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关于张军山散文论文范文资料 与张军山散文二题有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:张军山散文范文 科目:论文参考文献 2024-01-13

《张军山散文二题》:此文是一篇张军山散文论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。

母亲的手擀甜面条

母亲做的手擀甜面条,是世界上最美味的佳肴.清凌凌的沸水里,翻滚着一根根精细匀称的短面条;出锅时,再撒上几撮绿绿的香菜末,亦或是鲜嫩的韭菜叶.屋子里顿时散发出甜面条淡淡的清香,沁人心脾.

我是吃着母亲的手擀甜面条长大的.现在虽已无从考证手擀甜面条出现的确切年代,但我知道它是困难时期乡村人们抵御饥饿来袭的独创.那时候,因为缺粮少菜,又不能老是空着饥饿的肚子干体力活,所以就发明了在清水中煮几根白面条来充饥的法子.水多面少,至少可以哄肚子开心.我记得,那时村里人都吃这种饭.午饭或晚饭时间,不论到了谁家,闻到的都是一股子甜面条的味道.只是村里人都说,我母亲的手擀甜面条做得最好吃.每每放学回家,母亲早早把做好的甜面条晾在窗台上.我把书包往院子里一扔,冲上去,三两下就把甜面条连汤带面赶进肚子里,然后用手背把嘴一抹,满足地到外面去玩了.可过不了多久,肚子又开始咕咕乱叫了,只能忍着.那时,我恨这该死的甜面条,除了一肚子汤汤水水外,似乎胃里永远都没有充实的感觉.就连玩耍的时候,都能听见肚子里涕零哐啷地响声.两泡尿之后,肚子又恢复到吃饭之前的模样.其实,后来我才知道,母亲就连我所谓的这世上最难吃的到甜面条也常常舍不得吃,留给我们姊妹三个.

那时,我真是不懂事!

后来,生活似乎慢慢有了些改观.我终于可以吃上母亲做的手擀长面了.母亲把擀好的长面,拎起来,抖了又抖,然后丢进沸腾的锅里.等面煮熟了,再用芨芨做成的笊篱捞出来放碗里,然后拌上香喷喷的炒菜.那可真是人间美味啊!我终于可以不用再喝那么多可恶的汤来填饱肚子了!

可这样奢侈的饭菜并不是每天都会有.仅是隔三岔五吃那么一顿.母亲的手擀甜面条永远是我们生活不可或缺的主打.那时,我吃了母亲的手擀长面条之后,就觉得甜面条简直不可思议——水里几根面条,那也叫饭?于是,我常常哭天喊地地吵着要吃炒菜拌长面.但母亲并没有因为我的眼泪而满足我的 ,仍是偶

尔调剂一下我的胃口.我的肚子里,大多装的还是母亲的手擀甜面条.好在母亲的手擀甜面条做了一些改进,用葱花代替了韭菜末或香菜叶.在饭快熟的当儿,用小铁勺放在火上炼一点胡麻油,然后泼进锅里飘着的葱花上,锅里立刻冒出一股香喷喷的雾气.当然吃起来比往常也就香了很多.在窗台上,也多了一样下饭菜——甜菜叶子.把甜菜叶子煮熟后,切成短截,倒上醋,也不失为一道美味.

长大后,生活好了,各种各样的吃食应有尽有.母亲的手擀甜面条也变成了年头节下,我们争相抢吃的美味.再后来,我离开老家,就很少能吃到母亲做的手擀甜面条了.经常面对一桌子的大鱼大肉,总觉得一日三餐里少了点什么.每每想起母亲的时候,味觉里总多了一丝甜面条的清香.于是就常常盼着回家,回家吃母亲做的手擀甜面条.多年来,这似乎成了我内心驱之不去的一种情结.

