原创《基于O2O模式生鲜冷链》：本论文为您写冷链毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
摘 要：电子商务的飞速发展促进了我国服务业的转型升级,随着传统领域以“X2C”模式为主导的电子商务模式的发展和成熟,许多衍生于电子商务模式下的经营理念和模式逐渐得到重视,未来消费模式小众化和个性化的特点将越来越明显,O2O商业模式将十分适合发挥长尾市场巨大的消费增长潜力.本文通过对当前生鲜O2O领域的发展现状以及运营模式进行探讨,试图从冷链技术角度阐释发展冷链生鲜O2O的基本问题和商业理念,并就相关问题提出建议和对策.
关键词：电子商务；O2O生鲜市场；冷链
中图分类号：F252 文献标识码：B
作者简介：岳向华（1974-）,女,湖南邵阳人,广州涉外经济职业技术学院外贸学院讲师,暨南大学管理学院博士研究生,研究方向：电子商务；许明辉（1987-）,男,湖北仙桃人,暨南大学管理学院博士研究生,研究方向：管理决策.
从2009年到2014年,我国网络零售市场交易规模从2 600亿元增长至28 637.2亿元,2014年中国的零售市场发展增速达45%,淘宝网以51.3%的市场份额继续领先,天猫紧随其后（26.1%）,京东排列第三（8.4%）；网购规模占社会消费品零售总额比例从2009年的2.1%跃升至2014年的10%左右,预计这一比例还将保持扩大态势.另外,目前各大电商普遍关注的移动电子商务模式,已经可以从数据上得到充分的体现（2009年,25.6亿元；2014年,6 324亿元）[1].智能手机和平板电脑的普及,3G、4G以及WIFI网络环境的日渐优化,消费者的购物习惯逐渐从电脑终端转向移动设备购物,这些购物方式和习惯的改变将极大地推动电子商务市场的进一步发展壮大.
互联网的发展也给传统零售业带来了机遇和挑战,尤其是对于一些传统经营的领域,很多商业模式都在悄然发生改变.借助互联网信息的及时性和公开性,更多的电商可以发掘不同于以往的盈利模式.据调查,国内63%的传统零售商已开展实体店、互联网、移动端等多渠道零售业务.2014年,更多零售商“试水”O2O,这一年也因此被称为“O2O元年”.标准化、同质化的商品容易产生线上消费,但对于高端体验型、生活写作型商品,更容易产生线下的体验式消费,线上和线下各自具备优势,O2O融合将带来新商机.目前网络消费正成为一种主流的消费方式,用户的消费习惯正逐渐从线下转移到线上.值得注意的是,用户消费习惯的改变并没有撼动线下零售的地位.即使是美国,其线上消费比例只占8%,线下消费的比例却高达92%.对比中国的这一数据则为7%和93%,线下业务市场依然十分广阔,仍占据着主要的消费市场[2].一般来说,O2O主要分为实物型O2O和体验式O2O两大类,前者侧重购买实物,更多地以购物为主；后者重在消费者的体验,即符合用户体验的经验原则,比如“饿了么”推出的火锅外送服务等.就目前电商在不同品类的布局而言,生鲜市场无疑是一片广阔的蓝海,2012年也被许多商家认为是中国生鲜领域的元年[3].对于这样一个朝阳产业和电商未来发展的下一个热门品类,生鲜市场俨然成为各大电商巨头争夺的焦点.本文基于时下热门的生鲜O2O发展模式,对这一新兴领域的发展进行探讨,指出其未来的发展方向和技术瓶颈,为我国电子商务在该领域的发展提供理论参考.
一、O2O及生鲜电商的概念内涵
(一)O2O模式的出现
O2O理念的提出是随着电子商务的发展逐步出现的.Alex Rampell（2010）首次提出线上和线下的商业概念,即O2O模式.该模式的定义是通过发现线上的顾客,将他们引导至线下消费,进而完成消费-支付-评价的一整套闭环模式[4].比如,用户在网上购买服务后,再到最近的地点获取实物商品或服务等,这种模式在国内已得到发展,最典型的就是团购服务等.同时,消费者也可以事先到实体店体验,然后再到虚拟线上获取相应的服务.John Doerr（2011）将这种方式称为“SoLoMo”,即社交（Social）、地点（Location）、移动（Mobile）,该提法充分体现了O2O模式的三大要素,即社交网络平台、提供商品或服务的地点以及连接二者的移动通讯工具,移动社交的特征促进了移动交易的增长[5].O2O的发展模式,并非一种全新的概念,而是一种以客户驱动为中心,并重构供应链体系的电子商务模式,也可以称之为一种社交商业模式.例如美团网的发展离不开用户的参团以及点评,只有大量的用户参和其中,才能发挥网络社交功能的巨大潜力.未来电商的发展,几乎离不开“写作+电商”的个性化模式.事实上,这种O2O的模式也可以看做是一种C2B的电子商务模式,个性化需求和小众消费模式将会是未来电商的发展主流趋势.
Lin和Bushelow（2011,2012）提到了利用Facebook用户网页做营销的重要性[6-7],即利用社交影响力做决策的作用,这种作用力在社交商业模式中具有很明显的效用.网络社交在目前电子商务模式中的应用潜力巨大,也是O2O模式迅速发展的现实基础.基于Hsieh（2012）、Lin（2012）以及Chou等人（2005）的研究[8-10],Tse等人（2013）提出了一种基于社交网络服务平台的技术,以此实时监测社交事件动态的平台技术,并希望可以帮助从事电商行业的商家充分理解自身及竞争对手的页面信息,包括邮件投递时间、消费者偏好以及用户行为跟踪等信息[11].对O2O模式的研究,不同的研究者关注的重点也不同,但大多数的研究都是基于线上线下两种渠道以及渠道衔接的角度去分析.其他领域的研究,比如支付的信任问题,以及O2O领域的道德交易问题也有相关研究和分析.由于这种虚拟的市场无法触摸和感知,同时交易具有匿名性和信息不对称的特点,因此这种电子商务交易中的信任问题也逐渐凸显[12].由于传统的商务模式,比如B2B、B2C以及C2C都是基于互联网的结构体系,对于消费者而言,在交易过程中需要提供个人信息以促进交易的完成,特别是个人的物流配送信息和地址等,这些都会增加网络交易的风险成本[13].对于O2O这种模式而言,虽然这种商业模式为商家提供了巨大的市场容量和无法预估的机遇,但同时也会遭遇诸如虚假宣传、赝品、交易资金安全等诚信问题,因此网络信任在这种虚拟交易中的作用和必要性显得尤为重要,这类信任危机也导致2015年1月阿里因假货危机导致股价大跌9%[14].信任的缺失将导致消费者拒绝参和网上交易[15],因此信任机制的构建将提高交易质量的有效性[16].在交易过程中,信任的发展过程遵循产生信任-发展信任或失去信任的动态循环过程,并且在每次的交易过程中都得以体现,而买卖双方之间的信任也随着交易的进行不断地被调整和相互适应[17-18].
冷链论文参考资料：
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