原创《切糕王子:不忘初心始见金》：本论文为您写王子毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
为切糕正名 也为自己正名
阿迪力出生在莎车县白什坎特镇,距离南疆重镇喀什218公里,距离新疆首府乌鲁木齐1642公里.是真正的南疆腹地,维族人聚居区.
父母生下6个孩子,阿迪力排老四.除了他,其他五人都在初中毕业后辍学.姐姐妹妹早早嫁人,哥哥则务农,兼做些小生意.
家里有几块地,差不多都是棉花、小麦、玉米,见天收,生活并不太好.爷爷和父亲都会切糕手艺,以此做小本生意,养家糊口.在当地人看来,这算不得什么有出息的行当.
初中毕业后,校长对他说：“去内地上学,因为那边不管是教育水平还是生活水平都比这边好.一年四季都是绿色的,那更吸引人,新疆这边一到每年十一月份就看不到树叶了.”
最终,阿迪力说服父亲顺利通过了“内高班”考试.在此之前,别说内地,连喀什他都不知道是什么样子.
根据统一分配,阿迪力前往哈尔滨读“内高班”.从最西边的新疆莎车去最东头的黑龙江哈尔滨,先坐汽车,到乌鲁木齐再转火车,六十多个小时摇晃,在北京倒车,当时要从西站换到北京站,阿迪力坐着大巴车经过天安门时,“很高兴啊！看到了”.
在哈尔滨那几年,有关新疆小偷的新闻频频见报,也有一些切糕强卖的新闻陆续,阿迪力在日常生活里也感到了当地人对维族人的误解和偏见.
“最明显的是在公交车上,我们一上了公交有很多人就立马摸摸口袋,往两边扩散,就是远离我们.还有我们去做校操的时候,我们是在六楼,我们旁边的汉族同学要么走到我们前面去,要么就放慢脚步落在我们后面.”阿迪力说.“高中毕业之后,那个最好的汉族朋友也没有联系我,我也没有联系他.”
高中毕业后,阿迪力选择了长沙理工大学的机械工程专业.而选长沙,“是因为看过在1925年写过《沁园春·长沙》”.
彼时父亲年岁高,已做不了切糕生意,阿迪力只能贷款交学费,还勤工俭学.有时实在没钱吃饭,会跟同学借,但借多了,就会遭到不好的言语,有一次打电话回家,电话通了,没说什么,他就一直哭.
在长沙的最初两年,误解和偏见依旧随处可见,“每次坐公交,如果人多,我从来都要两只手都扶住头顶的把手,刻意避开别人的怀疑.不好受,手放在上面很累的,但是我一放下来就不喜欢看到众人避开的行为.”
2012年12月3日,一则“天价切糕纠纷”的新闻再次刺激了阿迪力,当时湖南岳阳有人在街上买切糕引发冲突,损坏了价值十几万的切糕,消息引爆舆论.
阿迪力的同学蒋金亚没有忘记他第一次买切糕被宰的经历.“大一,第一次见到切糕,非常漂亮.我说,你给我切一点,哪知他一刀切下来就是一百多块钱,我也不好意思再退了.如果是一个汉族人做生意的话,我可能会跟他说切得太多了,还可以讨价还价,但是遇到他们拿着大切刀在你眼前比划,还是有点发怵.”
后来,蒋金亚回到宿舍跟阿迪力谈起此事,还说切糕不好吃,谁知阿迪力一语惊人,那只是这个人的切糕做得不好吃,真正的切糕是很好吃的.
听了阿迪力那句话后,蒋金亚刚开始有些半信半疑,后来他对阿迪力说,“我们在淘宝网上一起卖切糕,为正宗的切糕正名,也展示一下维族人的诚信和靠谱.”阿迪力记得,“我立马就同意了.”
阿迪力打电话回家,父亲一听就不同意：“我让你上大学是为了什么?我自己从小做这个生意,我让你上大学还是让你回来卖切糕吗?”
父亲一心期望儿子学成归来,在新疆做“一个干部、公务员”.但阿迪力还是干了起来,“我的名字阿迪力,维语的意思是公平,天生做商业的嘛.”
他的合伙人有两位,一位是同宿舍的蒋金亚,另一位是低一届的蒋春杨.
几个人凑了3万元,生意开张.
舍得
开始时,切糕直接从街边购买,虽说在网上销量不错,但因为加入了大豆、面粉等配料,顾客评价并不好.短短8天,便被下架了,他们决定自己制作.
买买提制作切糕：将麦芽糖倒入大锅,熬煮出浓稠的糖稀,往锅中倒入从喀什寄过来的核桃、杏仁、葡萄,和从长沙本地购买的腰果,用力搅拌.熬煮一段时间后,将混合好食材的糖稀放入木槽,凝固、压实、冷却,一款经买买提改良的综合口味切糕便黄灿灿地亮相了.
三人各就各位,蒋春杨做,回答买家的提问；蒋金亚召集同学来帮忙,切糕分别切成100g、200g的小块,在买买提的淘宝切糕店,1块100g综合口味的切糕售价9.9元；买买提打电话给远在新疆喀什的父母,让父母备足核桃、杏仁发往长沙.
2013年春节前,南京一家公司开年会,花费8000元订了200斤切糕,还要求切糕切成100克一份.那时,两人就拿着菜刀小心翼翼地切,“手都切酸了”.
2014年5月2日晚,电视机里正播着《舌尖上的中国2：时节》,“在中国其他地区,这种食物被称为切糕.”
买买提没想到,贯穿自己生活始终的玛仁糖会在这一天被传送到无数观众面前.他更没想到,自己的切糕生意要井喷了.
刚播完切糕部分,买买提挂在电脑上的阿里旺旺便闪个不停.“老板,你们的切糕和电视里的是一样的不?”、“切糕的产地在长沙?这是你们自己做的吗?”
买家的询问一个一个弹了出来.纪录片播完的两小时内,买买提的淘宝切糕店一下子挤进来300个订单.仅5月3日、4日两天,买买提淘宝切糕店累计销售切糕超6000单,销售额超过25万.
从早上9点开工,一直要忙到凌晨2点.同学不够,他们不得不找来7位车间附近的居民来帮忙,从事筛核桃、打包等简单工作.
产品热销,买买提淘宝店的信誉也在短短两周内从4钻蹿到了双.5月23日,新华社报道阿迪力切糕后,一天销售额达到两百万元.由于他们经常参加“聚划算”“淘金币”“秒杀”等优惠活动,登上淘宝网首页,并开设微博以及“切糕王子——阿迪力”微信平台与粉丝们互动,推动销量持续递增.2013年,公司销量最好的一个月是7万元,到2014年,公司最高月销量猛增到五百多万元.
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