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9月17日上午,四川省泸州市纳溪区上马镇国家级示范专业合作社——“泸州杉树湾生态野鸡养殖专业合作社”理事长古帮泽打开电脑,开始统计网上野鸡*的最新数字.每天,除了处理合作社日常事务,古帮泽还要及时从网上掌握野鸡订单情况.“别人在网上购买了,我们必须第一时间送达.”古帮泽介绍说,现在合作社靠着“国字号”这张金字招牌搭上纳溪区供销社的“赶场天”电商平台后,平均每月下来,销售的野鸡达8000只,比之前靠体验店销售增长了60%.
电商让野鸡卖得俏
“自去年正式在纳溪区的‘赶场天’电商平台上线并在淘宝网上建立直销体验店后,我忙得团团转,每天网上咨询的客户不少,多的一天有18单,*的野鸡有500多只.”古帮泽高兴地告诉笔者.
去年12月,为了整合零散资源,加快构建品牌化、标准化农业体系,提升纳溪本地农产品竞争力,按照“操作有规程、过程有记录、产品有标识、市场有监管、质量可追溯”的要求,由纳溪区供销合作社等和阿里巴巴、京东和天府云商等电商对接建立了电商平台,古帮泽的杉树湾野鸡借助这一平台开始了线上交易,他的野鸡开始卖往全国各地.
据古帮泽介绍,目前合作社在电商平台的支持下,不但拓宽了野鸡的销售渠道,销量大增,而且让优质优价得到了很好的体现,卖上了好价钱.今年上半年,合作社卖了4万多只野鸡,年底前至少还要卖出5万只,而每只野鸡的价格都是150元,较以前多卖20元.
技术让农民扩养忙
这些天,纳溪区上马镇海蚌槽村1组村民肖树清为新搭建一个200多平方米的野鸡棚忙得不可开交,尽管新搭建这个野鸡棚子投入超过1万元,但他一点也不吝啬,“新野鸡棚投用后,今年就可饲养出栏两批野鸡1000只,少说也要赚回4万元.”
而今年,像肖树清一样扩大饲养规模年出栏1000只以上的合作社社员就有4户.
“社员们之所以敢投资扩大销售,除了因为电商平台不为销售操心外,合作社提供的鸡苗基本不生病也让社员们底气十足.”古帮泽介绍,合作社为了帮助社员饲养“无忧野鸡”,2015年投资50多万元建成了集检测、自动控温、检验检疫、孵化、育雏于一体的“鸡苗孵化育雏中心”,实现了自动控温孵化.针对关键的环节,经验丰富的古帮泽更是如数家珍.他说,蛋破壳一般需要28天,但在第23天的时候,要把蛋从孵化房里拿出来放到摊床上,让它自然破壳,“这样除了让出壳率均匀,还利于鸡苗的生长.”待鸡苗出壳后,还要在育雏中心待上42天,然后进行马立克疫苗、新城疫、禽流感疫等7次防疫.
如今,靠着合作社的孵化育雏中心和实践经验,今年可育苗15万只,成活率均在95%以上.
二维码让安全可追溯
“要让野鸡在线上长久卖得欢、走得远,恪守生态饲养是底线.”古帮泽告诉笔者,产品安全一直是消费者最关注的问题,“杉树湾”野鸡为确保安全,着力从源头上进行监管.在饲养期间,合作社对发放给社员饲养的每一只野鸡都戴上了二维码脚环,确保饲养和销售的每只野鸡质量可追溯.
“消费者一扫二维码,便知道这个野鸡在哪里饲养、是谁饲养,通过扫码,野鸡可直接溯源到农户身上,并附有合作社的监督*电话,实时反馈意见,让消费者买得安心.”古帮泽说.
野鸡论文参考资料：
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