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他们从建店就一直遵循自主经营模式,所以货品会更加多元化,更具竞争力,也更贴近消费者需求,成功秘诀就在于此.
全球百货零售业萧条已是不争的事实,然而,一个奇怪现象引起了人们的注意.
就在百货业此种困境下,Hi百货、信誉楼、安德利等百货企业却销售业绩斐然,逆势而上不断铺设新店面,甚至大走上市资本扩张之路.
转型自营
联营是百货零售市场高速发展的时代产物,也为中国百货业发展立下过汗马功劳.但是,发展到新常态经济的当下,已经严重阻碍了百货业的发展.
近几年,百货零售业从高高的云端跌落到深深的泥沼之中,从开店就赚钱、延续近20年两位数增长的美好时光进入到客流减少、销售下降、盈利下滑的艰难境地.回顾上半年百货零售市场,关店、下降、亏损成为了关键词,此外几乎看不到任何让人振奋的消息.
分析百货业陷入困境的文章汗牛充栋,不外乎经济下行、电商冲击、购物中心分流等等,这些虽然都是制约百货业发展的客观因素,但似都可归于外因一类,更关键原因是经营模式老化.
如今,大部分百货商家还在沿用老的20年前的联营模式,经营同质化、零供矛盾激化、商品虚高等弊端开始发酵.
就在这一节骨眼上,一直依靠自营的Hi百货、信誉楼、安德利等百货企业异军突起,成为当今百货业界的黑马.
以信誉楼为例,很多人无不为他的“自营模式”瞠目结舌,98%以上的商品通过自采自营,这在国内是很少见的.31年前,曾有顺口溜戏称：“信誉楼、信誉楼,三年以后扒砖头”；31年后,信誉楼成为拥有20家自营商厦、两万余名员工的大型商业连锁集团,被誉为“不可复制的商业奇迹”.现如今,信誉楼年营业总收入近70亿元,年纳税额已达3.25亿元；大多数门店地处三、四线城市,人均劳效及业绩则在全国名列前茅.
安德利20年来也始终以自营业务为主,近三年来自营收入占比均为85%左右,公司盈利主要来自购销差价.安德利百货表示,自营模式可以减少中间环节,使公司自营商品低于市场价10%～15%,可以保证稳定的盈利空间,并实现差异化经营,符合县乡及农村市场的消费特点和消费习惯.近三年,自营业务收入占安德利总收入比例高于80%,公司综合毛利率19.40%,处于行业中游水平.
2016年8月22日,安德利挂牌上市走上了资本运作的舞台.
Hi百货2012年9月在广州正佳广场开出了其全国首店,是目前中国首家自营高端精品百货店,Hi百货的商业模式是建立买手团队全球搜罗设计师品牌组货.据悉,2016年10月份,Hi百货将在南京开出第四家门店.
定位于“高端百货”及“百货业革新者”的Hi百货是国内首家以传递“生活方式”为主题的自营买手制百货店.摒弃了常规的联营模式及*商制度,通过自己的买手,从英国、德国、西班牙、以色列等数十个国家和地区引入约300多个具有特色创意的品牌和商品.Hi百货无论是商业运营还是店内的装修、空间设计、灯光和陈列都打破百货公司的常规模式,这种商业模式为消费者提供了个性化产品及消费选择,带来崭新的购物体验.
对Hi百货、信誉楼、安德利进行分析,无论从经营规模和成长速度在百货零售业都不处于领先地位,但他们从建店就一直遵循自主经营模式,所以货品会更加多元化,更具竞争力,也更贴近消费者需求,成功秘诀就在于此.
从世界百货店的发展趋势看,百货店自营的比例大约为美国占80%,欧洲占50%,日本和韩国占20%,而国内自营比例极低,许多百货店联营比例占80%～90%,有的甚至达到100%.
南京财经大学宋文阁教授认为,消费者是用脚的,传统的“联营扣点”是一种食利型模式,实际上意味着零售业自营能力的丧失.在这种模式下,零售业最根本的差异化,也就是商品的差异化随之丧失了,也只有自营才能保证商品的差异化.
自营的优势
联营方式是中国经济市场改革初期的产物,当时中国经济高速发展,商场方在企业眼中俨然就是财神爷,能够挤进大商场销售是许多企业的梦想,一些小企业小品牌甚至劣质商品只要拿得出不菲的商场租赁费,进驻百货零售店就没有任何门槛限制.于是,商场也乐得清闲扮演起包租婆的角色.消费者因为市场处于卖方市场,所以对并不丰富的商品市场也只能接受质劣价高和售后服务不到位的事实.
而如今,全球经济低迷再加上互联网电商挤压,20年的联营方式早已让大多数商场失去了真正从事商业经营的能力,既缺失市场渠道也没有属于自己的品牌,关门大吉也是在所难免.而与联营比起来,自营方式完全具备当今经济市场要求,经营优势逐步显现.
首先,自营保证了商品质量.
商品是第一位的,商品的质量是开店的生命.自营模式是店长直接进货,在进货过程中直接检验商品质量,对于劣质商品严禁入店.因为是店长去市场进货,打破了供应商随便发货的规律.商品好我们就进,不好就不进,保证了商品质量.
其次,灵活掌握库存,并能保证卖场商品丰满.库存决定利润,灵活掌握库存,实施多品种少数量、快进快消的战略,可以加快资金周转.可以看出来,自营方式的自主权大.
最主要的是,自营可以有自己的团队,售后服务政策制定也宽泛.
俗话说,“成在经营,败在管理”.自营模式的管理人员都是从底层锻炼出来的,他们具有一定韧性,从而为企业以后发展奠定人脉基础.商品销售必定有售后服务,退换货物的服务是对工作失误的补救,把最大的利益让渡给顾客,才会给商场迎来更多顾客,口碑有了,客流量自会加大.
自营的这些优势成就了Hi百货、信誉楼、安德利.
困局
应该说,Hi百货、信誉楼、安德利是自营模式的引领者,为中国百货零售业开了好头.其实,许多企业也看到了自营模式的未来,也想通过转型快些走出目前的困境.但是,*体制在中国市场根深蒂固,自营模式转变也并非那样简单.
让一个已经退化为包租婆的联营百货零售业,转变成一个品牌一个品牌、一个品类一个品类亲自谈判、开拓市场的自营企业绝非易事.
新市场的建立需要很长时间,这对于规模过于小的企业根本不适合,转型期还未熬过去,企业已经频临破产了.
可是,大型国企百货业转型又比较慢,因为大型国企在转型过程中,会因牵扯到太多个人利益而产生阻力,不可能大刀阔斧地变革.许多国企老总再过两年自己退休了,并不愿意冒改革风险,更不用说全球采购的视野和渠道和全球一体化的采购环节.
这是诸多百货企业共同面临的困境.
其实风险这个东西一直是伴着企业与品牌成长的,所谓风险的根本意识是如何在决策中进行更好的规避.可以说在任何时候,企业的决策都是一念天堂一念地狱.而在当下,如果不转型不变革,抱守陈规,可能比不转型不变革的风险更大,这便是对于百货企业最好的关于经营风险的解释了.
百货业转型就像精心打造一件工艺品,需要更多的耐心.
自营论文参考资料：
结论：自营模式引导者为适合自营论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关自营开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
