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爱喝啤酒的人不一定认识他,可是造啤酒的人没有不认识他.他参加“高活力 α- 乙酰乳酸脱羧酶的研制和产业化应用”项目研究,生产出第一个国产 α- 乙酰乳酸脱羧酶产品,打破了国外的垄断.
作为一名企业管理者,他爱岗敬业、以身作则,曾获得南宁市企业优秀管理工作者,2012 年荣获南宁市“劳动模范”.
了解梁树华的人,没有不竖起大拇指的.
作为南宁邦尔克生物技术有限责任公司党支部书记、工会主席、副总经理、企业科技协会秘书长,梁树华可算上是个有故事的专家型企业领导人.
苦心钻研高科技
打破垄断威名传
啤酒,是人类最古老的酒精饮料,α- 乙酰乳酸脱羧酶,是啤酒工业一种重要的酶制剂.上世纪 80 年代始,啤酒产业成为我国的一项热门产业.炎炎夏日,能喝上一杯冰镇啤酒,让人感觉无比舒爽.可是,由于一项限制性指标,不少啤酒厂到了夏季就会出现生产不及、供不应求的状况.这项限制性指标就是双乙酰,双乙酰是啤酒发酵过程中的重要副产物,就是它造成了啤酒的“马尿味”. 去除“马尿味”,需要 α—乙酰乳酸脱羧酶.这种酶对缩短啤酒发酵周期、提高啤酒产量和质量有着重要的作用.过去在啤酒生产中,要消除这种“马尿味”是用自然生物转化法,需要进行 14 - 20 天的后熟发酵.这就耽误了企业的生产时间,特别是在旺季,造成啤酒企业不能及时供应,不得不向国外进口 α—乙酰乳酸脱羧酶.
1997 年之前,我国使用的 α—乙酰乳酸脱羧酶均从世界最大酶制剂公司——丹麦 Novozymes（诺维信）公司进口,因为全球独家垄断,每公斤酶液价格高达1680 到 2400 元,并且还经常脱销.
在这样迫切的市场需求下,梁树华参和“高活力 α-乙酰乳酸脱羧酶的研制和产业化应用”项目研究,生产出第一个国产 α- 乙酰乳酸脱羧酶产品,获得 1999年国家经贸委颁发的“国家级新产品”证书,打破了1993 年以来丹麦诺和诺德公司产品垄断、技术封锁的局面,满足了我国啤酒行业对 α- 乙酰乳酸脱羧酶的需求.
在梁树华的努力下,促使公司和福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司、哈尔滨啤酒有限公司、新疆乌苏啤酒有限责任公司开展大规模应用 α- 乙酰乳酸脱羧酶试验研究并获得成功,应用技术推广到国内 150 多家啤酒企业大规模应用,项目总体技术达到国际先进水平,入选了国家“863”计划十五周年成就展,2006 年获得南宁市科技进步一等奖、广西壮族自治区科技进步一等奖,2007年荣获南宁市首个国家科技进步奖（二等）,2008 年又获得南宁市首个科技进步重大贡献奖.
创新是一个社会前进的不竭动力,产品的创新也是企业在竞争中立于不败之地的根本.作为项目获奖完成人之一,梁树华没有在荣誉面前满足,追求创新的步伐没有停止.他亲自主持南宁市科技开发计划“国际科技合作项目——α- 乙酰乳酸脱羧酶的科技合作和示范”项目.通过联合广西大学和越南国家啤酒协会、越南亚洲啤酒公司进行技术国际合作,为了解决越南气候高温对脱羧酶应用的影响关键问题,和技术研发部门攻关改进产品剂型,先后 8 次到越南的十几个啤酒工厂做试验；以融合文化的方式克服交流障碍,以技术合作引导产品推广,以典型示范带动产品销售获得成功.南宁邦尔克公司脱羧酶产品在越南市场销售连续三年翻番,累计向越南出口 370 多万美元,树立了南宁市“科技兴贸”典范.
2010 年,梁树华被中国科技部推荐为中国科技项目管理优秀专家代表,出席“中国越南建交 60 周年系列活动——河内越中技术转移和应用研讨会”,并在会议上作了关于技术合作的主题演讲,推动了南宁市科学技术在东盟国际合作和交流.
梁树华在推进企业技术进步、提高经济效益和社会效益方面作出突出贡献,获得南宁市“科技项目优秀管理者”.辛勤的劳动换来了丰硕成果,仅仅 2009 年以来“海藻糖行业标准和国家标准的研制”项目获得2010 年中国国家标准创新贡献三等奖、2010 年广西科技进步二等奖、2010 年南宁市科技进步一等奖； 在“海藻糖在罗非鱼高值化安全保鲜技术产业化”获得 2009 年广西科技进步三等奖和南宁市科技进步二等奖.
雪地显现真豪气
真情赢得大市场
身为企业的副总经理,梁树华工作上能严格要求自己,时时刻刻以自己的模范行动影响员工,为员工做表率；做到吃苦在前享受在后,深受群众爱戴,他具有较强的吃苦精神,工作中从不怕苦累,不论遇到什么困难,他都能通过自己努力克服,按时完成各项任务.
梁树华具有较强的组织观念和纪律观念,长期以来,他一贯坚持以工作为主,一心为工作着想,对无论是科研的工作任务还是科技项目管理方面的工作,他从不斤斤计较,总是尽自己最大努力完成,工作任劳任怨、认真负责,从不计较个人得失；经常加班加点,放弃节假日休息时间投入科研工作；经常保持和研发部门的联系,根据企业的新产品应用和市场推广工作需要加强和技术人员沟通；关心一线科研人员的生活,让他们安心研发多出成果；主动和生产部门反复修改工艺方案,降低生产成本,增加了企业经济效益.
梁树华在公司主管负责新产品市场推广和营销工作.一年冬天,他领销售小组远赴哈尔滨啤酒公司参加投标.投标当天竟然下起鹅毛大雪,由于人生地不熟,等了好久也打不到出租车,眼看着离投标开始的时间越来越近,梁树华心急如焚.
“走路去！”梁树华拿出一个大男人的气魄,毅然决然地向雪地里走去.从宾馆到招标现场有六公里远,即使在正常的天气下走六公里也不是件容易的事,何况要在零下二十多度的严寒天气步行,其艰难程度可想而知.然而雪再大、天再冷,梁树华的心却如一团火,因为这时他唯一想到的是无论如何都要赶到现场,不能辜负公司这么多员工的期待.
就这样,梁树华以惊人的毅力,在严寒中步行走了六公里.当他满脸通红地赶到招标会场时,在场的人都露出惊讶而佩服的神情,评标专家也为之感动,破例给予南宁邦尔克公司小组陈述产品性能时间,赢得了向专家介绍产品领先技术主动权,一举击败世界最大的生物制造公司,中标获得长期订单.
大男人气魄论文参考资料：
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