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三年前到德福学习技术
今诚邀赵总来白山指导
现年38岁的李春和,家住吉林省白山市,现在白山市繁华地段经营一家熟食店.李春和以前一直是做厨师的,三年前来到长春市厚德福食品公司,学习酱肉制作技术后回家开店.
李春和当时之所以选择学习厚德福酱肉,是因为他觉得做厨师赚钱再多,都是给别人打工,不是自己的事业.所以必须自己创业做老板,有份自己的事业全力经营.他当时在众多的项目中,最终确定厚德福酱肉项目有两个原因：
一、厚德福是技术实力雄厚、规模化生产的正规食品企业.
当时,李春和通过企业网站了解到,厚德福厂房1000平方米,办公楼800平方米：其中,学员宿舍30间（含有夫妻房）、100平方米大食堂、阅览室、经理室、洽谈室、中药配料室、烤羊腿室等.300平方米的厂房：有更衣室、缓化间、生货间、灌制间、蒸煮间、晾晒间、成品间、麻辣涮串间、化验间,还有能烤300斤香肠的大烤炉.车库两间.
与那些家庭式作坊传授技术的比较,厚德福生产设施完备,酱肉品种多达百余种,酱肉生产加细化,到厚德福学习一定能学到真技术.
二、厚德福酱肉中药酱制,是纯绿色食品,市场竞争力大.
一直以来,各地市场上的酱肉产品,在生产过程中大都滥用各种添加剂.而厚德福酱肉,多年来一直坚持用中草药取代传统香精、色素,决不用各种化工添加剂,从而形成了饮食行业环保健康的独创品牌.这不仅保证了现实市场火爆,还能做长远.因为人们的保健意识越来越强,对各种添加剂的警觉越来越高.厚德福是在长期生产实践中,找到了代替各种添加剂的配方.
添加剂的作用,无非是上色、增香味、去异味、添回味、催熟、防腐.通常,守法厂家还能按剂量使用食用添加剂,不守法的甚至滥用工业合成添加剂.厚德福则完全用中草药实现这一点.如增香,专选某地大料、油桂板及一种砂仁的不同配比来做.即使用花椒,也分花椒、绿花椒、红花椒、山花椒、野花椒、鲜花椒,根据不同肉类,各用不同配比.再如去异味,主要用白豆蔻等几种中药,去腻则可用白芷等.这里所用中草药,也跟据肉类品种来变化,如吃草的牛羊,膻味重,而鸭子腥味重,两者配比不同；猪肉香但腻,又是一种配比.为使酱肉回味绵远深长,厚德福用安息香几种草药来做.在防腐、防蝇上,不用硝,而用各种肉桂、金桂叶来做.就连皮冻,别人往往加人造胶,甚至工业明胶,厚德福则利用肉皮本身胶质,保证纯绿色.试想,这样的酱肉怎能没有市场?
基于以上两点,李春和最终选择了来长春厚德福学习酱肉制作技术.而且正如自己判断的那样,学成后回家开店至今,生意一直红火,而且他还购买了一辆自己喜欢的丰田霸道越野车.三年前给人打工的小厨师,如今已经华丽转身变成事业有成的大老板了.
李春和是一个喜欢钻研的人,他曾经针对当地朝鲜族人多、饮食习惯喜辣的特点,推出了系列朝族大拌菜,辣肠、辣味烤鸭等,推向市场后卖的很火.为求更大发展,李春和多次邀请长春市厚德福食品公司的赵德方总经理,来白山市指导经营.半月前,赵总终于挤出时间来到白山市.看到自己的学员酱肉店生意火爆的现状,赵德方经理由衷地高兴和欣慰.李春和感谢地说：“光是烤五花肉,我每天就能卖出60多斤,每斤35元,纯利润千余元.还有烤鸭,我每天就烤两炉共48只,供不应求等我生意这么好,全要感谢赵总你啊,因为在你那里学到了真技术,才有了今天的好生意.今天请你来,就是希望你针对咱厚德福酱肉的技术特点,再给我一些技术上的指导等”
厚德福爱心回报社会
做道德企业成为典范
厚德载物！做道德企业,一直是厚德福食品公司所遵的企业文化.多年的企业发展中,厚德福公司始终坚持为社会奉献爱心,多做善事回报社会.去年,厚德福食品公司总经理赵德方,还加入了爱心公益组织狮子会.
狮子会是一家全球性的爱心公益组织,中国是继美国和加拿大之后,第三个成立狮子会的国家,该组织会员大都由商业精英和社区领袖组成.狮子会的创会宗旨就是做公益献爱心.狮子会要做的就是服务,因此,狮子会是救急,而非济贫的社团.狮子会的服务的定义是,“由狮子会服务队所执行的行动,对社区产生正面的影响,并符合一项具体的社会需求”.
中国狮子会联会吉林会员管理委员会服务队,口号是：“汇爱汇爱、与爱同在.”愿景是：“爱心的付出者、服务的先行者,公益的领航者”.伟大的使命是：“汇集爱心人士,共同服务社区,发扬狮爱精神,促进社会和谐”.
厚德福食品公司的赵德方经理加入狮子会后,凭借自己一己之力,做了很多助人为乐之事.成为长春市狮子会的队长之后,赵德方经理更是组织并参与了一系列的爱心公益活动.比如,到敬老院看望老人、送营养品；赞助孤儿院,带领孤儿院的孩子们看电影、逛动物园等.上个月,吉林省永吉县等地遭遇特大暴雨,厚德福食品厂为受灾地区群众,捐助了上千元钱的香肠等酱肉食品等
爱心企业厚德福食品公司,有店有厂,来此学习醬肉制作技术,老师会结合现场做货,手把手教你.让你实际操作、反复练习,直到完全掌握技术.学成后回家就可开店,向白山市李春和那样开启财富人生！
长春市厚德福食品公司
厂址：长春市绿园区长白公路零公里
电话：13943188085 13089135053
*：www.houdefu.cn（含学员操作视频）
E-mail：houdefoods@qq.com
厚德福酱肉论文参考资料：
结论：厚德福酱肉各地卖火学员邀请赵总光临指导为适合不知如何写厚德福酱肉方面的相关专业大学硕士和本科毕业论文以及关于熟食加盟店10大品牌论文开题报告范文和相关职称论文写作参考文献资料下载。
