原创《我国的生鲜冷链物流》：此文是一篇生鲜冷链物流论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
冷链物流也就是说,将一些食物或者是药品,能够在很低的温度下,保证它原有的质量,或者是降低它的损失,从而保证它的品质不受影响的情况下,将食物或者是药品从生产者的手中快速运输到消费者的手中.冷链物流是一个运输系统,它把食物或者是药品从采集生产一直到销售,都能够加以有效调控,并且以冷冻技术为基础贯穿物流物流过程,使一些异变质的食品或者是药品的远距离销售变为可能.
现今我们国家,随着经济的日益发展,许多产品变得琳琅满目,特别是生鲜产品,我国的出产量是最多的,而且种类非常多,在国际上享有很高的地位,并且我国的内需比较大,也带动了物流的发展,特别是生鲜食品对冷链物流的要求很高.我国是世界人口大国,人民群众对生鲜农产品的消费量亦居世界前列.从近些年我们可以看出,我们国家的发展绝对是突飞猛进的,人民的意识有所提高,很多观念都上升了一个层次,不单单追求食品的数量,并且对其品质安全也非常的重视.因此我国生鲜冷链物流产业的质量需不断提升.根据很多的数据我们可以看出,由于我们国家地大物博,资源丰富,并且出产的生鲜产品非常之多,这也促进它交易量的增加,随着交易量的增加,必然的带动冷链物流的发展.
就我国目前的现状而言,生鲜产品的销售,其运输过程中存在一定的问题,因此,冷链物流行业发展程度与我国人民群众对高品质的生鲜农产品的需求不相匹配.以下是制约我国生鲜农产品冷链物流行业发展的四个主要原因.
一、我国生鲜农产品冷链物流先进技术的缺失
在高速运转的经济时代,我国在冷链技术上,远远不如其它国家,其原因是我们的基础设施不够完善,还没有达到生鲜农产品冷链物流运输无缝衔接的程度,不能保证整个生鲜运输系统畅通无阻,无法满足生鲜农产品冷链物生产运输的需要.而这其中最重要的原因,还有许多比较优秀先进的设施,都只是分布在一些经济发达的城市,特别是东南沿海城市,但是这种冷链物流基础设施不均衡的现象,会导致许多经济不太发达的农村地区,冷链物流缺乏,而在大量出产生鲜产品的同时,由于冷藏条件不够好,物流速度达不到的原因,使很多的生鲜产品,质量无法得到保障,损失将大大的增加.这种情况不仅仅给生产者如广大农户带来了大量损失,并且导致消费者在生鲜产品方面的支出大大增加.在许多的调查中显示,我国生鮮产品,腐损率极高,原因显而易见,这都不是大家所想看到的,而且技术的不成熟也给经济发展带来了阻力,冷链物流技术的尚未普及也制约着生鲜农产品冷链物流的发展,我国目前仅有少数企业使用农产品冷藏加工技术.而最主要的生鲜农产品的生产者,极少有着利用生鲜冷链物流为消费者提供高质量的产品的理念与能力.我们如果去市场上调查一下就很容易发现,大多数的生鲜产品都不低,而造成这种现象的一个主要原因就在于它在运输的过程当中,还是有一定的损失的,在冷冻技术方面,以及冷链物流方面,我国都有很大的发展空间,对冷链技术的提升,也是我国冷链物流行业一个迫在眉睫的问题.
二、物流冷链法律法规的缺席
无规矩不成方圆,生鲜农产品冷链物流的发展也离不开相关的法律法规的支持.我们可以借鉴一下其他国家的立法经验,有很多地方与国家都制定了相关的法律法规,来确保冷链物流行业的发展.全国统一的技术标准与操作规范对生鲜农产品冷链物流的发展是至关重要的.
三、无法形成完善的生鲜农产品冷链物流体系
在实际的运营过程中出现的问题,在很大程度上制约着冷链物流的发展,而这就在于缺乏一个完整的体系,没有一个系统的规则,来调控冷链物流,使整个执行过程中容易出现断节,而大大的降低了生鲜产品的品质,同样也影响了冷链物流运行的效率,要解决这一问题,就必须对其加以重视.特别是在我国的农村,在一些不发达的地区,冷链物流更是效率低下,这完全跟不上快速运转的经济,这样就会造成市场上出现某一生鲜农产品滞销,无法及时到达消费者手中,造成农户与消费者的双重损失.我国要建立完善冷链物流体系,就必须要从多个方面考虑,解决一切可能冷链运输中可能出现的问题,这样才能保证产品的质量,以达到消费者的要求,使市场更加活跃.
