原创《福州旅游服务供给侧改革探究》：这是一篇与旅游服务论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
摘 要：要探究旅游服务供给侧改革,旅游服务质量游客满意度是一个关键的衡量标准.本文立足于三坊七巷旅游服务供给侧的进行研究,从基础设施、服务管理、交通、饮食、购物、游览、住宿和娱乐等八个方面的旅游服务供给要素入手,对三坊七巷旅游服务质量游客满意度进行调查,分析三坊七巷旅游服务供给侧存在的不足,并提出对策建议：完善基础设施和服务管理、加强景区特色旅游服务供给、优化智慧景区建设、立足全域旅游进一步优化旅游服务供给等.
关键词：三坊七巷；旅游服务质量；旅游服务供给侧改革
中图分类号：F590 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2017）013-0-02
当前,随着中国旅游业的快速发展,大众旅游消费需求已悄然发生变化[1].旅游供给侧改革成为十三五期间旅游发展的主要课题.旅游服务作为旅游供给侧的核心要素,其重要性不言而喻.探究三坊七巷旅游服务供给侧改革路径,必须从三坊七巷景区基础设施、服务管理、交通服务、饮食服务、购物服务等旅游供给要素着手,通过分析旅游服务质量游客满意度,找出不足,针对性的解决问题.
一、三坊七巷旅游服务发展现状
旅游接待人次不断增长：2010年三坊七巷被评为国家4 景区[2],年接待游客809.19万人次.至2015年,三坊七巷被评为国家5 景区[3],年接待游客1038.63万人次,成为全省首家年游客接待人次破千万的 景区,主营业务首次突破7000万.
二、问卷调查及分析
(一)调查方法
本次调查在2017年1月1日—3日在三坊七巷南北入口附近的回廊,先后发放问卷300份,收回有效问卷282份,有效率90%.对游客的满意程度以非常满意（5分）、满意（4分）、一般（3分）、不满意（2分）和非常不满意（1分）五个程度划分,调查游客对三坊七巷旅游服务质量满意程度.
(二)调查结果统计分析
根据问卷调查结果,游客对三坊七巷旅游服务质量总体满意度均值为3.57,表明三坊七巷景区旅游旅游服务发展已经具备了一定水平,在一定程度上能满足游客的基本需求.从影响旅游服务质量的评价因子来分析,如下表：
1.基础设施分析
根据表1看出,游客对三坊七巷基础设施满意度均值为3.72,在一般水平之上,三坊七巷位于福州市中心东街口商圈,各项基础设施较为完善,但也存在交通拥堵、住宿较贵、引导标识翻译错误等问题,公共卫生间作为衡量景区基础设施的一个重要指标,景区目前有公共卫生间6处,但杨桥东路为移动公厕,仅能同时供应4个人使用,而其他五处公共卫生间,皆位于南后街中轴线附近对景区 辐射能力较弱.
2.服务管理分析
游客对服务管理的满意度均值为3.21,其中导游服务、投诉服务、网络平台服务都低于服务管理总体满意度,处于一般水平上下.三坊七巷景区有讲解员、电子讲解、志愿导游等导游服务,但由于数量和价格因素,大部分游客无法成为导游服务的受众；对于景区投诉,不少游客对此没有概念,三坊七巷景区目前没有设立专门的投诉通道,在官方网站、微信、微博、APP上也没有相关板块设置；而对于网络平台其现有开发功能并不完善,仅有的预订、订票功能和旅游攻略等,其现有功能基 在携程、同程等大众APP上实现,没有个性化、写作化服务的目的地餐饮、娱乐等线上产品.
3.交通服务质量满意度分析
交通服务质量满意度均值3.17,处于一般偏上.三坊七巷位于福州商圈,人流量巨大,四周街区由于建设较早,路面较窄,上下班高峰期拥堵严重.作为步行街区,景区开放时间不允许其他交通工具出行,对残疾人士和老弱孕妇出行游览带一定困难.景区目前有三个停车场,但都设立在周边,最近的一个是临时停车场,不仅停车位较少,而且进出拥挤,
4.饮食服务质量满意度分析
饮食服务质量满意度均值3.66,游客较为满意.但是饮食特色满意度均值3.32,相对较低.三坊七巷有不少福州小吃和福州百年老店,深受本土居民和外地游客喜爱,但目前景区提供福州传统饮食小吃的商铺只有11家,更多的市场空间被连锁餐饮、大众餐饮等饮食企业占据,例如提供咖啡、奶茶的饮品店便有16家,同质化的饮食产品供给远远高出了格式特色的福州传统饮食,饮食特色反而被削弱.
5.住宿服务满意度分析
住宿服务满意度均值2.95,在所有旅游服务供给要素里满意度最低.目前,三坊七巷景区内仅有两个地方提供住宿服务,一家是文儒坊9号,该场所并不面向大众游客开放,另一家位于宫巷22号,但是价格较高,且较多入住旅客评价隔音差,服务一般,设施一般.而景区周边由于位于商圈,住宿价格较贵,性价比相对较低.
6.购物服务满意度分析
购物服务满意度均值3.43,处于一般以上.货真价实和特色种类满意度低于总体满意度.三坊七巷景区提供了多种闽台特产和特色工艺品,如茉莉花茶、橄榄、油纸伞、牛角梳.但商品同质化严重,景区以售卖寿山石、牛角梳、油纸伞为主的手工艺品便有16家,占零售类商铺的19.8%；而是手工艺品质量游客难以辨别,且价格较为昂贵；同时,景区内存在不少和景区文化特色不相符的商品,如服裝、金银饰品等.
7.游览服务满意度分析
游览服务满意度均值3.17,处于一般偏上.介绍丰富满意度均值仅3.06,产品多样则满意度最低,均值2.74.三坊七巷目前开放景点20处,其中收费景点12处,景区游览服务以参观为主,景点介绍方式单一,仅有讲解员介绍和展板介绍.在游客参和方面,景区目前虽然提供民俗和节庆文化表演,但是演出时间尚未常态化,未形成品牌影响力.
8.娱乐服务满意度分析
娱乐服务满意度均值3.07,服务项目均值仅2.45,景区目前娱乐活动较少,仅有无用书屋、半亩阳光等综合服务的书吧以及名人蜡像馆、中瑞电影城、唯美客创意园和酒吧等几处场所,也存在着游戏厅和网咖两处不符合景区氛围的 所.
旅游服务论文参考资料：
结论：福州旅游服务供给侧改革探究为关于对写作旅游服务论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文旅游服务包括哪些论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
