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关于星级酒店论文范文资料 与年夜饭星级酒店的年滋味有关论文参考文献

版权:原创标记原创 主题:星级酒店范文 科目:职称论文 2024-02-04

《年夜饭星级酒店的年滋味》:关于免费星级酒店论文范文在这里免费下载与阅读,为您的星级酒店相关论文写作提供资料。

冬日的味道越来越浓,春节的脚步越来越近.

或许是远离故土、身在他乡,因为想念家的味道,回家过年的意义非凡.

在这样特殊的时刻,很多星级酒店也倾情推出精致健康,自然真味风味年夜饭,让人在欢乐的节日气氛中尽享合家团圆,体验最正宗的年滋味.

一道道福气满溢的美味佳肴,一家人围坐在热气腾腾的饭桌旁,美景美食全部收入囊中,为新年的幸福生活开个好头.

山东大厦齐风鲁味年夜盛宴

春节里最为期盼和重要的莫过于那顿合家团圆的年夜饭.春节期间山东大厦推出“福满堂”、“福星高照”、“吉祥如意”宴.“天然食材,自然真味”,带给你视觉味觉的饕餮盛宴.

“福满堂”套餐原价2288元/桌,现价1988元/桌;

“福星高照”套餐原价2988元/桌,现价2688元/桌;

“吉祥如意”套餐原价3288元/桌,现价2988元/桌;

新春年夜饭所有宴会包间赠送精美礼品;

礼乐厅现场有包饺子、捏面人、葫芦等活动;

花园咖啡厅198元/位自助年夜饭,每位宾客可获得精心烹制“南肠珍菌烧海参”.“芝士水果什锦大虾”一份,二选一,宾客当晚还可以亲手包饺子,准备三鲜饺子、白菜肉饺子、豆腐素饺子等.

年味贵都,春节进行时

年味·小年夜

济南贵都大酒店牡丹阁餐厅推出 “水饺DIY”有奖活动,客人可参与进行包水饺,水饺将作为奖品赠予客人.

年味·“贺年宴”

推出三款8—10人“贺年宴”,每桌均可获赠大号“吉猴布偶”一个.

合家团圆宴 1288元/桌 赠送“鲁信影城”影票2张

福满万家宴 1688元/桌 赠送“鲁信影城”影票4张

富贵吉祥宴 1988元/桌 赠送“鲁信影城”影票6张

年味·甜蜜情人节

活动期间推出两款情侣套餐:

199元/桌 赠送红酒两杯 “鲁信影城”影票2张

299元/桌 赠送红酒两杯 “鲁信影城”影票2张

年味·元宵节

活动期间凡在餐厅用餐的客人每桌可获赠汤圆一份;

活动期间推出“猜灯谜”活动,来店用餐的宾客均可参与,每桌仅限一次机会,猜中的宾客即可获得中号“吉猴布偶”一个.

良友富临,舌尖上的泉水美食

泉水奔涌、荷香满城的泉城济南,全国首家泉水文化主题酒店——山东良友富临大酒店推出独具地域特色菜系——泉水宴,由特级鲁菜创意烹饪大师艾明泽先生携顶尖烹饪团队料理,倾情为广大市民和中外游客提供一个亲近泉水,品味泉城,解读齐鲁餐饮文化的机会.酒店推出的鲁菜创新产品“泉水宴”,选自正宗的地域原材料,如黑虎泉的水,遥墙和黄河流域万亩荷塘的荷花,蒲菜,脆藕,茭白以及水产品等,选料精细、地道、原汁原味.

推荐菜品:

“极品双鲜”的奶汤蒲菜海参:把两种完美的菜品组合在一起.浸润奶汤中的蒲菜犹如雨后春笋,入口清淡味美,素有“济南汤菜之冠”的美誉,而海参舒适的口感和营养价值则众所周知.这款创新菜品上桌后,奶汤蒲菜包融着富有质感的海参,入口鲜滑,尽显高雅.

荷塘小炒:所需原料以明湖三白——莲藕、茭白、蒲菜为主.这道咸鲜口味的菜品,还可以根据客人的口味,加入菠萝块或甜橙,做成果香宜人的甜酸口.荷塘小炒食材多源于湖泊荷塘,无论在色泽、营养还是口味上,都称做到上素菜中的精品.

芙蓉湖虾仁:主料湖虾仁,配料蛋清,特点是虾仁软嫩、色泽洁白、口味鲜咸.

茶香鲍鱼盅:主料鲍鱼,配料清汤、龙井茶、花蛤,特点是创意新颖、别致、口味鲜美.

茭白里脊丝:主料里脊丝、茭白;配料青蒜;特点是刀工精细口味、口味鲜美.

中豪带您回家过年

山东中豪大酒店贯彻落实“好客山东贺年会”的活动精神,结合春节这个节日的特点,研究推出酒店特色菜品,注重营养平衡的搭配,推出面向大众以中豪特色产品为主的宴会.

酒店推出贺年宴主题菜单,宴会提供1980元/桌的 “大展宏图宴”以及2280元/桌的“好运常来宴”.

同时为增加民俗年味,分享节日快乐,春节期间一楼嵩海阁自助餐厅推出“Love time”主题活动,情侣来酒店自助餐用餐,男士全价消费,女士免单,两位只需要128元.

中豪特色菜品简介:

中豪豆腐:特聘有着30多年豆腐制作经验的沂蒙山老师傅制作,选用上等的东北大豆,用传统的卤水制作工艺,配以自制辣椒酱口味更佳.

趵突腾空:此菜选用优质泰国优质河虾仁为原材料,做成泉涌状,意境突出.更是低油低盐,是一款非常健康的美食.

千岛湖鱼头:鱼头做汤,鱼肉做成鱼丸,在加鲜冬笋,鱼汤营养丰富,鱼丸肉质细腻,具有美容养颜、增强身体免疫力的作用.

江南佛跳墙:此菜选用纯野生山菌为原材料,汤色清澄见底,营养丰富,具有降低脂肪胆固醇,美容养颜的功效,是一款不可多做到的滋补佳品.

老济南酱排骨:酒店特别推出的一道老济南特色美食,选用有机猪肉、山鸡蛋和特聘沂蒙山师傅料理的纯卤水豆腐,加以酒店总经理的秘制配方,经小火煨致4-5个小时而成.营养丰富,具有高蛋白低胆固醇,咸鲜味美,配以米饭口味更佳.

星级酒店论文参考资料:

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结论:年夜饭星级酒店的年滋味为关于对不知道怎么写星级酒店论文范文课题研究的大学硕士、相关本科毕业论文星级酒店论文开题报告范文和文献综述及职称论文的作为参考文献资料下载。

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