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关于一杯咖啡论文范文资料 与赠一杯咖啡暖心,烘焙青春有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:一杯咖啡范文 科目:硕士论文 2024-02-05

《赠一杯咖啡暖心,烘焙青春》:本论文主要论述了一杯咖啡论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。

■ 赠你一杯咖啡的浓香

在接触烘焙之前,也*学习了咖啡.那时,因为上班的乏味,想着开家小咖啡店,这可是很多女生的梦想呢.于是,在家附近的咖啡店开始了*之路.从那以后,休息的时间几乎都泡在咖啡店里,以为终于走了一回咖啡香的文艺小青年,结果并改变不了“女汉子”的内心.是的,我想赠你一杯咖啡的浓香,因为里面有我的梦想.

*期间,慢慢学会如何做咖啡.从磨粉、压粉到咖啡机流出浓郁咖啡香的Espresso(咖啡浓缩汁),每个步骤都要认真地对待,因为它们会直接影响到咖啡的味道.然后就是打奶泡,为了打出细致的奶泡,也需要不断反复地练习.用洗洁精加水反复打,把握打奶泡时的动作要领——温度、奶泡的泡沫大小变化,在失败中找问题来,不停的练习,直至最后打出理想的奶泡.最后就是拉花,用打好的洗洁精和杯中的酱油,反复练习基础的爱心造型.在失败中找教训,这样就总会越过难题.

慢慢地也学会了如何去辨别咖啡豆的好和坏,重复磨豆、敲粉、整粉、填压,记住每次的手感和试饮结果,找出最对的感觉.到现在每每闻到咖啡的香味,犹如跳跃在五线谱上快乐的音符,整个人都不由自主地开心起来.

记得国庆假期的第一天,朋友圈里都是各种旅行的景点、美食还有门票、机票、 照.然而也有很多跟我一样,宅在家的人,因为想为一位好友过生日而留了下来.本以为其他日子会无聊,但其实不会,在家做一杯咖啡和朋友小酌,也乐得清闲自在.原本艳阳高照的小厦门,下午阴天后突然大雨,多少人都措手不及,淋湿了一身.伴着微凉的秋风和雨,也浇灭不了假期的热潮.外面人潮拥挤,为何不趁着这个时间来完完整整地看一部电影、静静看一本书,就着浓香的咖啡,这是我给你生日最好的礼物.

■ 烘焙里是我送你的满满爱意

学会了咖啡,也想着学做美味的甜品,便开始琢磨,随后开始入手烤箱以及烘焙所需的材料,毕竟是那种想了就要去做的性格.在材料到了之后,也是认真地跟着教程一步步做简单的饼干,然后时刻守在烤箱旁,生怕一不小心就会糊掉.然而,在尝试了几次之后,也就停不下脚步.

话说回来,真正意义上开始接触蛋糕,是爸爸生日时,不知道送什么礼物,便灵光一闪想着自己做个蛋糕.于是便开始了试手,自己跟着网上教程,做出来蛋糕胚也就是戚风蛋糕;然后遇到了最大的难题,就是淡奶油打发.浪费了一瓶,都没有成功,奶油打发了一遍又一遍,熬夜又熬夜地做着,终于做出了大家公认美味的生日蛋糕.可真验证了,用心做出来的便是美食.

第二个蛋糕便是小外甥女满周岁生日,作为阿姨应该送点什么可爱的礼物,当然是蛋糕了,二话不说便开始捣腾.先是上网找了要做的造型,决*迷糊娃娃泡泡浴蛋糕,然后也是跟着做,最难的应该是蛋糕装饰的线条,要控制力度也要控制奶油打发的程度.最后可算做了个好看一点点的可爱蛋糕,把外甥女乐坏了.

■ 第一次摸索,全心打造的礼物

在开始准备做私人烘焙之前,也做了很久的思想斗争.毕竟,没有真正地受过专业的培训,担心蛋糕不够美味,担心客人不喜欢.在姐姐的全力支持下,又恰巧逢着失业,便勇敢地迈出第一步.把担心都默默放在心里,想着遇到困难就正面和它交锋,总会解决,并且处理得很好的.就像厦门下了一天的雨,每次台风来临都会大风大雨.突然间怀念小时候,台风天里和姐姐穿着雨衣在风雨里玩耍,台风天里老师通知着取消上课,赶紧回家防台风,台风天里骑着自行车在风雨里飘来飘去.而现在台风天里,不再逃避那些伴着风雨的日子,伴着雨声,做着蛋糕,就这么过了一天,雨还下着,出门记得带伞就好.

还记得FiveCake第一位客人是某位正能量姐姐,她从我这儿定了从未做过的比基尼造型,为此熬夜是在所难免的.看着网上的教程,就算浪费奶油,就算浪费材料,也要做到最好.毕竟,人家可是相信了你,那就不能让对方失望.那位正能量姐姐在食完蛋糕后,立即发了微信告知蛋糕真的很好吃,水果都很新鲜,奶油一点也不腻.看了这样的讯息,更加坚定了这条烘焙路,就算这是条未知的没有路灯的路,我也会小心翼翼地摸索着前进.

■ 所有的坚持 因为热爱

烘焙对我有着强烈的吸引力,让我投入了所有的耐心和热情.

在私人烘焙开始营业到现在也已有半年之余,开始为了寻找好的原材料,也曾误入手了很多没有什么太大用处的东西;也曾因订单太多导致蛋糕托盘及纸盒不够,不得不拒绝了客人;也曾在母亲节,为客人们做遍了无数个蛋糕,以至于忙到没有时间给妈妈过节,最后拿着给客人的蛋糕照片给妈妈展示自己独立的成果,也算是母亲节一个小小的安慰;也曾因熬夜做蛋糕睡眠不足,无数次取烤箱里的蛋糕被烤箱烫个措手不及等就算是这样,我依然爱着烘焙,因为这里面有我所有的坚持和热爱.

订蛋糕的客人,很多都是素不相识的,而正是如此,为了每个生日过得美好,我都会很用心地去做,毕竟生日蛋糕在生日会上,会成为大家眼中的小主角,在暖暖的蜡烛光下,展现它的可口美味.也有三三两两的客人定了蛋糕,放在求婚宴上,那时候就觉得蛋糕能给人带来的幸福感,怎么样都要坚持下去.

因为热爱,每次看着各种好看又好吃的甜品,心都会不自主地澎湃.总会不断地去品尝各种各样的甜品,而后默默告诉自己,加油,以后也一定可以做出这么棒的甜品.然后,做出更多不一样的蛋糕.

■ 烘焙为礼深似海 爱上便无法自拔

你问我,生日送什么礼物呢?

作为蛋糕师,绝对会告诉你:送个FiveCake的蛋糕吧.怎么就可如此自信地推送自己handmade的蛋糕呢?

一杯咖啡论文参考资料:

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结论:赠一杯咖啡暖心,烘焙青春为关于本文可作为相关专业一杯咖啡论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文发朋友圈喝咖啡的句子论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。

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