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农产品质量安全问题是重大民生问题.当前,农产品种类日益丰富,社会对农产品的需求量不断增加,而随着土壤、水质、环境等污染严重,农产品的质量受到极大的损害.特别是蔬菜瓜果等农副产品,大量使用农药现象日益严重.因此,提高农产品质量安全,加大监管非常重要.为此,我界首市从2016年开始,对农产品检测.主要抽检是否含有机磷或氨基甲酸酯类农药等.
泉阳镇2016年检测工作开始,用的是“吉大小天鹅GDYN-308S”农药残毒快速检测仪器.2018年又换了一台先进检测仪器,是WT-R02智能数码型农药残留检测仪器.
两台仪器操作流程：
1 GDYN-308S 检测操作流程
1.1 农残试剂配制
提前1小时配制好农残试剂（一）、农残试剂（二）、农残试剂（三）、农残试剂（四）,一次用不完,配制好的试剂放在冰箱里备用（下次用要提前一小时从冰箱里取出）.
1.2 空白测量
1ml试剂（一）+50ul试剂（二）+50ul试剂（三）,摇匀,放入检测仪器里培养3min后,放入50ul试剂（四）,测量结果?A,要求大于0.1,否则,重做.
1.3 称样
准确称取样品2.0克（电子台秤）,放入量筒中.
1.3.1 选取有代表性的果蔬样品,擦去表面泥土.
1.3.2 叶菜（如菠菜、油菜、白菜等）用叶菜取样器.
1.3.3 果实蔬菜（如黄瓜、茄子、西红柿等）用带乱皮器的水果刀顺皮削下一片.
1.3.4 切成1厘米左右见方碎片.
1.4 提取
1.4.1 样品提取瓶+2.0克待测样品+10.0ml试剂（一）.
1.4.2 搅拌,用振荡器震荡3分钟,取出.
1.4.3 用移液吸取上清液1ml于比色瓶中加入50ul试剂（二）+50ul试剂（三）,放入仪器,按“样品”键,培养10min+50ul试剂（四）,放入仪器,按“继续”键.3分钟后,仪器显示测量的结果——抑制率,抑制率?A2≥50%,表示蔬菜中有机磷或氨基甲酸酯类农药存在,为阳性；结果?A2<50%,表示蔬菜中有机磷或氨基甲酸酯类农药含量较低或没有,为阴性.
2 《WT-R02智能数码型农药残留检测仪》操作流程
2.1 称样
取表面干净的果蔬2g,用剪刀剪成1cm大小,放入烧杯中,加入10ml纯净水,用玻璃棒輕轻搅动使菜叶与水充分接触,静置2min,取上清液备用.
2.2 装片
打开仪器仓门,取所需数量的农残速测卡（一次最多不超过十片）,将农残速测卡装入检测仓台,从左到右对应的通道号依次为“0、1、2、3、4、5、6、7、8、9”.
2.3 加样
用移液器在“0”通道的白色药片上加90ul的纯净水,作为对照检测,在其他通道的白色药片加90ul提取的清液.
2.4 检测
按“开始检测”键检测开始,13min后仪器显示屏上显示检测结果,?AC≥50%,结果?AC显示不合格；若?AC<50%,?AC显示合格,方为上传.
随着城乡经济的快速发展,人民生活水平的不断提高,对农产品的质量要求越来越高,同时农产品质量安全检测技术也需要不断地改进.
党的十八届五中全会确立了“创新、协调、绿色、开放、共享”的发展理念,这五大发展理念适应于农产品质量安全检测工作.
打赢农产品质量检测攻坚战,确保人民群众“舌尖上的安全”,是我们一线农技质检员义不容辞的责任和担当.我们会牢记使命,不忘初心,扎实工作,出色完成任务.
（作者简介：236514安徽省界首市泉阳镇农业综合服务站）
农产品质量安全论文参考资料：
结论：农产品质量安全检测为关于对写作农产品质量安全论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文农产品质量安全论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
