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最爱广州的早茶.
早晨,茶楼定是人们首选之地.走进茶楼,传进耳朵里的总是叫卖点心的声音.我喜欢拿着点心卡在茶楼里东奔西跑,而大人们则会在座位上,细细品味着美食,边吃边和朋友谈笑风生.
服务员总是推着装满一碟碟点心的推车,穿过每个座位.点心有很多花式,我的首选是油炸千层酥,三角形花瓣似的千层酥上,撒了一簇小小的椰碎,极薄极薄的一层,十分细腻.拿一个,送嘴里轻轻咬破,一团金黄的莲蓉便涌了出来,滚烫、鲜甜的莲蓉在舌上流动,满口生香.
吃完千层酥,再来一个萝卜酥,一口咬下去,呵！里面是一条条精细的萝卜丝,真是“表里不如一”.当然,也少不了油炸春卷,它脆香可口,里面的馅儿——韭黄、竹笋、牛肉、葱,组合在一起特别爽口.
最后,喝上一杯鸡粥,则会给人另一种体验.用汤匙盛一勺含在嘴里,一股淡淡的咸味和着鸡香味顿时弥漫在口腔,漫延向全身,粥里的米片又细又薄,非常独特.
早茶就是这样,吃的时候总嫌肚子太小,时间太少.
最爱广州的早茶.
发稿/沙群
点评
看得出來,小作者既热衷美食,也非常擅长描写.一样样食物到了他的笔下,都能令人垂涎三尺.文章语言质朴,描写细腻,层次清晰,读来自然流畅,情感真挚.
指导老师/赵卷卷
早茶论文参考资料：
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