原创《阿尔萨斯品酒之旅》：本文关于品酒论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
这是一趟真正满足口腹之欲的旅行.迷人的法国阿尔萨斯葡萄酒之路蜿蜒170公里,是最古老的旅行路线之一.你将横跨莱茵平原,攀越孚日山脉,在种满葡萄的山坡和风景如画的酿酒村庄中沉醉不知归途.
挑战1 170公里的阿尔萨斯葡萄酒之路上有近百个小镇,它们各有风情,如何筛选停留点?
挑战2 这条线路最初被设计成自驾线路,但是谁甘愿眼巴巴看着别人品酒,自己开车呢?
策略1 我们邀请法国旅游局设计此条线路,并由法国大使馆总领事馆葡萄酒讲师齐绍仁提供酒庄选择建议.出行前,最好先了解阿尔萨斯葡萄酒的基础知识,当地出产六白一红共七种葡萄酒（西万尼、白皮诺、雷司令、奥托奈麝香、灰皮诺、琼瑶浆、黑皮诺）,每款口味各有特色,搭配的餐食也有讲究,不懂的话,建议多请教当地人,他们很热情.参观酒庄最好提前预约.
策略2 在阿尔萨斯,火车和公交车出行也很方便,骑自行车逛葡萄园是一项热门体验,可从网站cyclinginalsace.com获得相关信息.
时机一年四季都可造访,不过五月至十月是最美的季节,从春天到秋天,葡萄园的色彩将经历从浅绿到深橘的变换.八月底造访能赶上一年一度的酒农节（Winegrower"s Festival）,许多小镇都会隆重装饰一番,白天游行、品酒、品美食,晚上载歌载舞到天亮.不过,平时免费品酒的酒庄,在节庆时会收取2-4欧元的品酒费.
斯特拉斯堡
天气好做到迷人,晒着太阳,看着草地飞闪而过,度假的心情随之舒展.从巴黎乘坐T列车约两个半小时后,窗外充满德国色彩的木筋屋开始出现,预示着今天的目的地快到了.位于法国东北部的阿尔萨斯地区毗邻德国、瑞士,却是法国境内最不像法国的地区.历史上,这片物资富饶的地区在德法之间17次易主,使做到当地无论建筑还是美食、人文风情,都像是德法“混血儿”.今日络绎不绝的游客已难寻旧日战争留给阿尔萨斯的印迹,经过时间的酝酿,如今这里最宝贵的财富是有名的阿尔萨斯葡萄酒.
关于葡萄酒,法国有种说法：ABC——阿尔萨斯（Alsace）的白葡萄酒、波尔多（Bordeaux）的红葡萄酒、香槟产区（Champagne）的气泡葡萄酒,都是同类酒中的最高级别.1953年,阿尔萨斯为了振兴酒业,特意开辟出一条葡萄酒之路.这条长170公里的乡间小路在孚日山脉和莱茵河谷蜿蜒而过,串起了包括科尔马在内的近百个葡萄酒小镇,大多是古罗马时期留下的古镇,兼具自然风光和历史古迹.
斯特拉斯堡将作为阿尔萨斯葡萄酒之路的起点,虽然比接下来的葡萄酒小镇少了童话色彩,但不失为一个轻松的度假城市.从1846年开始投入使用的斯特拉斯堡火车站本已相当老旧,却于2007年翻新时在外层加了一圈玻璃外墙,像用玻璃罩把旧房子“凝固”起来.
入住市中心的（Cour du Corbeau-MGallery by Sofitel酒店（豪华双人间约?1,500）.这幢翻新过的16世纪建筑有漂亮的复古露台,酒店曾接待过普鲁士国王、伏尔泰等名流.先去酒店茶室享用下午茶点,然后直奔下午的行程——船游“小法兰西”（Petite France）.斯特拉斯堡主城区建在岛上,水道纵横,乘船是纵览全景的最佳方式.酒店北面的斯特拉斯堡大教堂（Cathedrale Notre Dame de Strasbourg）挨着伊尔河,是游船的起点（船程75分钟；单程票价约￥90；batorama.fr）.
游船驶出,古朴的旧城区和现代感的欧洲议会建筑群依次出现.讲解包括各种趣闻,比如军官创作法国国歌的故事及歌德年轻时如何在此挥洒.当眼前出现缀满鲜花的木筋屋时,所有人都会举起相机,这就是“小法兰西”,这种临水而居的氛围让人联想到阿姆斯特丹或威尼斯.
巡游结束后,往大教堂方向散步.放慢脚步,学习当地人的从容.特意绕到Merciere大街上仰望大教堂,据说这个角度最能感受它的宏伟和华丽.斯特拉斯堡大教堂的独特韵味来自它的建筑材料——孚日山粗产的粉红色砂岩.走进教堂,彩色玻璃夺目的光芒让眼睛无法挪开,西侧大门的玫瑰花窗像珠宝一样华丽.花一欧元进入南面的天文钟楼参观非常值做到,每隔15分钟有代表人生四阶段——儿童、青年、壮年及老年的机械人出现,但整点时,就换作“死神”提着板斧出来报时.而到中午十二点半鸣钟报时之际,更多的人物将轮流出场,如同一出戏,许多人踩着点来观看.
不知不觉已经六点,爬上教堂正面66米高的天台（开放时间9：00-19：30,成人￥32）,鸟瞰斯特拉斯堡全景,大教堂塔楼此时已披上金黄的外衣,哥特式的尖顶布满密密麻麻的小窗口.
从天台下来,沿河往“小法兰西”方向走,风景独好,半小时的步行轻松惬意,何况接下来有美食美酒犒劳.Au Pont StMartin餐厅（pont-saint-martin.com）频繁出现在当地明信片里,人气极旺.酸菜炖猪肘是当地特色菜,奶油煎海鲈也美味鲜甜,当然必不可少的是一瓶雷司令.雷司令酒被盛在阿尔萨斯特色的高脚杯里,杯口只有常见红酒杯的一半浅.这种青苹果味和汽油味交织的典型香气相当霸道.服务生告诉我,这瓶雷司令产白阿尔萨斯雨果父子酒庄（Hugel&Fils）,系出名门.饭后循着河边的点点灯光回到酒店,早早入眠.
品酒论文参考资料：
结论：阿尔萨斯品酒之旅为适合不知如何写品酒方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于品酒论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
