原创《芽菜类蔬菜贮藏方法》：本论文主要论述了蔬菜贮藏论文范文相关的参考文献,对您的论文写作有参考作用。
绿豆芽 绿豆芽是豆科、菜豆属,可随时培育供鲜销,不耐贮运.可在0℃低温、相对湿度95%的高湿条件下进行周转性贮运,不宜加工.
黄豆芽 黄豆芽是豆科、大豆属,胚轴和子叶供食用,可随时培育供鲜销.不宜加工,贮运特性及方法参见绿豆芽.
豌豆苗 当豆苗长到10厘米左右、顶部真叶刚展开时采收.采收时可从根部1～2厘米以上处剪下,用铭带捆扎后销售；也可齐地面处铲起,抖去沙土,用铭带捆扎上市；播种于盘中的可带盘销售.上市时要求嫩苗鲜嫩.不耐贮运,不宜加工.装入保鲜袋内封口后置于0℃～2℃冷库中,可贮藏20～25天；在5℃下可鲜贮10～15天.
红豆芽 红豆芽是豆科、菜豆属,胚轴或嫩苗供食用.嫩苗在苗长到15厘米、子叶尚未展开时采收,可随时培育供鲜销.不宜加工,贮运特性和方法参见绿豆芽.
萝卜芽 萝卜芽又称娃娃萝卜菜或贝壳芽菜.苗长到10～12厘米时采收,去根、清洗、用铭带捆扎上市,可随时培育供鲜销.不宜加工,贮运特性和方法参见绿豆芽.
芥芽 芥菜芽是十字花科、芸薹属,以幼芽供食用,可随时培育供鲜销.不宜加工,贮运特性的方法参见绿豆芽.
苜蓿芽 紫花苜蓿是豆科、苜蓿属,以幼芽供食用,可随时培育供鲜销.不宜加工,贮运特性及方法参见绿豆芽.
蔬菜贮藏论文参考资料：
结论：芽菜类蔬菜贮藏方法为关于本文可作为相关专业蔬菜贮藏论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文蔬菜贮藏的意义论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