四、我国生鲜冷链物流的成本相对较高
生鲜产品的配送要求高质量的物流包装和较快的物流运输速度,为保证生鲜产品的质量,生鲜冷链物流的成本较高,生鲜农产品的平均物流成本约占销售额的35%.生鲜农产品冷链物流的成本约为普通产品物流运输的150%.除个别企业外,大多数生鲜电商处于亏损状态,降低生鲜农产品的冷链物流运输的成本势在必行.
迄今为止,我们国家出产的生鲜产品的产量与种类,领先于世界各国,排在世界的前列,生鲜产品也是应有尽有,种类繁多,不管是水果还是蔬菜,都有着较高的产量,以及丰富的资源,并且它的销售量也逐年增加,不仅在国内销售,大部分也能远销国外,由上述情况可在我国对高质量的冷链物流的需求日益增加.这些经济因素提供了较好的生鲜冷链物流的发展条件.依照我国的形势,随着生鲜产品的发展,冷链物流也必将活跃起来,它作为一种较好的方式对农产品进行保鲜,从而达到保存产品质量,保证产品品质的目的.但是现在我国的冷链物流技术还非常有限,所以在运输的过程中也有很大的损失,这就促使了冷链物流需要快速发展,以提高生鲜产品交易的效率,以适应现在的经济,使其更好的发展.
2016年7月29日,国家发改委印发《“互联网+”高效物流实施意见》,里面详细的要求,必须要高效物流,尽可能的运用互联网与物流结合在一起,有所创新,共同发展,使互联网也能够带动其各方面的运行.2015年10月1日起施行的《中华人民共和国食品安全法》,在此安全法中第一次把食物的储藏和输送进行了明文规定,要把冷链物流作为食品储藏与运输的标准配之,国家对此予以重视,并对冷链物流的快速提升,提出了诸多的要求,并给予了大量的政策支持.
我国在生鲜冷链物流的发展中,难免会遇到很多的问题,为了应付市场的需要,攻克难题,我们可以将互联网技术应用在冷链物流中,将其分布于冷链物流体系的各个环节当中,对冷链物流运输过程进行监督以及辅助,来确保生鲜产品的质量达标,这种举措绝对在稳住市场等方面都有重大的意义.对互联网技术的快速应用,能够对整个产品的加工过程进行控制,是每个环节都能够得到衔接,以此来减少损失,高效率,防止冷链中断.这绝对是一个创造性的提升,可以将产品的腐损率降低,并且保证产品的品质,使的起伏不会太大.此外可以借鉴发达国家相关的成功经验,在不同地区成立相关农业合作组织,加强政策扶持力度,使农业合作组织成为生鲜农产品产地和销售地之间的链接纽带,使各个部门或行业,能够互动起来,加强相互之间的联系,以提升冷链物流运输的效率.并且,生鲜农产品冷链物流的发展基础薄弱、运营范围具有局限性,故而促进资源的横向、纵向整合,提高整体竞争实力在冷链物流的发展过程中显得尤为重要.推动冷链物流运输信息平台的对接,加强冷链物流运输信息平台的建设,提高冷链物流运输信息的处理能力,在电子商务迅猛发展的今天,应促进“互联网+冷链”的创新发展,首先应该建立云平台将冷链供应链的参与者,集中到云,其次要将相关政府政策、人才、资金投融资、土地等信息发布集中到云,促进横向资源的整合,云资源的整合,可以带动一系列的发展,使冷链物流运输的需求和供应能够衔接起来,建立起公共的信息平台,可以加快冷链物流运输信息的传递,以促进生鲜农产品快速流通,开拓新的消费市场,促进我国冷链物流运输的发展.
生鲜冷链物流论文参考资料：
结论：我国的生鲜冷链物流为适合生鲜冷链物流论文写作的大学硕士及相关本科毕业论文，相关生鲜冷链物流开题报告范文和学术职称论文参考文献下载。
