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除了第一次来巴黎觉得非常梦幻之外,我记得我曾多次说过对巴黎无感了.之前的巴黎由许许多多碎片组成,大皇宫的Dior秀、凡尔赛的写真、蓬皮杜屋顶的时髦餐厅、莫奈的花园、乔治VI、香榭丽舍秋天的落叶、无数浪漫的米其林餐厅、连屋顶都开满鲜花的咖啡店,惊艳的Grazy Horse和我印象中迷人的夕阳下在蒙马特高地俯瞰整个巴黎城等即使是如此许多,这些记忆如相册里泛黄的照片正渐渐褪色,我仍然说不上来哪个是巴黎,甚至那高高耸立着的铁塔.但是这一次重回Ritz酒店,内心由然而升的一种感觉特别真切：The Ritz is Paris！
历时四年终于等到你Ritz Paris！
到达巴黎那天我懒到直接穿着飞机上的睡衣就下机了,我觉得挺好,不执着于完美的自由.因为活着很重要, 裸地活着更重要！正低头听着耳机,刚刚踏出机舱门,想要快速走过时,Ritz Paris这几个字映入眼角余光,一抬头,高大威猛的酒店工作人员原来早早就站在机舱门口等待了,这着实很意外地给了我一个惊喜,试问巴黎哪家酒店可以做到?你问我为何钟情于Ritz,这就是不同于其他巴黎酒店服务的差距.这位来自中非的小哥一路陪我过海关,帮我取行李,英语流畅,原来是特地去过英国学英语的,不過好羡慕母语就是法语的.
司机在车里贴心地准备了Wi-Fi,翻阅着精美设计的Ritz100周年纪念册,很快就到达了酒店门口,门僮打开车门,一句“Miss Kan Welcome to Home！”倍感亲切和温暖,酒店门僮坚持要帮我拍张照片,我反而因为穿着睡衣而有点不好意思了,那位大叔说“So what”,哈哈对！就是该这么有腔调.
而此时此刻的旺多姆广场,因为清晨的宁静更显得和罗马式建筑风格的Ritz酒店惺惺相惜,一切法式的优雅浪漫、极致情怀之能事,Ritz Paris皆可作为一个标本般的存在.历时四年,终于等到你！在这之前,从未歇业过的巴黎Ritz闭关整整四年多,修缮改造大升级,一千位工匠参和了从头至尾的修整工作.而旺多姆广场四季景致各异,春夏天光流转,浮云变幻,秋冬意境高远,气场恢宏.在它周围气韵律动如“流动的盛宴”,唯独Ritz历经100多年的世事变迁,仍一如初见时的繁华盛茂.
Ritz Paris的外观设计者Jules Hardouin Mansart（朱尔斯·阿杜安·芒萨尔）,曾参和设计凡尔赛宫,Ritz Paris这栋犹如降临自天堂的梦境乐园,总是轻易就能俘获人心,成为戒不掉的瘾.当你住进Ritz,你就会觉得Coco Chanel当年选择在这儿住了半辈子是多么的明智！在巴黎,每天都有很多场邂逅：邂逅一轮艳阳,邂逅一场午后的倾盆大雨,或是邂逅一次暧昧的心动.但你总是期盼着可以快点回到Ritz,这里是所有少女心的终极夙愿,也是何谓品位的最生动注解.
有灵魂的酒店
Ritz Paris于1898年开始营业,创始人Cesar Ritz（恺撒·里兹）先生当年的梦想是“要让所有穿高跟鞋的女士在踏入酒店那一刻起脚步更加舒适轻盈”,我想每一位和我一样穿着高跟鞋踩上Ritz的旋转楼梯、虽然鞋跟已没入厚厚的柔软的地毯,但依然能轻盈前行的女生,在那一刻就已爱上Ritz.
巴黎街区很多古老酒吧的墙上都挂着和海明威有关的照片,酒保会告诉你,只要是酒吧,海明威都去.但巴黎最著名的无疑是那间“海明威酒吧”,它就在巴黎Ritz酒店内,当年海明威常常流连于此,这间酒吧还曾被《财富》杂志评选为世界最好的酒吧之一.
新装修后的Herry’s Bar在“奇妙之路”的尽头拐角处,特地想过去喝一杯的我却站在酒吧门口止步,刹那间我看到了门内外时空交错,里面的气氛和人仿佛时光倒流,还原了那个时代的场景,我脑海里闪过一部电影《*巴黎》,是的,和电影里一模一样,那画面,那姿态,很巴黎！很海明威！此刻真实和梦境不分彼此地混淆了.我犹如另一个时空的人置身门外,那时正值*,我不敢移步,怕进去后穿越不回来了.
Kate Moss和Johnny Depp热恋时一度在Ritz Paris出没,酒店门口和街道上穿梭如流的车潮中都曾被粉丝拍到过他们甜蜜的身影,当情已逝,此后回忆起来,Kate Moss说,她此生最怀念的巴黎有三件事,Johnny Depp、Ritz Paris,还有海明威酒吧里的那杯French76.
身穿白色制服的Colin Field（科林·菲尔德）重新回到工作岗位,因为酒店修缮而“停工”的日子可并不好过,这位海明威酒吧的首席调酒师能调制出任何你想要点的酒,就像一位魔术师一样,找个位子坐下来看着他工作,你会想世界上最顶级的艺术家的身姿也不过如此了.Colin Field先生曾两次获选福布斯杂志的世界最佳酒保,他的名字和海明威酒吧同样响亮.
后来我和Colin成为了朋友,他有着孩子般的童心,是个非常单纯的人.热爱艺术的两个灵魂一见面就有了chemistry,看到我的室内设计作品后Colin为之动容,激动地说已经有灵感来我家做一个私人鸡尾酒派对,姆拉诺的古董水晶灯和安东尼的浴缸都让他当时就想好了两款新的鸡尾酒,更是在收到我送给他的杯子后手舞足蹈了老半天（上一次Ritz是在纽约的福布斯先生家做的派对）.
海明威入住巴黎Ritz已是1950年代,他颇有些“衣锦还乡”的味道,因为尚在1920年代,他生活在巴黎时只能租住田园圣母路的小公寓,但过的是“最贫穷最快乐的日子”,巴黎Ritz对他来说是高不可攀的所在. Colin Field十四岁就来到巴黎,这座霓虹之城深深吸引他,当时他就知道自己一定能成为侍者界的典范.为迎接新的Ritz,他把自己私藏的古董留声机和打字机拿来装饰海明威酒吧,工作就是他的使命,他深爱调酒,并以此为荣.
经典巴黎丽兹论文参考资料：
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