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勉强跑赢通胀率的中国酒业
任何产业的兴衰都逃不开时代的洗礼,中国酒业当前面临的环境是什么?
1.高膨胀,物价上涨；2.*这些都影响酒价；3.粮食安全；4.社会的两极分化.
在这样一个时代环境下,2015年的酒业业绩是怎么样的?从几组公布的酒业数据来看,行业的总增长率是5.4%,酒类的股票已经不是那么漂亮了.
跑不赢GDP你是落伍的,跑不赢通胀率你是亏损的,跑不赢M2你是赔本的.为什么这么说呢?道理很简单,整个增长你不增长,你就是跟不上时代；通胀率都跑不赢,那等于亏损；跑不赢M2,你有多少钱都是赔本,因为银行不断放水,你不能水涨船高,那么你的资产就被别人稀释了.
整个酒业的2015年只是勉强跑赢了通胀率,所以中酒协统计的行业规模以上企业2689家,其中亏损企业299家,企业亏损面为11.12%.
各大酒类会怎么走我有一个观点：白酒是逆潮流的产品,啤酒是逆健康,葡萄酒是逆增长,黄酒是逆时代,黄酒现在的口感适合中老年人饮用,它不适合年轻人.
大企业带头掘金果酒市场
2016年的酒业机会在哪里?我认为,白酒就是健康白酒,啤酒就是进口啤酒,黄酒要瞄准银发市场,葡萄酒要做新世界,果露酒的多样化时尚,而果酒是行业新趋势.
2013年,果酒的市场总规模达到1196亿元,非葡萄酒的果酒市场规模为120.8亿元,占整个市场的10.1%,且呈现逐步扩大发展态势. 据《2014到2018中国果酒研究报告》统计显示,目前我国果酒销售额的年增长率为15%,预计2018年果酒行业规模将超过2000亿元.
巨大的果酒市场吸引了越来越多的知名白酒企业前来掘金,其中最为人所瞩目的当数中国白酒行业领头羊贵州茅台和五粮液.
当前中国每年果酒的消费量为30多万吨,只占全国酒类消费总量的5%,相当于平均每2人年消费一瓶750ml的果酒,占世界人均果酒消费量的6%.世界上发达国家果酒型饮料人均消费量为6升,而中国的人均消费量仅为0.2—0.3升,相差发达国家达到20—30倍,所以发展空间巨大.
正是此时的天时地利人和,北京与果酒业发力果酒领域.北京与果酒业构建了双核驱动产业发展和产品提升的企业战略.一是和中国食品发酵工业研究院共同组建了国家级的产业中心——中国果酒产业研究中心,在全国各地开发各种各样的产品,解决果酒单一的问题.二是建立行业级果酒垂直信息网站——果酒网.也希望有更多的果酒厂商加入果酒产业中心,与与果酒业一起推动中国果酒行业的发展.
酒业论文参考资料：
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