原创《福安市百香果高产优质栽培技术》：这篇百香果论文范文为免费优秀学术论文范文,可用于相关写作参考。
摘 要：百香果在我国南方地区种植面积逐年扩大,市场前景好,被列为福建省重点扶持发展的新兴水果.笔者结合工作实践体会,从品种选择、种植地选择、搭设棚架、栽植管理、肥水管理以及病虫害防治等方面进行了阐述,旨在推广百香果高产优质栽培技术,提高种植效益.
关键词：百香果；高产优质；栽培技术
百香果别名西番果、鸡蛋果,是西番莲科西番莲属的藤本果树.因其果肉可散发出香蕉、菠萝、草莓、荔枝、柠檬、杧果、酸梅等十几种水果的浓郁香味,故称作百香果.百香果最适宜的生长温度为20℃-30℃,一般在不低于0℃的气温下生长良好,到-2℃时植株会发生严重冻害甚至死亡.百香果可鲜食,亦可经稀释增甜,作为一种高档可口的饮料.百香果具有特殊风味,甘酸适宜,色泽鲜丽,富含维生素A、B、C及蛋白质,产品市场前景广阔.
一、 品种选择
紫色、紫红色和 三种是广泛种植的百香果品种,尤以紫色百香果最为著名.从福安百香果种植情况来看,福安沿海平原的气候条件基本适合种植,生长结果情况正常,产量较高,品质较好,但应注意防冻害.目前,栽培的主要品种有福建1号、福建2号、黄金百香果、满天星等.
二、 种植地选择
福安属中亚热带海洋性季风气候,境内多中低山、丘陵分布,降雨量等气象要素年际差异较大,年均气温16.1-19.6℃之间,极端最高气温43.2℃,极端最低气温-5.2℃.鉴于百香果在-2℃以下会发生冻害,在福安市种植应选择低海拔地区,中高海拔地区不适应种植；百香果根系浅,水平根发达,土壤pH值适宜区间为5.5-6.5,选择湿润、疏松的沙壤土；耕地可全园整畦栽培,山地果园开垦栽培平台,平台（里低外高）宽度≧1.2m,内侧开沟,外筑小田埂,避免水土流失.
三、 搭设棚架
百香果栽培期间必须设置棚架,以便管理、采收.棚架的搭设有多种形式,目前以水平型棚架和单线篱式架为主.
1.水平型棚架的架高1.7-1.8m,四周和棚内立柱（钢筋混凝土立柱）,立柱埋土深50cm.横向和纵向立柱间距分别为3m、6m.边立柱四周边拉线采用5mm钢丝绳,棚架内横线用10号或12号镀锌铁线,间距50cm,纵线用14号镀锌铁线,间距30cm.纵横线交叉处再用16号铁线绑缚固定,不让移动.布设纵模线时,要用拉线器,拉紧实,防止架面结果后下垂,而影响农事操作.
2.单线篱式架柱高2.3m,在株和株之间树立,植入地下约30cm,每条柱拉2条12号线.
四、 栽植管理
1.栽植时间.百香果具有当年种植当年开花结果的特性,在气温适宜的地区,一年四季均可种植.福安市种植百香果的时间以2-3月为宜,移栽时选择雨后晴天或阴天；此外,正常情况下百香果种植收获2年后,生长结果情况渐差,建议根据实际情况采用年年种植,或1植收2年的种植方法.
2.栽植密度.百香果作为蔓性果树,枝蔓长,棚架栽培株行距2×3m,亩植90-110株.单线篱式栽培行距1.7-1.8m,株距3.5-4m为宜,亩植100株左右.忌和瓜类作物间种,以免感染上病毒病.
3.栽植方法.按预定种植的行株距,挖宽60cm,深20-30cm的定植沟,先放入混合好的堆肥或其他土杂肥,同时每株加用0.25公斤磷+0.15-0.25公斤复合肥,然后起墩种植,定植成活后,应随时将腋芽摘除,只留主蔓的顶芽,并将蔓绑在支柱上,使植株尽快攀上棚架.
