原创《生活之上》：本文是一篇关于生活论文范文，可作为相关选题参考,和写作参考文献。
前不久,我接受了徐州青年路小学教育集团的邀请,参加他们的“体验式作文”教学活动展示,时间在五一假期前一天.虽然只是一次借班上课,但通过“走进美食世界”这种情境性体验活动来展开的习作教学,也可视为“美食入课”课程开发的一次课例.
“体验”是诠释学中的一个重要概念,由狄尔泰加以术语化,在德文中有“亲历”“亲见”之意,体验是对生活、生命和生存的经历和感受.从这个角度上说,每一篇作文都是“体验式”的.
我开始筛选素材.手中的这本《至味在人间》彻底将我征服了,它的作者是《舌尖上的中国》总导演陈晓卿.那部纪录片用高清镜头摄取了大江南北美食的种种诱人形态,追踪美食背后人的故事,探寻中国人寄托在美食上的文化和情感.一部影片,一本书,唤起人们对日常的关注,对生活艺术的感悟和追求.
长假将至,“五省通衢”徐州必将迎来南来北往的游客.这座有着悠久历史的城市拥有怎样一张美食名片呢?我决定和孩子们一起,走进徐州的美食世界.
我是谁?身份建构的意义
这里的身份建构,指学习者在教师精心创设的情境中,赋予自己新的社会角色,从而以这种角色的视角参与活动,进行体验.
本课教学中,学生不仅仅是一个普通的食客,而是传播美食文化的杂志记者.
师：明天就是五一长假,徐州肯定会迎来许许多多游客,游客里面有很多是奔着我们徐州的美食来的.我们今天成立一个美食编辑部,我们这些美食记者,一起合作,编辑一本主题为《舌尖上的家乡》的美食杂志,向游客们推荐家乡的美食,让大家透过你的文字,感受徐州的美食文化.现在我们就都是美食记者了,你想把哪道美食放到杂志里,为什么?
生：我推荐小孩儿苏,这道美食在徐州老少咸宜,它的味道又甜又酥又脆,而且等商标是孩子样的,很可爱.
师：我好像小时候吃到过,有种童年的回忆在里面.
生：我会在这里刊出东坡回赠肉,因为它不仅油而不腻,入口即化,而且它还有一段历史典故.
师：这很能代表咱们徐州的美食文化.
生：我推荐的是啥汤,啥汤入口麻辣鲜香,当年彭祖用啥汤治好了尧帝的病,所以被奉为大彭之国的领导人,被称为彭祖.
师：你推荐的啥汤和他推荐的美食可以放在一个专栏.都有典故.
课堂上的角色建构能将学生引向不一样的精神世界.美食记者这个角色,对于学生来说,陌生而神秘,让他们一下子“想要成為他”.这一段师生的交流,除了拓宽学生选材范围,我们还发现了一些有趣的细节,比如有学生推荐美食时用了“我会在这里刊出”这样的说法,教者评点时建议把两种都有典故的美食放在一个“专栏”.这些细节,构建了“真实”的虚拟角色.因此,其后走进小巷寻访美食时,他们背负着使命,兴致盎然地动用全身器官感受美食的色香味形.此时的体验活动,虽然没有可以触摸的实物,却在学生的内心形成了真实的生活图景,其后的“品尝”过程虽只在想象中进行,却活色生香.
师：你看到了什么?
生：我看到了臭豆腐,方形的.
师：还有谁也注意到臭豆腐的形状了?
生：不仅是方形的,而且是正方形的.
生：它是正正方方的.
师：注意到没有,刚出锅的臭豆腐等
生：饱满.
生：鼓鼓囊囊的.
生：膨胀的,像一个吹足了气的气球,而且是金的.
师：你还注意到了颜色.
生：它上面浇了一层辣椒酱.颜色是鲜红色的.
生：旁边还放着一大堆的菜等黄瓜条.
师：这个色彩搭配谁来说一说?
生：这道菜是由金黄、鲜红和鲜绿组成的.
师：鲜红和鲜绿,可不可以换一个词?
生：整道菜是由鲜红、金黄和翠绿组成的.
生：像是翠绿的叶衬托着鲜红的花.
师：你看,他展开了想象,这个颜色就美了.
师：你闻一闻.
生：又臭又香的.
生：它是臭中带香,香中带臭.
师：这句话特别的准确,这是臭豆腐和别的美食不一样的地方.它的这种“不一样”就是这道美食的特点.我们介绍美食的时候就要抓住特点来介绍.那还等什么呀,赶紧尝一口啊！
生：外酥里嫩.
生：香香的辣辣的.
师：有没有蘸汤汁儿吃的?
生：里面的汤溢到嘴里,有时候还会溢出来.
师：他这么一描述就让人流口水了,谁还会像他这样描述的?
生：你一开始吃它还感觉有点臭,可是吃下去就觉得香,回味无穷.
生：只要咬一口,汤汁就会迸出来,迸到满嘴都是.
生：虽然闻着特别臭,但是吃着就容易上瘾,一口也停不下来.
从最初的只能用“方形的”来描述,到最终对颜色、香气、滋味的细腻表达,在教者搭建的一个个“脚手架”的引导下,“美食记者”有目的地动用眼耳口鼻,进行了真正意义上的观察.所谓观察,“不是机械的反映,它不同于观看,而是有目的的,目的就是主体的预期.没有预期,会视而不见.”（孙绍振语）
在指导观察的基础上,我出示了著名作家金曾豪描写的臭豆腐片段.
那是一种“极香的臭”,一种“极臭的香”,一种香臭难分的味道.这种难以言表的味道独特、强烈、极具渗透力,一下子就使人管辖食欲的那部分神经和器官处于亢奋状态.常言道：“臭豆腐,闻着臭,吃时香.”和烘山芋一样,有了这份惹人的味儿,卖臭豆腐是不需要高声叫卖的.有人说这味儿带钩.
如果只买几块吃,卖家就把炸成金的臭豆腐放在一片绿色的通心叶上递给你.锅边小几上备有红色的辣酱,任你抹去.翠绿、金黄、鲜红组合一处,悦目得很.花几分钱就可获得味觉、嗅觉、视觉三方面的愉悦,岂不妙哉！（节选自金曾豪《蓝调江南》）
生活论文参考资料：
结论：生活之上为关于本文可作为相关专业生活论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文生活论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
