原创《尖顶北虫草瓶栽栽培技术》：本论文可用于北虫草论文范文参考下载，北虫草相关论文写作参考研究。
摘 要：随着人工栽培技术成熟,北虫草受到了越来越多人的青睐,成为了百姓消费的起的营养保健食品,这也为我们科研人员提供很大动力.本文通过多次瓶栽尖顶北虫草试验,总结出一整套尖顶北虫草瓶栽栽培技术,以期为同仁的研究提供借鉴.
关键词：尖顶北虫草；瓶栽；栽培技术
文章编号：1004-7026（2017）18-0058-01 中国图书分类号：S567.35 文献标志码：A
北虫草又分为尖顶北虫草、大孢子头北虫草和棒状北虫草,尖顶北虫草适宜温度是18℃～20℃,特点是草顶从原基期到采收期均是尖形,无明显孢子头刺,衰老后顶端有淡*裂纹,子实体为实心.
1 场地环境及设施
远离禽畜舍、生活垃圾、工业污染重地500m以上,选择座北朝南、地势平坦、靠近清洁水源处建棚（室）,跨度8～10m、长度50～70m为标准.内部设施有控温控湿设备、光照设备、通风设备等.
2 菌种选择
本地主栽尖顶北虫草品种是“沈草1号”,由沈阳市农业科学院食用菌研究中心选育.
3 菌种制作
3.1 母种制作
母种为试管种,培养基配方可采用马铃薯200g、琼脂18g、葡萄糖20g、磷酸二氢钾2g、无水硫酸镁0.75g、水1 000ml.采用高压蒸汽灭菌法,压力0.15Mp,灭菌温度为123℃,灭菌时间为30min.
3.2 液体菌种制作
液体菌种配方可用玉米粉10g、葡萄糖20g、磷酸二氢钾4g、无水硫酸镁1.5g、蛋白胨10g、维生素B1 50mg,水1 000ml.采用高压蒸汽灭菌法,压力0.15Mp,灭菌温度为123℃,三角瓶灭菌时间为40min,广口瓶灭菌时间为70min.
3.3 栽培瓶制作
选用750ml北虫草专用栽培瓶,以新鲜无霉变、无虫蛀、子粒饱满的小麦为主料,按比例加入营养液制成混合培养基,料水比为1：1.7[1]. 营养液成分及浓度为葡萄糖2%,蛋白胨粉0.8%,磷酸二氢钾0.45%,无水硫酸镁0.15%,维生素B1 0.05‰.高压灭菌0.15Mpa维持1.3h；常压灭菌100℃维持12～14h.
4 接种及发菌
4.1 母种接种及发菌
草龄40～45d、生长健壮、无杂菌及病虫害子实体,先以75%酒精表面消毒30s,再用无菌水冲洗3～5次,最后用无菌滤纸吸干水分,在子实体尖端2cm处切取1～2mm厚组织块置于试管斜面培养基表面,发菌温度保持18℃～20℃,光照要求避光黑暗,空气湿度控制在65%左右,培养时间为10～15d.
4.2 液体菌种接种及发菌
温度保持18℃～20℃,光照为自然散射光,空气相对湿度50%～65%,培养时间6～7d.先静止培养1d,再摇床振荡培养5～6d,频率120r/min,吹氧法用45w加氧泵,加0.22um滤头过滤空气,当培养液中菌球均匀一致、菌量達到液体总量2/3时培养结束.
4.3 栽培瓶接种及发菌
选择菌龄7～10d的菌球均匀一致的优质液体菌种作栽培种,接种前用无菌水稀释,菌液与水稀释比例为1：6～7；接种时每30g培养基接种量为2～5ml,将菌液均匀喷洒到培养基表面,利于菌种萌发,减少杂菌侵染几率.发菌前2d温度保持16℃,当菌种萌发后升至20℃,控制空气相对湿度60%左右,避光黑暗培养6～7d.
5 出草管理
5.1 出草房消毒
栽培瓶进房培养前,需对空间进行消毒.新建房屋以阳光暴晒、紫外线杀菌消毒为主；老旧菇房需要化学药物熏蒸,每立方米空间用17m的l36%甲醛加入14g高锰酸钾消毒45min,开窗通风24h后进入[2].
5.2 发菌
上文4.3中发菌部分应在出草房消毒后,将栽培瓶移进出草房发菌.
5.3 出草
尖顶北虫草属于低温型品种,采用层架立式出草,待菌丝长满料面、穿透底面近2/3后,见光培养,每天光照10～12h,白天散射自然光,夜晚采用日光灯补充光照；温度16～20℃,昼夜温差5℃,空气湿度70%～80%,每天通风0.5h.8～10d原基出现后,将栽培盒上的封口膜刺孔通风,加强栽培瓶内外气体交换,保持温度18℃～22℃,提高空气相对湿度至85%,每天通风2次,每次1～2h,连续培养60d左右.
6 采收
子实体生长期为60～70d,色泽金黄,长度10～12cm,草尖顶膜,草顶端出现淡*裂纹,孢子尚未弹射,此时为适宜采收期.采收时须佩戴消毒帽子、口罩、手套,于干燥、洁净室内进行,保证卫生,防止杂菌.采摘 要求将子实体整根拔起,去掉基部残留麦粒,分级排放.
7 烘干
新鲜子实体置于自然通风处阴干1d后,55～60℃快速烘干,降温稍作回潮后装入密封袋,于15～20℃黑暗干燥处贮存.
北虫草论文参考资料：
结论：尖顶北虫草瓶栽栽培技术为关于本文可作为相关专业北虫草论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文北虫草的价格论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
