原创《猪脚西施创业传奇》：本文是一篇关于创业传奇论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
异乡打拼的惊恐和无奈
时年 22 岁的伍月红的家族就有熟制猪脚的传统,爷爷奶奶早期做的猪脚又香又糯,在伍月红小时候的记忆里,家里小院落中,总是挤满了吃猪脚的乡邻.
和丈夫成家立业之后,伍月红的生活也一度很幸福,两人的生意做得不错,还有了一些小小的积蓄.利用这笔钱,伍月红扩大了副食店的规模,对以后的幸福充满了憧憬.可是,伍月红得知了一个更为惊人的消息.原来,丈夫在外地参和吸毒,已经被外地 抓获,并判处有期徒刑 3 年！两个月之后,她做出了一个狠心的决定：将 1 岁的儿子托付给父母照顾,自己孤身一人南下,到广州一带去打工,那段时间,伍月红每月只留给自己 200 元的生活费,打工赚下的钱款,她全部寄回了老家等
1990 年年初,伍月红的手里有了一些积蓄,她开始思忖起来：“这样一直打工总不是办法,不去创业的话,怎能结束寄人篱下的生活呢?”她开始做一些小生意.
“ 伍氏猪 脚 ” ,汗水的尽头是欣喜
2000 年 3 月,伍月红深深感到异乡打拼时,那种说不出的孤单和惶恐.左右权衡之下,她重新返回了老家长沙市.不过随着儿子一天天长大,一些问题也来了,伍月红打工赚钱极少,儿子参加一个表演训练班,她就入不敷出了.万分焦急之中,伍月红的头脑中灵光乍现,她想起小时候爷爷奶奶做的猪脚非常好吃,自己为什么不去做猪脚呢！
伍月红说干就干,第二天早上,她就找到一家五金铺,*了一台流动摊车,还有几个蒸煮猪脚的铁桶.购置了一批原材料后,她的“伍氏猪脚”风风火火地开张了.伍月红没有想到的是,开张仅仅 3 天,她就净赚了 1000 元钱,效益如此之好,大大地刺激了伍月红,她每天3点钟就起床备料,6点钟准时出摊.
2006 年 2 月,儿子伍俊不顾妈妈的反对,决定和她一起卖猪脚.儿子放弃自己的表演事业,伍月红自然有些不情愿,但是看到伍俊很坚定,爱子心切的她还是尊重了儿子的选择.
2007 年年初,为了不让儿子四处奔波,伍月红找到一位朋友,租下一个门市,第一间“伍氏猪脚”店就这样开张了.长沙盛产各种各样的小吃,为了在这些名小吃中杀出重围,伍月红着实下了一番苦工：她用古老的制作方法、传统的配料,不添加任何食用香精及防腐剂,保留了伍氏猪脚最原始的风味.所以很多消费者在吃伍氏猪脚的时候,能够感受到家的味道,能够回忆起某年某月某日在家里和家人吃猪脚的温暖画面,这样的感受让单调的食物变得更加饱满,更能在消费者脑海里留下恒久的有滋有味的记忆.
2010年4月,由于当地一档美食节目的采访,“伍氏猪脚”一夜之间在省内外声名鹊起,许多外地食客慕名而来,专程来品尝伍月红秘制的猪脚.还有一些人前来拜师学艺,伍月红从不拒绝他们的要求,她还特地在本市找出失业或是伤残的人士50多位,免费为他们进行指导,这些“伍氏猪脚”的加盟店很快散布在湖南各地,每家店铺的生意都十分红火.
单亲妈妈塑造美丽传奇
2013年年初,伍月红的第100家连锁店正式开业,蒸蒸日上的生意,让伍月红有了一种责任感,她对原料的来源和质量抓得更紧了.那些“出身”不明的猪脚,不管供货商的价格多么便宜,说得多么天花乱坠,她一概拒收.
