原创《蟹田米消费特点和建议》：本论文可用于田米论文范文参考下载，田米相关论文写作参考研究。
摘 要：通过对消费者大米购买行为的调研,分析了消费者对大米的消费偏好特点.研究表明,在影响消费者对于大米的消费因素中,包括性别、年龄、收入等基本信息以及大米购买的价格、地点、包装等方面均有影响.论文进一步对蟹田米的消费认知与购买意愿进行了调研分析.在此基础上,提出优化蟹田米品牌建设以及在销售中的推广策略.在提高消费者对蟹田米认知的同时,运用合理对策提升蟹田米在市场上的竞争力,推动蟹田米产业的发展.
关键词：蟹田米；消费特点；对策建议
随着我国经济的发展,国民生活水平的逐步提高,人们对粮食质量要求也不断提高.但我国可耕地面积占有率较低,所以需要对稻田单一的种植结构进行调整,在这种情况下蟹田米水产养殖技术在中国大地上蓬勃掀起.蟹田米作为一种绿色无污染无公害的健康食品,对于我们粮食安全有着重要意义,但消费者认知度低,了解度不够也成为蟹田米品牌建设与市场推广中的重点问题.通过调查消费者对于其他大米和蟹田米的消费特点和消费认知,提出合理化的品牌推广对策建议,提升蟹田米的市场占有率,扩大知名度.
一、数据来源与样本特征
1.数据来源
本次问卷调研主要就消费者日常采购大米的情况和对“蟹田米”的了解及期望这两方面进行调研.调查时间集中在2016年8月-9月,采用主观抽样调查的样本选取方法,充分考虑了样本的随机性和分散性.调研对象以上海各阶层市民为主,样本具有代表性.
调查采用问卷形式,共发放问卷480份,回收465份,回收率98.86%,剔除无效问卷,回收有效问卷464份,问卷有效率达96.67%,本次调查结果有效.
2.样本特征
由数据显示,被调查者女性占调查样本的60.13%,男性占 39.87%,考虑到现代家庭中大部分仍由女性负责购买大米,因此调查对象以女性为主.从年龄分布看,考虑到大米是生活必需品,所以样本收集时各年龄段均匀调配,基本涵盖了大米的主要选购人群,20岁-29岁、30岁-39岁以及40岁-49岁、50岁以上年龄段的比例分别为26.51%、25.22%、25.43%以及22.84%.从月收入来看,5千—1万元的最多,占49.57%,低于5千元的占30.17%,1万—2万元的占15.95%,2万元以上的占4.31%,包含了各收入阶层.
二、消费者的大米消费特点分析
1.消费者的大米选购价位
消费者普遍青睐于选择低于5元/斤或5元—10元/斤的大米,分别占总人数的46.55%和42.24%,10元-20元的占9.48%,20元以上的占1.72%.显然,现大部分市民选购的大米价位集中在10元以下,因调研对象的月收入在1万元以下的居多,这也反映了收入是影响大米选购价位的重要因素.
2.消费者的大米选购场所
大米的选购场所主要有超市、粮油专营店、食品商城、集贸市场和网购平台.数据表明,在超市选购大米的占57.11%,在粮油专营店选购的占56.68%,在食品商场选购的占17.46%,在集贸市场选购的占32.76%,而在电子平台上选购的仅占18.1%.由此可见,大部分市民集中在超市和粮油专营店选购大米,这也表明了蟹田米的市场推广应占据超市和粮油专营店的一席之地.
3.消费者对大米的包装偏好
市面上有各色各样的大米包装,数据表明31.9%的消费者偏好散装大米,65.09%的消费者青睐普通袋装,34.91%的消费者偏好真空压缩包装,喜欢精品包装大米的消费者占14.01%.由此看出,消费者对包装的要求各异,蟹田米应推出多样化的包装以满足不同消费人群.
4.消费者对大米的促销偏好
在当今市场中,为吸引消费者眼球,常常有形形色色的促销方式.消费者对附送赠品最感兴趣的占54.09%,其次是对降价打折感兴趣的占52.8%,接下来是对免费试吃感兴趣的占43.75%,然后是对发放代金券感兴趣的占39.87%,对*活动感兴趣的占15.09%.可见,消费者对各种促销方式的兴趣呈阶梯状,其中最吸引消费者的是附送赠品和降价打折,因为这两种方式是较为直接的优惠政策.
5.消费者选购大米的判断因素
作为食品,消费者在选购大米时最为关注的还是口感,其注重比例占66.16%,其次受关注的是大米的绿色有机,占65.09%,接下来是价格和产地占比重也较大,分别是53.02%和53.23%,然后是品牌、包装和送货上门服务,分别占46.77%、46.98%和47.2%.由此可见,消费者除了最关注的大米的口感外,最关注的即是大米的绿色有机,这是大米的质量保证,也是蟹田米的特色所在.
用五分量表的方式来分析也与上诉分析相吻合,消费者在选购大米的时候最注重大米的口感,该方面的平均分高达4.41；其次是大米绿色有机的特点备受关注,平均分为3.66；价格、品牌、产地、包装的方面基本持平.
考虑到消费者在采购大米时受品牌效应影响,根据调研结果显示,45.74%的消费者较为固定大米品牌,其中,稻花香、五常大米、泰国香米等备受消费者青睐,这几个大米品牌也占据消费者较多光临的选购场所超市和粮油专营店中.
6.影响消费者选购的因素
消费者在选购大米时常常会受各种因素的影响,就调查样本搜集来说,消费者主观选购大米的占60.35%,消费者受亲友推荐的影响占53.24%,受价格促销的影响占42.24%,因新品上市而受影响的占38.15%,受食品展销会影响的占38.36%,而受卖方影响和广告宣传的影响较小,分别占26.29%、27.59%.同样以五分量表来分析,送货上门的注重程度最低,平均分为2.82,而消费者在选购大米时,更青睐于以往经验,平均分高达3.85,卖方推荐是影响程度最小的因素.可见,消费者大多还是相信自己以往的选购经验和身边的亲友推荐.
田米论文参考资料：
结论：蟹田米消费特点和建议为关于对写作田米论文范文与课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文田米官网论文开题报告范文和相关文献综述及职称论文参考文献资料下载有帮助。
