原创《开众筹餐厅年赚百万90后》：此文是一篇筹论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。
无本创业,请学弟学妹们当“股东”
1990年出生的王旭阳,曾是长沙理工大学国际经济和贸易专业的学生,2013年大学毕业后,他通过半年拼搏,成为一家酒水公司的销售主管,每个月除去五险一金,能拿到5000元薪水,但他一直想拥有属于自己的事业.
2014年6月,他和在深圳做策划的同学曾琦,萌生了一起创业的想法,随后叫上了长沙的王晨辉.于是,3个志趣相投的年轻人,相约深圳共商“创业大计”.
事实上,在校学子和刚毕业的大学生,在创业路上遭遇的共同困惑就是“三缺”：缺钱、缺人、缺经验.而源自美国的众筹模式“潜入”我国后,瞬间点燃了无数年轻人的梦想,他们通过在网上发帖,招募志同道合者共同出资,建起一家书店、一家旅社或一家咖啡馆,转眼间就圆了“老板梦”.
经过一番商议,王旭阳和两名合伙人决定回长沙大干一场,开家众筹餐厅！在返乡的火车上,他们敲定了“无树时光”这个诗意的餐馆名字.王旭阳说,“无树”的谐音是“无数”,意为无数人一起创业.接下来,为了邀请到众筹合伙人,资金匮乏的他们通过发传单、贴海报,向学弟学妹们“广而告之”一起入股开餐厅的事.但是,要取得大家的信任并非易事,一周过去,只有两人入了5000元的股.
个性十足,108人的“众筹餐厅”
见上述宣传方式收效甚微,他们又在学校食堂的LED屏上打出了广告.慢慢地,大家的坚持似乎有了一些效果,学校里陆续有一些同学前来咨询,并开始入股.
长沙理工大学的晏婷,是一个活泼开朗的女孩,加上颇具组织和号召能力,在校园里一直颇具影响力.她和“无树时光”的结缘很有趣：一天,晏婷作为学校社团的外联,为社团拉赞助时找到了王旭阳.此时,王旭阳正在为募集资金的事儿发愁.于是,两个都急于化缘的人,就这样误打误撞地碰到了一起,并且都试图说服对方“掏钱”.
结果,晏婷被王旭阳描述的众筹餐厅理念和模式所吸引,不仅没拉到赞助,反而拿出2000元钱入股了“无树时光”. 后来餐厅选址时,晏婷不但自己经常四处帮忙寻找店面,还拽着同寝室的朋友们为餐厅的事儿忙上忙下.在她的带动和感染下,3个室友也很快成了这家众筹餐厅的小股东.在学校开了4场宣讲会后,入伙“无树时光”的学弟学妹越来越多.通过王旭阳、曾琦、王晨辉的努力和学生股东们的相互带动,2014年12月底,历时两个月的筹资大获成功：他们共募集资金45万元,达到了餐厅开业的基本需求！
而这时股东人数刚好是108位,他们中最少的只投了一股1000元,最多的投入了43000元.大家在第一次股东会议上约定,餐厅的收入分配,将按照每一位股东所占的股份发放,王旭阳等3名发起人担任常务股东,和3名在校大学生组成的监事会共同经营管理餐厅.接下来,餐厅的选址、装修、采购各个环节,都是股东们亲力亲为.为了节约开支,装修时王旭阳带领众股东们一起粉刷墙壁,安装灯具；采购餐具和食材时,他们更是货比三家,不厌其烦地四处奔波；餐厅试营业时人手不够,也是股东们自己来当服务员,王旭阳则客串“领班”.每天虽累得腰酸背痛,晚上回到家连手都伸不直,但他和曾琦等人都觉得很值得.毕竟,他们的梦想在一步步变成现实！
“无树时光”通过低调试营业,收集到各类意见并加以整改,为正式开业做好了准备.令王旭阳他们惊喜的是,期间餐厅虽然没有做任何宣传,大学生食客还是不少,试营业两周,居然净赚2万元！2015年3月14日上午,位于长沙理工大学云塘校区南门的“无树时光”正式开业.这家面积达300多平米的餐厅分为上下两层,一楼为卡座,二楼为包厢,可同时容纳120人就餐.餐厅整体风格简约、时尚,里面的股东照片墙和舒缓的轻音乐,为整座餐厅增添了艺术气息和青春活力.
