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关于高血压病人论文范文资料 与高血压病人吃盐须注意有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:高血压病人范文 科目:发表论文 2024-03-03

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高盐或低钾饮食,是导致高血压的主要原因之一,低盐饮食是降低血压的有效手段.但绝大部分人吃的盐远远超过世界卫生组织每人每天5克的推荐量.

1.用专门的盐勺.盐勺(每勺2克,刚好是一个人一餐的用量)是非常有用的工具,可以定量控盐,超市有售,网上也方便购买.有人认为口味淡一点,菜不那么咸,吃盐就少了.但事实并非如此,即使每一个菜肴都不很咸,也会因为吃的菜肴总量比较多而摄入了过多的盐.最可靠的控盐方式是定量用盐,像吃药那样精打细算.

2.购买低钠盐.低钠盐也叫低钠高钾盐,就是在食盐(纯氯化钠)中掺入一些氯化钾,使钠含量比普通食盐少30%,同时增加了钾(钾能降低血压).低钠盐咸度和普通盐基本相同,用法相同,烹饪时加盐量不变,却可以减少钠的摄入,达到限制食盐的目的.低钠盐在超市都能买到,也是加碘的.

3.少吃看不见的盐.酱油、大酱、咸菜、榨菜、腐乳、腌制食品、海米、虾皮、鱿鱼丝、话梅、牛肉干等咸味调味品或食品含有很多盐,尽量少吃或不吃,除非代替食盐食用,比如烹调时用酱油就不加盐了.

4.其他注意事项.烹调时多用醋、番茄酱、辣椒、大蒜等调味品,减少对盐的依赖.烹饪时不要早放盐,以免盐渗入食物中.菜出锅之前再放盐可以使盐集中在食物表面,让味蕾感受到较强的咸味.多吃生菜,这样可以保持最多的营养,而且还可以少摄入盐.

(杨晓红)

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结论:高血压病人吃盐须注意为关于高血压病人方面的的相关大学硕士和相关本科毕业论文以及相关肾引起的高血压论文开题报告范文和职称论文写作参考文献资料下载。

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