结婚后,老婆不知甜面条为何物.她认为甜面条就是用糖替代盐之后的饭食.这让我哭笑不得.我只能常常到街头的甜面条饭馆里以减相思之苦.饭馆里的甜面条,模样看起来跟母亲手擀的差不多,可味却不是那个味,偶尔还会吃出几粒小石子,咯得牙疼.所到之处,怎么也吃不到像母亲手擀甜面条的那种味来.无奈之下,当我笨手笨脚地照着母亲的样子学做了一回甜面条之后,老婆对这种食之无味、弃之可惜的饭食,表示最强烈的反感.此后,手擀甜面条再也没有上过我们家的餐桌.能吃上一顿可口的甜面条,便成了我生活中最奢华的一件事.

有一年,单位组织体检,结果我的血脂偏高.老婆急了,四处寻医问药.结论是,大鱼大肉少吃,饮食以清淡为主.就这样,甜面条才正式荣耀地登上了我们家的餐桌.在母亲的指导下,老婆的手擀甜面条做得也可以跟母亲媲美了,而且自己也能吃上一小碗.儿子也跟着我喜欢上了甜面条.只要母亲回来,儿子总缠着奶奶给他做甜面条吃.不到一年,我的血脂就正常了.

每次回老家,母亲知道我爱吃甜面条,所以就早早准备好了等着我们进门.只要我前脚一踏进门槛,总能闻见一股淡淡的甜面条的香味.母亲虽然老了,但她的手擀甜面条却永远是那样精道、纯正,让人久吃不厌.只要母亲在,我每次应酬回来,她都会端上来一碗甜面条,冒着丝丝香气.这味道,让胃里的酒精消减了一大半;这味道,也仿佛又让我又回到了从前;这味道,已成为我儿时无法抹去的记忆,成为母亲一生平淡自然的爱.

麦 香

我又闻到了小时候熟悉的麦香,清新、淡雅,包裹着太阳的味道.只是,这麦香在鼻尖停留的时间,已不再如曾经那样悠长久远了.麦子在康拜因的突突声中,经了几个白天和夜晚之后,就被父亲打包送进了面粉加工厂.这到底还是给我的嗅觉,留下了久久的遗憾.

小时候,麦子长熟了,整个村子里都弥漫着铺天盖地的麦香.这麦香长久地占据着我的嗅觉神经,那时候,并不觉得它的稀罕.这可能就是所谓的“入芝兰之室,久而不闻其香”的原故吧!该收割了,父亲夜夜就着月光,不停地磨镰刀.我听到镰刀和磨石相吻发出“嗞嗞”的响声,这声音来来回回,来来回回,像柔美的催眠曲送我们姊妹三个入梦.常常天还没有大亮,母亲便叫我们起床.我伸着懒腰,打着哈欠,问母亲天还黑着,去地里能看见什么?母亲总是笑笑,说到地里就知道了.磨磨蹭蹭起床,父母已经将腰食准备妥当,就等我呢.到了麦地里,太阳已经露出了半个脸.母亲说,这会知道了吧,你要等太阳晒屁股了再上地,是干不了多少活的,是要被人笑话的.

我笑笑,无言.

放眼望去,金灿灿的麦海,一片连着一片.我的眉头不由收紧.生平第一次割麦子,现在已记不清是小学几年级.只记得那时候,母亲为我准备了一把个头最小,基本没开刃的小镰刀.每每下地,母亲看我挥舞着镰刀,这儿搂一刀,那儿砍一刀,不无担心地警告我,镰刀不是好玩的,当心伤着自己.即便这样,麦子没被割倒多少,反倒把自己的手指或脚脖子给划伤了好几次.好在都是皮外伤,

母亲很不客气地停了我的职.那时候,我倒是特别想听母亲说一句:哪儿凉快哪儿待着去!可母亲却没说,却让我去捆麦子.看着两个姐姐镰刀在手,“唰唰唰”割得欢实,刀过麦倒,心里甭提有多嫉妒了.

张军山散文论文参考资料:

高会军论文灌水

结论:张军山散文二题为关于张军山散文方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关山散文论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。

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