原创《规模化科学养殖*养猪亏损周期》：本文关于养猪论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
生猪价格涨涨跌跌,有人欢喜有人愁.专家表示——
2月份以来,全国生猪价格出现拐点,并迅速下跌.统计数据显示,此次生猪价格下跌,是2003年以来10年中生猪市场3个亏损期中下跌最快的亏损期,仅1个月便已逼近深度亏损线.广西生猪市场和猪肉价格走势如何?
生猪收购价跌破14元/公斤
养殖户“亏不起”
近来跌破猪粮比平衡点的生猪价格,让众多养殖户叫苦不迭.3月20日,作为区内龙头企业之一的某畜牧有限公司总经理对记者说：“亏得太厉害了,14.2元/公斤的成本价,才卖到13.2元/公斤,一头猪至少亏100元.我现在有9000头猪.”
另一养殖散户则称,加上人工水电等费用,生猪养殖的成本价达到15元/公斤,如此算来,亏损就更大了.
记者在广西养猪网上查看到,玉林市博白县1月19日外三元生猪（全部选用外来品种杂交而成）16.40元/公斤,3月15日降到了13.60元/公斤,3月19日13.40/公斤,2个月内降了3元/公斤.内三元生猪（三个杂交品种中有一到两个是我国品种）和土杂猪情况也相差无几.
据国家信息中心近日发布的《中国和世界经济发展报告（2013）》分析,2002年以来,我国猪肉价格已经经历了3次周期性波动,基本上是3年一个价格波动周期.其中上升周期大约18个月,下降周期大约13个月,还有4-5个月的调整期.
但“这次降价和以往不同,我们不知道这种状况到底会持续多久.”不少养殖场老板流露出对未来生猪市场的担忧.
尽管如此,记者在采访中了解到,到目前为止,广西尚未发生因恐慌而集中抛售生猪的现象,总体未有大的波动.有的养殖户甚至嫌收购价太低而产生惜售心理.某养殖场老板告诉记者,生猪长到100公斤左右就该出栏,超过120公斤不出栏就会长膘,再养不划算.可是眼下价格太低,他舍不得卖,只能继续养着,等待猪价回升.
能繁母猪存栏量激增
生猪价格下滑严重
“上年能繁母猪存栏量对次年猪价有直接影响.”广西水产畜牧局有关专家在接受记者采访时称,去年 月间,生猪收购价曾一度涨到18元多1公斤,大小猪场和养殖散户纷纷补栏,能繁母猪激增40多万头,达290多万头,几乎达到历史最高峰.经过三四个月的养殖,大量生猪到了出栏期.加上全年没有发生重大动物疫情,生猪成活率提高,供给充足.
某养殖场老板则认为,国家不断增加进口猪肉,给本地猪肉的价格带来的冲击“很要命”.
和大量的供应相比,近两个月来市场对猪肉的需求则呈减弱趋势.据了解,通常每年春节过后都是消费淡季.加上国家强调厉行节约,有人估算,中高档宾馆饭店的餐饮业和往年同期相比营业额大幅下降,对猪肉的需求自然也相应减少.各种供需矛盾集中暴发,供大于求,导致生猪价格下滑严重.
业内有关人士预计,猪市将在“五一”前后回暖,下行空间有限.但鉴于以上诸多因素,普遍的看法则认为春节过后出现的此轮生猪价格下降只是一个开端,近期止跌反弹可能性较小,将在一个相对较长的时间段“整体维持震荡调整的格局”.
零售价每公斤便宜了4元
多数市民称感觉不明显
生猪销售价格下滑让养殖户叫苦不迭,对消费者却是“利好”.家住南宁市白苍岭附近的黄大妈告诉记者,最近猪肉便宜了,年前40元/公斤的肉排,现在卖36元/公斤；小排骨、筒子骨和半肥瘦等也都比年前便宜了差不多4元/公斤.
但记者在采访中发现,多数市民对“猪肉降价”并无明显感觉,认为肉价没便宜多少.3月20日,在古城路某菜市买菜的张女士抱怨说：“肉排仍然卖到44元/公斤,我不觉得便宜.”
对此,业内人士称,生猪从出栏到最后零售要经过屠宰、货运等诸多中间环节,一般情况下,批发价降1元,零售价最多降1/3或者多一点.如果中间环节成本过高,零售价很可能降幅更小甚至不降.
记者从南宁市价格监测中心1-3月猪肉零售价和收购价情况对比图上看到,1月4日,生猪收购价是15.8元/公斤,零售价则是29.84元/公斤；2月5日生猪收购价是15.4元/公斤,零售价则是30.3元/公斤；3月15日生猪收购价是13.4元/公斤,零售价则是28.7元/公斤.
四色预警适时调控
防止猪价过度下跌
为防止生猪价格出现过度下跌,避免生猪养殖出现大面积亏损,缓解生猪生产和市场价格的周期性波动,2月16日,经报自治区人民政府批准同意,自治区物价局等部门联合印发实施《广西壮族自治区缓解生猪市场价格周期性波动调控预案实施细则》,密切关注生产和市场价格变化,将根据市场情况,适时启动调控预案,
价格调控的主要目标是猪粮比价,即生猪出场价格和玉米批发价格的比值,这是衡量养猪能否赚钱的重要指标.目前广西生猪生产达到盈亏平衡点的猪粮比价约为6∶1.按照调控预案,广西在判断生猪生产和市场情况时,将猪粮比价作为基本指标,同时参考生猪存栏和能繁母猪存栏情况,并根据生猪生产方式、生产成本和市场需求变化等因素适时调整预警指标及具体标准.
调控预案将猪粮比价6∶1-8.5∶1作为预警点,低于6∶1进入防止价格过度下跌调控区域,高于8.5∶1进入防止价格过快上涨调控区域.划定的4个区域分别以绿、蓝、黄、红表示.绿色区域为价格正常,蓝色区域为价格轻度上涨或轻度下跌, 区域为价格中度上涨或中度下跌,红色区域为价格重度上涨或重度下跌.当猪粮比价进入蓝色、 和红色预警区域时,经报自治区人民政府批准,将分别启动 响应、二级响应和一级响应,调控生猪市场.
规模化科学养殖
从根本上稳定市场
近10年来,猪价大起大落不下三次,如何才能从根本上减缓或避免猪价周期性剧烈波动?
业内人士认为,涨跌是有规律的.一旦猪价继续走低,很多散养户会退出养猪行业,过一段时间后,猪肉价格又会陷入新一轮的涨价周期.散养户比重大,常出现市场跟风现象,因此对市场影响大,导致价格起落明显.因此,规模化科学养殖才是经营之道,也有助于稳定市场,政府应该加强养殖产业化建设,并尽快建立起包括生猪存栏量、肉价实时监测在内的信息系统,以指导养殖户科学养殖.
目前,为防止因猪价下跌出现的过度淘汰母猪以及存栏规模过度下降,广西有关部门将按照猪价调控预案进行收储.有关专家表示,调控的目的不是阻止深度亏损和行业淘汰过剩产能,因为这是市场变化的内在规律,调控的核心目的是阻止过度淘汰现象的发生.
养猪论文参考资料：
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