受就是：玩儿得太开心啦！就连平时不爱和人交往的沛文,也发出了阵阵笑声.
分组制作道具
设计道具时,孩子们的想象力很丰富,麦粒组的轩轩说：“麦粒是土 的椭圆形,就用土 的纸把我们全包起来吧！长成麦苗的时候我们就从纸里钻出来.”其他的麦粒纷纷表示赞同.在把小麥包起来的时候,很多角色都来帮忙了.包好之后,麦粒发现一个问题：全包上之后身体动不了了,没有办法滚着上场.可麦粒又特别喜欢这个动作,怎么办呢?经过协商,他们决定不全包起来,腿上包裹一层 的纸,身上穿 的衣服,这样远看就是一个整体了.我再次为孩子们发现问题解决问题的能力惊讶.
小农夫哲哲提出了让小麦们在舞台上真的喝水、吃肥的想法,于是大家一起想出了用喝水水壶倒水,用咖啡色的m豆做肥料的设想.
分组制作的时候他们相互帮助,三天的时间,孩子们已经基本把自己的服装和道具准备好了.
排练并发现问题
在排练过程中,孩子们不断发现问题,比如上场顺序和舞台站位问题,这些问题在孩子们的商讨中一一解决.整个表演越来越顺畅.
太阳月亮交替站立,其他角色以太阳月亮的起落为信号上场.小麦滚上场后用表演区的黄沙当土覆盖在他们身上.所有的演员上场先绕场亮相,之后在小麦的旁边站立,既能让全场观众看到他们,又不影响小麦.
孩子既是演员又是观众,能够创编并表演已经很棒了,但能在表演的过程中不断审视自己,及时发现问题解决问题,对他们各方面能力都是一个新的提升.整个活动中,教师只是一个记录者和总结者,活动真正的主人是孩子们,他们大胆设想、勇于尝试,让表演变得更加完整.在最后他们提出了想用真的面包在舞台上开面包派对的想法,于是我们联系家长,开展相关“嘉宾有约”活动.
大家一起做面包
小楷妈妈是一个国际学校的小学部语文老师,对孩子们的年龄特点了解得比较深入.在接到邀请后,她认真准备,积极和我沟通确定细节,包括分几组、怎么分、对孩子有什么样的要求,她都考虑得非常周到.因为孩子有食品制作的前期经验,所以在使用食品秤时还算顺利,此次活动的重点是引导孩子自己看配方,最后大部分孩子都能在引导下弄清楚做面包的先后顺序.
吐司分享完之后孩子们又有了新的发现：“老师,我们只能做这么大的吐司,切开分享吗?我们能不能做像面包店里那种一个一个的小面包来分享啊.”于是我和小楷妈妈协商,把5个面包机留下来继续供我们探究.我们开始了多次的做面包实验.
第一次：我们把面包机设定在发酵档,发酵完成后把面取出来,供孩子们造型.不足之处是,完成发酵后,面没有发得很饱满,孩子们在自己取面做造型的时候大小不一,以至于烤出来的面包有的糊了,有的还不太熟.
第二次：在面包机显示发酵完成之后,我们又继续停留了两个小时才打开盖.面发得非常好.我们为孩子们准备了等长的火腿肠段,让孩子缠绕做香肠面包,一是增加乐趣,另一方面也控制了孩子们的取面量.这次面包做得非常成功,孩子们开心极了,不过他们又提出了更高的要求：“我们可不可以在上面撒点儿芝麻啊?”“我们能不能做带馅儿的面包?”
好吃面包论文参考资料：
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