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关于杯智利葡萄酒论文范文资料 与别错过这杯智利葡萄酒有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:杯智利葡萄酒范文 科目:职称论文 2024-03-18

《别错过这杯智利葡萄酒》:本论文主要论述了杯智利葡萄酒论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。

经过几个世纪的努力和酿酒大师们不懈的坚持,智利除了涌现很多性价比很高的葡萄酒,更拥有了少数顶级佳酿,伊拉苏则是智利顶级葡萄酒的最佳诠释.

在高耸的安第斯山脊之上,温暖的地中海气候之下,当我们悠闲地坐在山脚下品尝智利顶尖佳酿时,绝不能错过的当数来自伊拉苏旗下的众多优秀葡萄酒.

创始人马克西米诺·伊拉苏早在1870年的时候就在阿空加瓜山谷开始了他的葡萄酒产业.

阿空加瓜山谷除具有令人心旷神怡的美景之外,还具有凉爽、多雨的冬季和干燥炎热的夏季;伴随着太平洋微风的吹拂,在山谷的极致美景中享受旭日光辉,马克西米诺·伊拉苏就是在这样富含生机的土地上从法国引进最好的葡萄品种.

智利虽然被归纳在葡萄酒的新世界范围内,不过十六世纪懂葡萄酒的西班牙移民,让智利早已在1551年就开始了酿酒. 因为智利地理环境独特,还拥有不同的气候环境,既享有海洋性气候,也受中部山谷及沿海范围的影响,形成了地中海气候的温暖夏天,雨量少、低气压的潮湿环境,特殊的气候为葡萄的成熟生长提供了良好的温床. 安第斯山脉这座天然的屏障,也把那些自然灾害阻隔在外,避免了十九世纪末几乎毁灭欧洲葡萄园的根芽虫的侵害.“ 山谷”就是欧洲南部最适合酿酒的“地中海”气候,这也进一步奠定了酿造高水准智利葡萄酒的基础.

经过几个世纪的努力和酿酒大师们不懈的坚持,智利除了涌现很多性价比很高的葡萄酒,更拥有了少数顶级佳酿,伊拉苏则是智利顶级葡萄酒的最佳诠释.

现在,让我们和你共享一场葡萄酒的缤纷盛宴.

凯红葡萄酒(KAI)

产地:智利,阿空加瓜山谷

葡萄品种:92%卡麦尼、5%西拉、3%小维多

酒精度:14.5%

酒评:深厚饱和宝石红略透紫彩,诠释出迷人的黑松露、黑果芳香、烤咖啡烟草黑胡椒、烤红椒的醉人辛香,酒体结构紧细,单宁丝滑,口感丰满,回味细长.

相关信息: 2010年柏林盲品会纽约站,2006年份的凯红葡萄酒获得第一名,凌驾于拉菲、奥比昂、西施佳雅、作品一号、跃鹿等世界顶级名酒之上.

罗伯特 · 帕克评分:94分

拉宫博红葡萄酒(La Cumbre)

产地:智利,阿空加瓜山谷

葡萄品种:100%设拉子

酒精度:14.5%

酒评:略带紫罗兰高光的深红宝石色,诠释出它的芬芳和醇香的口感.熟透的深色水果的芬芳,伴以培根味、烟草味和些许焦糖香,配以些许黑胡椒的香辛味.酒体浓厚而复杂,单宁柔和,浓香而持久.适当的窖龄,必是酒中极品.

相关信息: 2011年柏林盲品会苏黎世站,2007年份的拉宫博红葡萄酒获得第三名,凌驾于拉菲、拉图、奥比昂、西施佳雅、作品一号等世界顶级名酒之上.

罗伯特 · 帕克评分:93分

马克西米诺红葡萄酒(Don Maximiano)

产地:智利,阿空加瓜山谷

葡萄品种:89%卡本尼苏维翁、5.5%设拉子、3%卡本尼弗兰克、2.5%小维戈

酒精度:14.5%

酒评:深红宝石色.浓郁的黑莓和黑醋栗的芬芳,也有来自于橡木桶赋予的巧克力味.设拉子为其添加了甜度,小维戈为其增加了酸度,卡本尼弗朗克为其添加了平衡的单宁.

相关信息:2008年7月8日柏林盲品会北京站,2005、2004年份的马克西米诺红葡萄酒分别获得了第一、第二名,凌驾于同场比拼的的拉菲、木桐、西施佳雅等 世界顶级名酒之上.

罗伯特 · 帕克评分:94+分

查威克红葡萄酒(Vinedo Chadwick)

条码:7804304000079

产地:智利,普恩特奥拓,迈坡山谷

葡萄品种:100%卡本尼苏维翁

酒精度:14.5%

酒评:红宝石色,樱桃等红色鲜果味中透着优雅的芬芳,配以淡淡的意大利黑醋味和烤榛果味.口感丝绒高雅、清爽.令人振奋的酸度,伴有来于橡木的咖啡味和可可味.单宁成熟、精致,回甘愉悦.

相关信息:2004年1月23日的柏林盲品会上, 2000年份的查威克红葡萄酒获得了第一名,凌驾于同场比拼的拉菲、拉图、玛歌、索拉亚等世界顶级名酒之上.

罗伯特 · 帕克评分:97分

杯智利葡萄酒论文参考资料:

葡萄酒杂志

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结论:别错过这杯智利葡萄酒为关于对不知道怎么写杯智利葡萄酒论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文智利葡萄酒论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。

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