原创《黄曲霉侵染后花生胚发育动态抗感病相关种质群体结构》：本文是一篇关于黄曲霉论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
摘 要：為明确黄曲霉（Aspergillus flavus L.）侵染后花生（Arachis hypogaea）种仁的细胞学变化及抗黄曲霉相关种质的群体结构,将黄曲霉菌接种于高抗侵染种质J11和高感病种质泉花10号上,制成石蜡切片,数码显微镜下观察籽仁结构变化.结果显示,和抗侵染种质相比,黄曲霉侵染对感病种质的胚细胞组织破坏更严重,其发生远早于黄曲霉在种皮上的定殖.根据46个SSR位点的等位变异矩阵,利用Structure 2.3.3软件,采用基于贝叶斯数学模型的聚类方法对48个抗感黄曲霉相关材料进行群体结构检测,将供试材料划分为两大类4个亚群,分别命名为POP1、POP2、POP3和POP4,各亚群包含的材料数依次为8、13、9和15,另有3份材料属于混合亚群.利用NTSYS-pc 2.l0e以UPGMA法对全部种质进行PCoA分析,分组结果和群体结构中亚群划分结果比较吻合,两种分组结果均和种质的抗性特点有明显的相关性.
关键词：花生；黄曲霉；显微结构；群体结构；PCoA分析
ZTFLH：S435.652 文献标识码：A
Abstract： To clarify the cytological change of peanut seeds after Aspergillus flavus L. infection and population structure of 48 resistant-related genotypes, A. flavus was inoculated into high-resistant peanut genotype J11 and susceptible peanut genotype Quanhua 10, and then the paraffin section of seeds were observed under a digital microscope. The results showed that the tissues of embryo cells of susceptible genotype were more seriously damaged than those of resistant genotype, and the cell disintegration and nutrient loss occurred earlier than the colonization of A. flavus in seed coat. Using the allele array of 46 SSR loci covering peanut genome and Bias mathematical model, 48 genotypes were divided into four conservative subpopulations named POP1, POP2, POP3 and POP4, which contained 8, 13, 9 and 15 accessions respectively, and the other 3 accessions belonged to mixed subpopulation. By UPGMA clustering method of NTSYS software, principal component analysis divided all accessions into four quadrants, the result was basically in accordance with the composition of subpopulations. Two grouping results were both obviously correlated with the resistant characteristics of peanut genotypes.
Key words： Peanut； Aspergillus flavus； Microstructure； Population structure； PCoA analysis
ZTFLH：S435.652； Document code：A
黄曲霉毒素（aflatoxin）主要是由黄曲霉菌（Aspergillus flavus L.）侵染花生、玉米、大米、大豆以及坚果类寄主后产生的一类次级代谢产物,具有极强的毒性和致癌特性[1-4],严重威胁食品安全和人类健康.我国是世界上花生黄曲霉毒素污染较为严重的国家.中国农业科学研究院油料作物研究所对全国22个省市区的花生仁和花生油进行了黄曲霉毒素检测,结果花生仁污染率为26.3%,花生油的污染率为47.3%[5].黄曲霉毒素对花生的污染主要发生在两个阶段：一是在收获前,土壤中发育荚果受黄曲霉菌侵染并产毒；二是在收获后的干燥、贮藏及加工阶段.花生结荚期遭遇干旱、高温天气,尤其是当种子含水量降至31%以下以及温度为28～30.5℃时,荚果很容易被黄曲霉菌侵染[6,7].花生荚果的成熟程度和破损程度也和黄曲霉毒素污染有很大关系,不成熟的、较小的、过熟的以及昆虫引起的受伤荚果,黄曲霉毒素的污染程度显著高于完整荚果[8].花生收获后,含水量逐渐下降,当荚果含水量降至12%～30%时,极易感染黄曲霉（高度危险期）,毒素污染程度和荚果干燥时间、贮藏花生含水量呈正相关[9].
国内外多年研究结果表明,花生对黄曲霉毒素污染的抗性主要有两种类型：一种是基于种皮结构及生化成分的抗性,即抗侵染,黄曲霉菌在具有这种抗性的花生上很难侵染和定殖；另一种是抗产毒,即在黄曲霉菌侵染后抑制其产生毒素,该抗性和花生的种皮及胚均有关系[10,11].显微和超显微观察显示,抗性品种细胞壁较厚、表皮细胞间结合紧密、栅栏组织细胞层较密和厚、裂缝和气孔较少等；感病品种的种皮细胞壁相对较薄、细胞间结合较疏松、裂缝和气孔较大[12, 13].此外,品种的抗性和种脐的结构有一定的关系,通常抗性品种的种脐较小且关闭,而感病品种种脐较长且开放[14].抗性品种种皮蜡质层较厚,渗透性低,具有较多的木质素和酚类化合物,在荚果的中心区域有密集的木质化细胞,在正常的情况下不易破损[15-17],而感病品种则反之.
黄曲霉论文参考资料：
结论：黄曲霉侵染后花生胚发育动态抗感病相关种质群体结构为大学硕士与本科黄曲霉毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写黄曲霉毒素检测方法方面论文范文。
