原创《乡里妹子古风上阵，做2018美食网红第一人》：本文是一篇关于2018美食网红论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
一袭飘逸的古装犹如仙女下凡,她用一堆古时候的坛坛罐罐,做出精致的古风美食,“茉莉酱”“桂花酒”“老月饼”“炸荷花”,单是这些个名字就让人颇感新鲜,再配上古风禅音,这些古韵十足的美食视频,让李子柒一年多就有了700万粉丝,单个视频全网播放量达到1300万次以上,微博话题阅读量数亿,活跃度爆棚！一个普通的山里妹子,竟成了2017年最火美食网红,人气赶超同期知名网红papi酱,吸引了很多知名品牌广告主.这背后有着怎样的故事?
曾做DJ,回乡照顾奶奶意外迷上拍视频
李子柒1990年出生在四川绵阳,很小的时候父母就去世了,她是跟着爷爷、奶奶长大的.在大山里,由于生活条件非常艰苦,李子柒从小就跟着两位老人学习种菜、做饭、爬山采药等各种生存本领.
有趣的是,爷爷是小山村的厨子,经常会被乡亲们请去做喜宴,他带给了李子柒很多关于食物的美好和温暖.耳濡目染,她跟着老人竟学会了用土法做出一桌美食.
为了减轻爷爷奶奶的负担,16岁那年,李子柒就离开家乡到成都打工贴补家用,她的第一份工作是在餐厅做服务员.尽管平时累死累活,挣的钱却少得可怜.后来在一位同乡姐姐的帮助下,李子柒在晚上成为音乐DJ.
这份工作一做就是8年,后来李子柒的爷爷去世,再加上奶奶年事已高,李子柒决定辞职回家.2016年重回小村,“吃到了80岁的奶奶炸的小鱼,连鱼刺都酥了,好香！”此后,李子柒开始和奶奶一起种菜、种花,养鸡养羊.有时她甚至会花半天功夫,为老人和弟弟炮制一顿美食,端上桌的那一刻,氤氲的香气就是幸福的味道.
一次偶然的机会,她见读大学的弟弟正在开心地玩“美拍视频”,而且已经有了好几千个粉丝,李子柒很好奇,弟弟笑着说,“你也可以试试！”
拿什么试呢?她忽然想到了自己的兴趣——做菜.做了几道家常菜后,李子柒第一时间把视频上传到了美拍,她的简介简单有趣：“李家有女,人称子柒.”尽管她做的菜色香味俱全,但并没有引起网友关注.
弟弟对李子柒说,虽然姐姐颜值不错,但炒菜、做饭之类的视频毕竟太多了,如果没有鲜明的风格,很难引起人們注意.李子柒觉得弟弟说的很有道理,但怎样才能另辟蹊径,达到“万绿丛中一点红”的效果呢?李子柒反复琢磨却不得要领.
读书时,李子柒对文言文情有独钟,早在中学就读完了《红楼梦》等名著.后来还喜欢上了古装类电影和电视剧.一天,她突发奇想,既然古时候的衣服非常漂亮,影视剧中的*都打扮的像仙女,自己拍视频时,何不穿古装试试呢?
果然,第二次拍视频时,一身飘逸古装的她仿佛是仙女下凡,让人有一种古代*穿越而来的感觉.李子柒静静地做菜,动作优雅、娴熟,做出来的美食给人非常好吃的模样,网友都觉得很新奇.
美拍编辑无意中发现李子柒视频的独特魅力后,开始在平台推广,很快她就粉丝猛涨,李子柒的人气就上来了！
独创“古香古食”,3个月吸粉百万
2016年10月23日,李子柒上传的“傣味手抓饭”视频日记,将近6.4万人点赞.这短短5分钟的视频,囊括了她制成一大簸箕傣家菜的过程.配合着缓和的古典乐,看着泡椒柠檬鸭爪、火烧茄子、炭烧牛肉、包烧金针菇等一道道菜出炉,让网友感觉从眼睛到心和胃,似乎都被视频中菜色所治愈了.
吸引眼球的是,李子柒不仅经常一袭长衫,宛若人间仙子出现在视频中,时而还会粗衣布履面朝黄土背朝天呢！
2016年12月8日,她化身小农女的第一支在田间劳作的视频,就热喷喷的出炉了.她拎起锄头,穿上布鞋,穿梭在田间地头,挖起菜来可不含糊.清除菜上的黄叶,把菜洗的干净水灵,然后给荠菜找了紫薯、猪肉和葱姜几种配菜,开始烹饪.
李子柒做菜的步骤,都会很明确细致地介绍演示,网友只要认真看几遍就可以自己动手了！比如她用古法做的腊肠就很有趣.几味茴香、花椒之类的颗粒状小料,放在一个石头捣药杵里捣成粉末.再往盆里放上橘子皮和辣椒,对猪肉进行腌泡.待7日后,再给猪肉盆换一锅汤药,灌到透明肠子里.接着将腊肠架在火上用烟熏,火材有松树枝和新鲜陈皮.腊肠晒干后,煮水就可以切成片吃了,那味道真是香醇无比.
后来,李子柒开通了微博,有个跟新浪微博有深度合作的公司负责人,愿意帮助她在微博推广.李子柒的美拍视频,颠覆了人们头脑中“美食只能在狭小厨房里烹饪”的呆板印象.镜头中的画面清淡素雅,在蝴蝶纷飞的花丛间,她做兰州牛肉面从泡三个小时的牛肉开始拍摄,记录她从田里拔起新鲜的蒜苗、萝卜的过程,还需要准备品类繁多的食材.如果不是看了她的美拍视频日记,或许很多人压根都想不到,一碗十块钱顶天了的牛肉面可以做得这么极致讲究.
影视明星、美食大咖刘烨,看到李子柒的美拍视频日记后颇感惊讶,他称赞说,“古典的食物、古朴的炊具、古雅的氛围,古韵十足的美食视频大有清风拂面之感.”
李子柒凭一己之力,开创了美食短视频领域的一个先河——“古香古食”.信手点开一个李子柒的美拍美食短视频,“茉莉酱”“桂花酒”“老月饼”“炸荷花”等单是这些名字就让人心生向往.有粉丝说“看你做菜,是我一天中感到最安静的时候.”
而李子柒独特的拍摄手法和器具也非常捕获人心.拍摄摘桂花时,那种细腻仿佛让人闻到了沁人心脾的芬芳；炸荷花时想想都觉得美；烤月饼的炉火别具一格让人大开眼界.
随镜头的视线,看着老月饼中的青红丝、裹着茉莉丝滑般的蜜蜂、树叶衬托的覆盆子雪糕,仿佛踏入了安宁的古代.令李子柒没想到的是,短短3个月,她的粉丝就超过100万！
而其实拍摄和制作的过程并不容易.李子柒要先把视频的每一个素材反复拍几百个,然后转换格式传到手机剪辑,因为她并不会很高大上的PS.
2018美食网红论文参考资料：
结论：乡里妹子古风上阵，做2018美食网红第一人为关于本文可作为2018美食网红方面的大学硕士与本科毕业论文2018网红美食论文开题报告范文和职称论文论文写作参考文献下载。
