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旁报题 切洋葱时为什么会流眼泪?
快比 Q博士,你在切洋葱啊.
乐茜 怎么在水里切呢?
Q博士 因为洋葱拿出来切会流眼泪的,在水里切就不怕了.
乐茜 为什么切洋葱会流眼泪啊?
Q博士 这是因为洋葱里含有一种挥发性的无色酒精,会刺激眼睛流泪.
快比 没想到这小小的洋葱还能让人流眼泪呢,哈哈.
Q博士 一般的洋葱是紫红色的,也有黄皮洋葱和白皮洋葱.
乐茜 黄皮和白皮的洋葱还真的很少见呢.
字和图 在砧板上切洋葱会流眼泪.
旁报题 为什么长了芽的土豆不能吃?
Q博士 哎呀,这些土豆长芽了,真可惜,不能吃了.
乐茜 Q博士,这些土豆还没有烂掉,为什么不能吃?
Q博士 长了芽的土豆有毒啊.
快比 啊！有毒,怎么会?
Q博士 土豆学名叫马铃薯,是一种粮食作物.当它的表皮发绿或长芽了,表皮会产生一种有毒的生物碱.人吃了长芽的土豆后会头晕呕吐,严重时甚至危及生命.
乐茜 哇,真可怕.长了芽的土豆千万不要吃啊.
Q博士 可以将长芽的土豆种在泥土里,观察土豆的生长过程.
快比 好啊,我们将它种在土里吧.
女孩 呃！（配呕吐声）
男孩难受哎呀,头好晕.
旁报题 为什么许多蘑菇都有“伞盖”?
乐茜 蘑菇的样子好像伞呢.
快比 对啊,为什么蘑菇会长成这个样子呢?
Q博士 许多蘑菇都有“伞盖”,它的伞盖上布满了菌丝.
乐茜 这些菌丝有什么用呢?
Q博士 蘑菇靠菌丝吸收养分,菌丝伸入土壤、朽木甚至一些植物体内,然后分泌酶来吸收营养.
快比 菌丝的作用这么大啊！
Q博士 蘑菇是真菌的一种.除了蘑菇,灵芝、银耳、木耳等也是真菌,具有一定的药用价值.
乐茜 原来这些都是真菌啊.
对应字和图 灵芝 银耳 木耳
旁报题 辣椒为什么有辣味?
乐茜 哇,好辣啊！
Q博士 哈哈,这道菜加了辣椒呢.
快比 为什么辣椒会有辣味呢?
Q博士 辣椒的果皮上含有辣椒素,能产生辣味.
乐茜 辣椒这么辣怎么能做菜呢?
Q博士 辣味能增进食欲,而且辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位.
快比 原来辣椒的营养这么高啊.
Q博士 辣椒的样子大多像毛笔的笔尖,也有的像灯笼和心形.辣椒大多为绿色和红色,也有的是和紫色的.
乐茜 辣椒的样子好可爱啊.
快/乐 Q博士信箱欢迎小朋友的来信！
乐茜 小朋友,你有什么问题想问Q博士吗?有的话赶紧写下来,然后交给爸爸妈妈寄回快乐巧连智杂志社吧！Q博士将抽选一些问题并用精美的明信片附上答案寄回给你哦！而且还有可能登在下一辑的Q博士信箱栏目中哦.
食物小知识论文参考资料：
结论：食物小知识为关于本文可作为相关专业食物小知识论文写作研究的大学硕士与本科毕业论文食物小知识论文开题报告范文和职称论文参考文献资料。
