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“过了中午,尤其晚上就不要吃了！”在不少爱“养生”的人眼里,这种说法可谓是深入人心.但是前不久有新闻称,一个29岁的男子,坚持5年不吃晚饭,结果胃里长出两个大溃疡.这下子彻底在养生圈掀起了大浪,“过午不食”还能相信吗?
“过午不食”的说法来自佛教.对于僧侣们来说,每餐吃完饭后主要就是打坐修行,热量消耗少;而对于我们这些每天要走 千步、大脑还需要飞速运转的人来说,吃了中午饭就再不进食,实在很不科学.
许多爱*士认为“过午不食”是一种很不错的减肥方法.其实,这种方法对身体的危害非常大,对肠胃的损伤是最直接的.
一般来说如果午餐按正常量吃饭的话,下午五六点钟便会觉得肚子饿.采取“过午不食”减肥方法的人,不吃晚餐,下午和晚上的时间几乎都在饥饿中度过.饥饿时间超长,会导致胃部因为饥饿而收缩,同时胃酸持续分泌而没有食物摄入,损伤胃黏膜,很容易导致消化性溃疡的发生.而且長期不吃晚饭,还会造成营养不良,同时女性会有月经不调的表现.另外为了保证“过午不食”,很多人会在中午吃很多,这样做也欠妥,吃多了同样会对肠胃造成伤害.
科学的吃法是,晚上的活动量一般会比白天少一些,建议晚餐要适量,清淡为主,少吃高盐、高糖或高脂肪的食物.也要保证均衡的营养,食物种类应该包括谷薯类、肉蛋类、豆类及豆制品、蔬果类,食物烹调时应清淡、少油少盐,避免油煎、油炸、熏烤等加工方式.
过午不食论文参考资料：
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