原创《郎酒背后，一个命运共同体》：关于免费郎酒论文范文在这里免费下载与阅读,为您的郎酒相关论文写作提供资料。
只有去过赤水河畔,才能更好地理解郎酒.一座山连着一座山,一道崖接着一道崖,只需回溯20年,这里的人们要越过重峦叠嶂走向外部开阔的世界,就是一场艰难的苦旅.二郎镇就在这巍峨群山的深处.
在这样的地方,一家百亿级的大企业,是一个区域的希望.一条长长的供应链,让数以万计的百姓有业可执,一条多环结合的价值链,为地方政府改善民生提供了财政来源.围绕着这样一家企业而滚动起来的,事实上是一个命运共同体.
郎酒的故事,不仅是二郎镇的故事,还是古蔺县的故事.
幸运的米红粱
从成都往二郎镇,有五个多小时车程.沿途高山连绵,小车跑一个弯就要绕一座山,花上十几分钟.
和一般的平原小镇相比,二郎镇让人感觉具有不同寻常的野性.从远处看,一条奔腾的大河翻着水花从山下绕过,现代建筑街巷顺着临河的高崖慢慢往上爬.飘散着酒糟香味的空气又使得它独具一份清新.
高山河谷,草木幽深,这种地理上的封闭性,会给当地的人们带来什么呢?
地理位置,长时间决定着一个地方的经济发展条件.交通不便的边远地区,通常也是经济社会极不发达的地区.二郎镇有山有水有美酒,但绝非丰饶富庶鱼米乡,山高坡陡,地无三尺平,在漫长的农业时代,缺乏耕作基础,在剧变的工业时代,又尽显地理局限.
但谁能料到,正是其独特的地理位置赋予的自然生态,使得这样一个远在中心视野之外的小镇能产出甘美佳酿,造物主長期向人们关闭着大门,却适时地打开了一扇窗户.
长江及其发达的上流水系成就了四川酒林,从“万里长江第一城”的宜宾开始,顺流而下形成了四川名冠天下的浓香酒体系.其中,郎酒是川酒中的异数,在一群浓香簇拥中,生长出一个酱香典范.
“粮为酒之肉”,二郎镇赤水流域连片生长的米红粱是酿造顶级酱香白酒的最佳而且不可替代的原料,所以在市场上,这种高粱比东北粳高粱的价格要高出一倍多.
赤水流域充足的阳光和雨水、温湿的气候条件,让米红粱的生长别有禀赋,颗粒里支链淀粉含量明显高于其它高粱,而支链淀粉是承受酱香白酒传统工艺全年考验的必要条件.正是这颗粒饱满、皮厚质糯的体格,决定了只有它才能接受九次蒸煮、八次发酵、七次取酒以及长达一年的酿造周期.
二郎镇所在的古蔺县是农业大县.古蔺的其他区域种植玉米较多,而处在赤水河流域的二郎镇,因为耕作条件较差,而高粱适应性很强,种植米红粱就是一种历史选择.因为郎酒厂的存在,这种不受餐桌待见的粮食得以卖出高价,当地农户便从中大受其益.
“酱酒就三个原材料,小麦、米红粱、水,米红粱和小麦都是本地产的.”古蔺县经济商务科技局局长陈元鑫告诉《南风窗》记者,“大春的时候种米红粱,小春种小麦,一年两季.这样的种植能达到土地的综合利用,对贫困人口的脱贫有很大的帮助.”
郎酒厂并不是简单地向农民购买米红粱,从种子开始,投资、播种、田间管理、收成、配送,每一个步骤都参和其中,从源头上分担风险,并且逐年提高收购价格.倘无酿酒需求,米红粱早已是一种被淘汰的作物,而现在在二郎镇,米红粱种植面积在最高峰时达到了12万亩.从这个意义上说,酱酒企业的存在,是米红粱的幸运.
在古蔺郎酒厂有限公司总经理蒋英丽眼中,良性的产业闭环是当地精准脱贫的有效路子,“我们郎酒厂（二郎酱酒基地和泸州浓香基地）的订单覆盖四川的十几个县,在这个过程中保证粮食的收购价格只涨不跌,种子户和收割商等不同产业从中渐渐发展出来.只有以产业输血才能激发当地农民自身的造血机能.”
现在的二郎小镇,面貌上看介乎城市和农村之间,没有城市的繁华和疏离,也不似乡村那样落后荒凉.有作物、有街市、有乡音,最重要的是有郎酒厂,它的生产需求撑起了一方水土,保障了百姓生活.
古蔺之魂
古蔺县本身的知名度也许不算高,但若提到“郎酒之乡”,就几乎无人不知.
陈元鑫笑称,古蔺人吃的都是酒泡饭,“郎酒打喷嚏,古蔺经济就感冒了.古蔺是郎酒的根,郎酒是古蔺的魂.”
地区和企业是一种互相支持的共生关系.对于古蔺这样的国家级贫困县而言,对上争取来的资金,需要地方政府给予相应的财政配套才能给老百姓办成事,而这个过程必须倚重郎酒厂.
除了在经济上对地方的直接支持,郎酒厂还间接带动起整个二郎镇的服务业,比如运输和物流.一年下来,二郎镇的运输量能达到几十万吨.此外,郎酒还将酒糟送给当地的百姓发展养殖业,以白酒为核心建立了“红粮种植、白酒酿造、酒糟养牛”的产业链.郎酒将建成全球最大的露天陶坛酒库,占地300多亩,储酒能力4万吨.建成后整个天宝峰储酒库区的储酒能力将达25万吨.
地方政府非常清楚民生命脉和郎酒的唇齿相依关系,对郎酒的支持也是不遗余力的.
政府会优先保证郎酒的用地,土地按成本价出让,场外的公共基础设施、要素保障也都同步跟上.近两年,地方政府共计为郎酒争取科技成果转化、展会博览等资金补助500余万元,设身处地为支持郎酒着想.
自2002年改制以来,郎酒品牌价值和市场销量大幅增长,到2011年,郎酒销售突破了100亿元,跨入白酒百亿俱乐部.2013年行业深度调整,行业内的过剩供应泡沫被挤破,许多小酒厂破产倒闭.郎酒抓住时机进行战略调整,优化产品结构,2015年销售量开始回升.通过丰富产品梯度,郎酒不同价格层次的产品都在市场上占据一席之地,尤为值得一提的是通过市场培育,将青花郎打造成了中国高端白酒的一面旗帜.
和此同时,地方政府也在全力推动郎酒上市工作.政府运用国家级贫困县的IPO绿色通道,组织专家队伍,为郎酒上市提供服务.
郎酒论文参考资料：
结论：郎酒背后，一个命运共同体为关于本文可作为相关专业郎酒论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文郎酒价格表论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
