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有一次,在京城,苏东坡和好友刘贡父聊天,他说：“我和舍弟（苏辙）寒窗苦读时,差不多每天都享用三白饭,吃起来香噴喷的,因此忘记人世间还有许许多多值得品尝的山珍海味.”
刘贡父动了好奇心,他问苏东坡,三白饭包括哪些食材、食料?苏东坡如实相告：一撮盐、一碟生萝卜、一盆米饭.食物简单到如此程度,应该说清苦至极,滋味如何,可想而知.刘贡父闻言大笑,也没做多余的点评.
过了一段日子,刘贡父写信给苏东坡,邀请他来家里吃顿皛饭.苏东坡不清楚皛饭有何讲究,也没可着劲去仔细琢磨.苏东坡去了刘府,看到餐桌上的食物只有盐末、萝卜和米饭,这才恍然大悟,“皛”字由三个“白”字叠罗汉叠成,岂不是早年他曾吃得津津有味的三白饭吗?好友把玩笑直接开到餐桌上来了,苏东坡并不气恼,无非是任由“车轱辘”在肚子里多转悠一阵子.
苏东坡领情,在刘府吃完皛饭后,他拱手作别,上马回家.有道是“来而不往非礼也”.第二天,苏东坡也摆了一桌毳饭,写信邀刘贡父来吃.刘贡父明知这顿毳饭不可能比皛饭更为美味,但他左想右想,也想不出毳饭是什么东西.好奇心占据了上风,他如期而往,到苏家去长见识.
有趣的是,两人谈古论今,聊了大半天,茶水喝了好几壶,刘贡父饥肠辘辘,却迟迟没有食物充饥.于是客人直奔主题：“实在不好意思,我的肚子快饿扁了,怎么还不见你说的毳饭上桌,莫非毳饭很难烹制?”
苏东坡笑道：“请贡父少安毋躁！”主客之间这样问答过三次后,刘贡父诉起苦来：“我实在是饥不可耐了！”苏东坡这才站起身,揭开谜底：“盐也毛,萝卜也毛,饭也毛,这顿饭不是毳饭是什么?”在蜀地,“毛”和“冇”同音,意思是“无”,“毳饭”就是“三毛饭”,三毛就是三无.
刘贡父捧腹大笑,他说：“我早就料到你会报东门之役,但没料到毳饭是三无饭,我干坐这么久,上了你的大当！”
选自《光明日报》
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