原创《食用菌爆发出菇技术要点》：这是一篇与食用菌论文范文相关的免费优秀学术论文范文资料,为你的论文写作提供参考。
所谓“爆发出菇”,是指食用菌栽培时,通过人为调控,一旦出菇,便形成“爆发”之势,其总体产量一次性出齐,生物学效率超过160%.“爆发出菇”的技术要点：
1.对菌种进行脱毒处理或引进脱毒菌种.经科学方法进行脱毒处理的菌种,其自身不会携带任何病菌,并且在脱毒操作过程中,经过连续不断的高温低温锻炼后,结合培养基质的不断变换,使菌种的抗性得到大幅度提高,不会存在种性退化等问题.
2.调整培养料的营养组分及其水平.如以棉籽壳（平菇、金针菇、杏鲍菇等）为培养料主料时.每250千克可加入1袋食用菌三维营养精素；以玉米心、废棉（平菇、鸡腿菇等）为培养料主料时,每250千克可加入1～2袋食用菌三维营养精素；以麦草（双孢菇、草菇等）为培养料主料时,每250千克可加入1～2袋食用菌三维营养精素；以木屑（香菇、白灵菇、鸡腿菇等）为培养料主料时,每250千克可加入2袋食用菌三维营养精素.
3.严格栽培环境的消毒杀菌处理.①在清理生产环境的基础上,使用百病去无踪对发菌室、出菇场所进行消毒杀菌.②在基料内加入菇病消等杀菌药物,使发菌成功率可达到98%.
4.强化菌丝后熟培养,使之储备更多的生物能量,具备爆发出菇的物质条件.在一定范围内,品种、培养料等相同的条件下,后熟期延长7天,第一潮菇生物学效率则提高30%左右.一般应在调整培养料的营养等前提下,尽量延长菌丝的后熟时间,一般以15天左右为宜.
5.出菇阶段配合“叶面施肥”,加强“爆发出菇”的效果.以平菇为例,一般当菌盖直径达到2厘米时,将食用菌三维营养精素对入25～32℃的温水中,对子实体直接喷洒,每潮菇喷3遍即可达到最佳增产效果.
食用菌论文参考资料：
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