在经营方面,王旭阳他们也显露出了大学生的智慧和温情：校友们办了餐厅会员卡,可享受一定优惠,当天消费满100元还能参和*；在餐厅过生日的同学,可获赠蛋糕和长寿面等；学生家长来校看望子女,可凭孩子的学生证在无树餐厅享受免费的“孝心家长餐”等
野心勃勃,年赚百万不满足
餐厅运营一个月后,生意逐渐步入正轨,平均每天的营业额高达六七千元,而成本只占2000多元.“相对于社会上的同行,我们有自己的优势,首先‘无树时光’位于大学校园附近,客源充足；我们请的大学生小时工也很廉价,毕竟在学校附近勤工俭学的机会少,一些贫困学生都愿意来*.”王旭阳分析道.
有趣的是,来“无树时光”就餐的客人中,很多都是股东,他们可以带动自己的同学和朋友来用餐.这也是众筹创业的一大优势：百十号股东各有各的人脉圈,他们一旦发力为餐厅“拉客”,影响力不可小觑！
第一个入股的晏婷,当初只在无树餐厅投了两股,和许多“玩票”性质的小股东一样,她的想法是“重在参和,能通过创业实践学到一些在书本中学不到的东西,我就赚了”.
没想到,餐厅开业的前两个月,她就通过分红拿回了全部投资,而且此后的红利收入,还在随着餐厅生意的红火而不断提升！而比赚钱更重要的是,她见证并参和了一个大餐厅的创建和运营,从众筹资金到选址,从签订租赁合同到申办营业执照、卫生许可证,再到饭店装修和员工管理等等等几个月下来,这名为餐厅忙前忙后的在校女生,感觉收获颇丰,“将来我自己如果开个小饭馆,应该也能经营好,因为有了这些人生经历.”
为了让108个“好汉”安心做股东,实现创业梦,王旭阳等3个主要负责人也没少费功夫.在他的男士挎包里,装着一个又大又厚的黑皮笔记本,上面全是关于餐厅的经营构想,比如在人员设置里面就分了创意策划组、宣传组等,每一组又有详细的职责.“不一定每个创意都会实施,但是一定要多想,大家集思广益把生意做到最好！”
生意渐渐做大后,为了避免财务纠纷,后来股东们又推选出4人共同管理财务.自2015年5月起,餐厅还采用了专门的点餐系统,同时安装了摄像头监控收银台,收支、利润会以周为单位,在股东群中进行公示.
股东人数众多,遇到问题怎么办?王旭阳坦言,在餐厅运营中,股东之间也确实出现过多次意见分歧.每逢遇到这种情况,大家就在股东群里展开讨论,最终再通过常务股东的集体表决做决定.“众筹带来了一种创新的管理方式, 决策+彼此信任+财务公开,这些成为了团队运营的基础.”王旭阳总结说.
前不久,这家众筹餐厅在每天食客爆满的情况下,又推出了外卖派送服务,以抢占更多的市场份额.送餐对象不仅包括长沙理工大学的师生们,还面向餐厅周边的社会人群,忙碌的白领们只需在网站或微信上下单,即可在20分钟内收到热气腾腾的美味套餐.这一举措,在不占用餐厅座位的前提下,又为“无树时光”提高了40%的营业额,使得每月的纯利润攀升至 万元！
2015年6月,“无树时光”的分店在长沙另一所高校附近开业.而王旭阳等人的目标,是通过众筹方式,在今年把分店开到4家！“目前大学生就业形势并不乐观,众筹可以改善创业环境,并提高大学生就业率.所以我们的事业才刚刚起步,前景广阔着呢！”小伙子自信地说.
筹论文参考资料：
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