有一次,一位供货商提供了一批雪白的猪脚,原料的品相这么好,引起了伍月红深深的怀疑,她悄悄地拿走其中的几只,委托一位朋友帮做检测,结果发现,这批猪脚被双氧水多次浸泡过,各项指数都严重超标.
伍月红严厉斥责了那个供货商,将所有的猪脚通通退了回去.她的这一举动,却捅了一个大大的马蜂窝：那位路子很“广”的供货商怀恨在心,他四处扬言,伍月红让他下不来台,他一定要给对方点儿颜色看看.
一个月后的一天,意想不到的事情发生了：伍月红发现自己“伍氏猪脚”总店一整天下来,竟只做了三单生意,这和过去每天四五百的份数,完全不成比例呀！就在她倍感诧异之际,各个加盟店的电话,如同潮水一般向她涌来,原来,网络上大量出现“伍氏猪脚”的爆料,说各个店铺都厨房窄小、采购进口“废弃”猪脚,更加惊人的是,竟然用拖把清理猪脚.
网络的力量,让这一事件持续发酵.很快,“伍氏猪脚”的信誉出现雪崩式的塌陷,所有店铺昔日兴隆的风光被门可罗雀的景象所代替,有的加盟商刚一开门,扑面而来的竟然是不屑的目光、鄙夷的神色,耳朵里还迎来各种各样的骂骂咧咧,其销量自然一落千丈！
不过,儿子的一句话却提醒了她：“那些加盟店就更冤了,他们如此信赖你,将自己的生存之道紧紧捆绑在一起,现在眼看着什么都没有了！”儿子的话提醒了伍月红,那么多人手里的饭碗摇摇欲坠,自己怎能沉沦和沮丧呢?何况现在还没到山穷水尽的地步.伍月红抖擞起精神,开始对这一事件进行还击.儿子伍俊也成为妈妈的“生力军”,他没日没夜泡在网上,穿梭于各大网站进行辟谣.
伍月红最大的“问题”就是用“拖把”洗猪脚,伍月红心中清楚：她用的并非拖把,而是一种经过改良的专洗工具,这种专洗工具恰恰是她经过摸索之后,所采用的带有创意的最有效最卫生洗猪脚的工具.
其实,在怎样洗猪脚的问题上,伍月红从创业的第一天起,就先后尝试过用手擦洗、用木棍搅洗、用三角铁搅洗、用不锈钢棒搅洗等方式,但伍月红发现,这些方法都存在问题：用手洗非但洗不干净,且双手极易被猪脚裸露的骨头刺伤；用木棍搅洗,每天浸在水里的木棍时间稍长便软化,木屑都脱落在猪脚里；用三角铁搅洗,虽然有力度,但三角铁容易生锈；用不锈钢棒搅洗,因棒面太光滑洗不干净.
屡试不成之后,伍月红突发奇想：从商店买回新拖把,将海绵拆下做抹布,剩下的拖把柄表面有槽底下有两个轮子,用来搅洗猪脚,这样既可使劲,又容易将猪脚洗干净,且最卫生.这种工具的改良,可是伍月红最大的专利啊！
不但对“拖把”问题进行澄清,伍月红还将其他的独门工具,一一展示在网络上,请广大网友鉴定孰是孰非.伍月红的坦诚,渐渐博得了大家的信任,几个月之后,网络上的各种不利因素终于烟消云散,“伍氏猪脚”的经营又重新恢复到正常轨道上.
2015 年 7 月,伍月红的第 320 家“伍氏猪脚”连锁分店正式开业,数百家连锁分店的加入,让这个长沙的美食品牌年利润近千万元.儿子伍俊也成为“伍氏猪脚”的总经理,为这个美食集团注入了无穷活力的同时,也成为妈妈的左膀右臂.
创业传奇论文参考资料：
结论：猪脚西施创业传奇为大学硕士与本科创业传奇毕业论文开题报告范文和相关优秀学术职称论文参考文献资料下载，关于免费教你怎么写90后白手起家创业点子方面论文范文。