4.整形修剪.当植株生长到达架面时,进行摘促使分枝.分枝后选留2条 分枝,分左右引缚纵线上,在2条 分枝上各选留5-6条2级分枝,错开向2边引缚到架线上生长结果.当枝蔓满架面后,剪除内部叶片、不结果老化枝和下垂枝,采果后进行回缩修剪,回缩至2级分枝15cm 处,以刺激新梢形成开花结果.
5.人工授粉.百香果一年四季均可开花结果,但自花结实较低,通常需要人工辅助授粉或果园放蜂,才能提高坐果率和产量.人工授粉一般开始于上午11：30以后,结束于下午花朵闭合前.
五、肥水管理
1.施肥.百香果生长量大,开花结果期长,需肥量较多,施肥比例以氮、磷、钾比例2：1：4为宜,切忌过施偏施氮肥.开花前每月每株施尿素50g-70g.开花后每月每株施复合肥100g+尿素50g.开环沟施,环沟宽30-40cm,深15cm.施肥后,覆土.
2.灌溉.百香果根系较浅,怕渍较耐旱,但土壤过于干旱会影响藤蔓和果实发育,夏季高温干旱时要及时灌水,雨季时应注意开沟排水,保持土壤湿润,平时保证土壤不发白,开花坐果期以土壤含水量接近田间最大持水量,以不渍水为好.有条件采用喷灌、滴灌更好.行间最好生浅草或覆盖地膜,以保持土壤水分.
六、 病虫害防治
1.百香果的病害主要有花叶病和茎基腐病.（1）花叶病.受害叶片呈花叶状、带浅 斑、叶片皱缩、果缩小、畸形、果皮变厚变硬、果肉少或无、蚜虫传播、在冷凉干燥季节发病较多.防治措施：培育无病毒苗木；消灭传染媒介蚜虫、清除病叶、病株；加强栽培管理、提高植株抵抗力；果园附近不种瓜类或茄果类蔬菜.（2）茎基腐病.主茎基部软腐,植株慢性死亡.侵染病初期在植株茎基部出现深褐色病斑,以后病部皮层产生裂痕、变软、腐烂,易和木质部脱离；当茎基部疾病斑横向扩展环绕茎干时,上部的枝蔓和叶片先出现黄化、凋萎,然后整株植株枯萎死亡.防治措施：注意加强植穴和果园排水,避免茎基部机械损伤.使用多菌灵600倍+恶霉灵800倍混配灌根.
2.百香果的虫害主要有：（1）桔小实蝇危害果实,使用橘小实蝇蛋白饵剂防治； （2）咖啡豹纹木蠹蛾钻蛀茎基部或主蔓,可用棉花团蘸敌敌畏乳剂5-10倍液,塞入蛀道；（3）红蜡蚧危害主侧蔓,用48%毒死蜱乳油800-1000倍液防治；（4）红蜘蛛危害叶片,可用哒螨灵进行喷雾,喷时应将叶正面、背面均勻喷雾；（5）蚜虫、 蓟马等危害嫩梢,成为病毒病的传染媒介,可用吡蚜酮、啶虫脒等加以防治.
七、采收和加工
百香果在开花后60-80日果皮逐渐转色,并自然成熟脱落掉在地上,应及时捡拾.拾落地果时间最好不超过三天,否则果实被日晒雨淋,腐烂快.百香果主要用于鲜吃,也可收集果肉制成果汁.果汁可加水稀释制成饮料,具有较高的经济价值.百香果鲜销可采摘已转色的成熟果,加工则需充分成熟自然脱落.
参考文献：
[1] 林寅华.百香果无公害栽培技术要点[J].南方农业,2017（5）.
[2]郭文场,刘佳贺.百香果的栽培管理和利用[J].特种经济动植物,2017,20（12）.
百香果论文参考资料：
结论：福安市百香果高产优质栽培技术为关于百香果方面的论文题目、论文提纲、百香果果苗论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
