原创《曾经失落北冰洋老品牌如何实现升级》：此文是一篇北冰洋论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
蒙尘的品牌被擦亮
北京市北冰洋食品公司的前身是建于1936年的北平制冰厂.1949年制冰厂收归国有,改名为北京新建制冰厂.1951年工厂开始生产汽水,正式注册“北冰洋”商标,商标图案由雪山和白熊组成.1985年,北京新建制冰厂又改制成立了北京市北冰洋食品公司,开始大批量生产,“北冰洋”冷饮迅速在北京街头巷尾窜红,从此之后进入了历史辉煌时期.1989年,伴随着改革开放和招商引资的大潮,北冰洋同外商合作,分别成立了4家合资公司,“北冰洋”汽水被分配给百事——北冰洋饮料有限公司生产.遗憾的是,包括百事——北冰洋在内的3家公司没多久就全部关门大吉,只有北京百事可乐饮料有限公司还在继续生产着“北冰洋”牌子的桶装纯净水.2008年,北京一轻控股公司宣布对北冰洋食品公司进行内部资产重组.2011年,伴随几代人成长的“北冰洋”再次走进北京民众的视野.2016年,在北京,北冰洋全年的汽水销售量突破1.2亿瓶.事实证明,北冰洋成功地利用旧情怀浴火重生,实现了品牌升级.目前,我国消费市场也在转型升级,对大量存在品牌老化现象的企业来说,如何将老化的品牌进行品牌升级,北冰洋是值得借鉴的案例.
老品牌的现代元素
你的产品卖给谁决定你的产品走多远.历经之前的辉煌和改组,北冰洋团队清楚地认识到,北冰洋希望在稳定60后、70后消费群的基础上,争取80后、90后消费群.为此,在玻璃瓶的重新设计环节,特别请了两位80后女设计师作为主创,对瓶子的形状、LOGO、材质进行了全新的设计.北冰洋食品公司营销总监陈冲表示,这次采用 的办法,营销团队及主要部门负责人从几十个设计小样中以 的方式筛选出十几个、几个备选方案,最终确定一版设计.
经过紧张的准备工作,停产十多年的北冰洋汽水于2011年9月重新进入市场,重新设计了其品牌标志、饮料瓶,保留了其品牌传统角色——长脖大白熊.
两名80后设计师美化了北极熊图案,并融入新的文化元素,将中文商标设计得如同一款动漫的封面字体.如今,在网上我们还能找到老“北冰洋”的标志——一只长脖大白熊站在一个圆圈画出的冰雪环境中,头微微向上探着.“这个标志挺有时代特点.不过,这只熊只是一个图案,面无表情,没有性格.”北冰洋新标志的设计者郝晨婴指着“老白熊”说,“我们必须承认它已经在人们脑海中根深蒂固.白熊还是那只白熊,只是我们需要对它进行一些改变.”在同事朋友的帮助下,郝晨婴画出了各种各样的白熊.“白熊的身体比以前‘丰满’了不少,曾经简单的线条,现在变得圆滑了一些,白熊的样子憨态可掬.我们给了它一个微笑的表情——代表着‘80后’对自我的认同、自信.我们甚至赋予了这只熊一个年龄——它如同30岁的人,走过坎坷,经过历练之后,即将开创一段辉煌.”老北冰洋标志里的白熊略显粗糙,而新北冰洋采用了“80后”设计师的设计,使得北冰洋的新标志更加精致.
北冰洋汽水的新包装仍旧是玻璃瓶,玻璃瓶身配上经典的 形金属盖,而瓶身中下部则设置了防滑垫和“如遇瓶口破损,请小心饮用”的盲文注释,这些盲文既能帮助盲人识别饮料,也能提醒他们注意安全,非常贴心,为北冰洋汽水加了“人文分”. 同时,橘皮瓶身,既有质感,又能防滑,符合夏天冰镇的需要.由于玻璃瓶装不能满足消费者携带方便的需求,北冰洋汽水还推出了易拉罐式包装.推出易拉罐装对于以玻璃瓶为传统销售模式的北冰洋来说,无疑是一次重大突破.易拉罐不但解决了不便携带的问题,也更适合商超销售,利于其今后的发展.
品牌符号设计属于品牌视觉形象设计的一部分,消费者消费的过程,就是从“感觉”到“知觉”再到“认同”的过程,最终达到“购买”的目的.LOGO的视觉形象使得消費者产生对产品或品牌的联想,所以要和产品自身想要传达的形象和理念保持一致.对于一个庞大的消费群体而言,视觉形象的冲击力和良好的感觉都会诱发消费者的购买欲.在消费者购买了商品后,使用过程会想要得到一定的心理诉求.实际调查认为,大部分消费者认为品牌符号的设计会引发他们的购买 .北冰洋公司新的品牌符号设计,更加符合其目标受众“80后”的需求,同时将“自信”作为北冰洋的品牌个性,从而使其更具现代感.
新品注入差异化竞争
北冰洋汽水重新回到市场后,“太贵”的质疑声也随之而来.玻璃瓶装的北冰洋汽水,每瓶248毫升,建议零售价2.5元,而同等价位的饮料,每瓶容量却有400毫升左右；易拉罐装的北冰洋汽水,每瓶330毫升,建议零售价4.5元,而易拉罐装可口可乐每瓶也是330毫升,价格却只要2元左右.北冰洋公司销售总监许鹏婕解释说,市面上的饮料分为茶饮料、碳酸饮料等多个种类,而北冰洋是国内少见的一种果汁型汽水饮料,因此不能直接进行价格比较.“北冰洋汽水是把桔子酱稀释,加入砂糖成分调配而成的,没有任何化学添加剂.正因为如此,成本明显比其他饮料高.”许鹏婕说.在“化学老师用添加剂勾兑汽水”微博被热炒的时代,“用桔子做的”北冰洋汽水再度热销,也让人品出大自然的味道.
“相比较同类产品而言,同属碳酸饮料的北冰洋汽水富含维生素C、胡萝卜素,而且含糖量更少,所以更加健康”——一位自称“化学博士”的网友发布的这条名为“北冰洋汽水的营养价值”网帖火了.这条网帖的场景,从一个火锅店的饭局延伸开来.发帖者“清华麦考瑞”在和朋友们聚餐时,无意间对北冰洋汽水的瓶盖产生了兴趣：上面密密麻麻印着饮料的成分.在这份成分清单上,一一列出了北冰洋汽水的所含成分.这位化学博士分析成分得出：异抗坏血酸和异抗坏血酸钠是两种维生素C；β-胡萝卜素能转化成维生素A,是最安全的维生素A补充剂；柠檬酸是天然防腐剂.网帖又分析一瓶著名品牌的碳酸饮料,将成分做了个对比.“结论已经相当清楚.北冰洋有维生素C、β-胡萝卜素；同等数量下,糖含量少36%,相应的热量也少36%.”网帖中考虑了这些指标,给出了一个明确的结论：北冰洋更健康.许鹏婕表示,北冰洋汽水是以桔子为主要原料制作而成的,“健康”是热销原因之一.
北冰洋论文参考资料：
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