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“6·1东方之星沉船事件”发生后,湖北广播电视台电视新闻中心闻令而动——湖北广电史上最大规模,最强声势的重大事件报道迅速展开！湖北卫视、湖北公共·新闻频道不仅自办新闻节目全部打通,还随时开窗口直播,直播累计播出量超过3800分钟.6月2日和6月4日,湖北卫视在多个时段收视率位列全国第二,公共·新闻频道收视份额增长500%！不论是播量还是单一事件带来的收视提升,在湖北电视新闻史上均为罕见.电视新闻中心的“厨房”节目运作模式,是超级大直播得以高效优质实现的机制保障.
“厨房”的概念源自餐饮行业,本意是指通过集中规模采购、集约生产来实现菜品的质优价廉.在突发事件报道中实行“厨房”运作,是指以顶层设计式的策划为核心、突出前后期协同合作和资源整合的集团化新闻采制新机制.
此次突发事件湖北广播电视台“厨房”的基本运作流程为：
1.“行政主厨”主导制——在台领导指挥下,电视新闻中心主任实施顶层设计,动态策划.
2.“行政二厨”统筹制——根据顶层设计,将工作划分为前方、后方两大条块,协调督办.
3.“采购团队”落实制——前方记者分组完成内容采集.
4.“配菜团队”配合制——后期人员与前方记者灵活衔接,共同完成节目制作.
5.“掌勺师傅”合成制——核心编辑组保障直播流程,并保持动态更新.
6.“品菜师”审看制——台领导现场审看,提出修改意见.
在突发大事件中,实行“厨房”运作,优势主要体现在以下三个方面：
一、突出核心指挥,集纳信息把握走向
“行政主厨”是“厨房”的“大脑中枢” ,是各方信息汇聚的总枢纽.基于对各方信息的及时掌握,“行政总厨”可以精准把握报道走向,在整个报道中实现动态策划,尤其是进行具有舆论引领作用的预判性策划.在这次沉船救援的报道中,这样的预判性策划就发挥出了至关重要的作用.
6月3日,当所有媒体的关注度集中于沉船的搜救现场时,前方的一则关于出租车司机免费接送遇难者家属的信息反馈到“行政主厨”这里.经过整合分析上级宣传部门的报道精神和救援各方面情况,中心主任梁云迅速做出判断——尽快扩展报道范围——将大爱监利作为报道的重点.“行政主厨”制定出了新的“菜谱”,前后方团队随即开展信息搜集及具体报道行动.当天,湖北卫视和湖北公共·新闻频道独家首发了监利的“黄丝带”行动.此后,电视新闻中心陆续采制数十条大爱监利报道,九成以上被央媒采用.对此,新闻局的阅评中肯定称：湖北广电在这一事件报道中十分注重挖掘鲜活的故事,让观众见证灾难面前的携手同行,也让那个凡人善举传递出更多的正能量.
二、分工明确,实现全流程责任到人
在“行政主厨”的主导下,“行政二厨”主要负责具体落实、统筹协调的工作.在沉船救援报道中,“行政二厨”分为前方统筹和后方统筹两个部分,这两个部分不仅要明确好各自的内部分工,而且前后方之间还需要进行紧密而高效的合作.
在前方统筹指挥下,“采购团队”被细致划分为四个小团队：现场报道组提供核心救援现场的画面和信息；报道组采集医疗救治、大爱监利的感人故事；新闻发布会组负责发布会协调直播工作；技术保障组保证24小时节目回传及直播信号畅通.
在后方的“配菜团队”则被分为内容保障、直播保障两大板块流水作业.其中内容保障上：信息整合组实时更新救援动态；新闻发布会组对核心信息二次加工传播；配片整合组将前方素材编辑成片；视频统筹组是画面“大管家”；直播连线组保证车轮战式的连线次次有料；嘉宾联络组则负责演播室专家的协调沟通.直播保障上：临时设立的特别节目编辑组和常规直播栏目组打通使用,实现动态编单,无缝衔接播出；技术保障组、播音组则是轮值做好多个演播室24小时随时开窗直播的准备.
此外,在北京、武汉两地同时开展的为央视上送节目工作在行政总厨的直接指挥下,与本台的节目生产制作深度融合.报道期间,共在央视播发稿件248条次.
三、前后方灵活对接,实现传播效率最大化
操作如此庞大的“厨房”,前后方的对接至关重要.为此,前方的“采购团队”和后方的“配菜团队”会根据工种和节目制作规律,选取灵活的对接方式.主要分为以下几个方面：
1.单条新闻——记者和编辑“一对一”对接.
由于前方情况复杂、条件异常艰苦.一组记者无法完成常规的采访、写稿、编辑等环节.所以在沉船救援中,我们采取的是前方记者负责拍,后方编辑负责写稿剪辑的流水作业方式.让前方记者扬信息采集之长,避编辑条件欠缺之短,提高新闻采集总量.得益于这样的运作模式,前方五、六组记者,每天的回传条目可以超过20条,其效率比单兵作战提高了300%.
2.视频、信息——“大管家”统筹归口管理.
相对于单条新闻,大直播中的视频、信息是海量的.简单的点对点,很难提高效率、资源共享.为此在视频和信息的对接上,“厨房”采用了“大管家”管理方式,设立精锐小团队,一方面他们要对接前方直播、配片、收录等多路信号源,一方面,他们还要对接后方不同直播时段、栏目对于视频快速检索的需求.这种“蝴蝶结”式的对接样态,有效提高了媒资的使用效能和管理规范.此外,利用这些媒资画面,视频包装人员可以不断更新直播宣传片,对直播起到了很好的调剂作用.
在信息整合和处理上,“蝴蝶结”式的对接样态同样有效.而与视频不同的是,信息上的传输,不再是单向的.信息整合组不仅可以将前方提供的信息传递给后方节目,也可以将从多渠道整合的信息反向提供给前方记者,以便分散在各报道点的记者,能及时掌握较为全面的信息.
3.直播连线,“一对多”保证连续性和更新率.
此次报道,前方连线记者人员众多,彼此之间信息不够透明.因此,后方专门设立直播连线岗位.不仅每天能保证上百分钟的连线体量,还能确保内容及时更新和信息的连续性.
4.技术对接,多岗轮值保证24小时畅通.
技术岗位的对接特点是多讯道、全天候,零失误.为此,技术部门实行标准化操作模块,安排多岗轮值,真正实现了随到随传,直播信号安全无误.
在这套“厨房”架构中,电视生产各个工种都是不可或缺的环节,通过流程清晰、职责明确的分工,电视新闻中心近200人的特别报道团队,得以有条不紊高效运转,这样的运作模式也将在今后的报道中不断充实完善.
厨房锻造超级论文参考资料：
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