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超级美味的包菜卷,鲜嫩的白菜卷住特别调制的肉馅,咬下去鲜美多汁,好吃到想哭！

主料：白菜、猪肉、木耳、胡萝卜

辅料：生抽、蚝油、糖、盐

做法：

1.白菜去掉白菜帮,洗净.

2、猪肉、胡萝卜、木耳和剩余的白菜帮切成末,加入生抽、蚝油、糖、盐拌匀.

3、白菜用热水焯软,铺一张焯过的白菜叶,放上拌匀的肉馅,全部卷好,摆在盘中.

4.水开后,蒸15分钟.

5.整好后,导出蒸白菜的水,加入少许淀粉,煮开后淋在白菜卷上.

小贴士：

1.白菜焯软要用热水.

2.上锅蒸的时间切忌过长.

招牌菜论文参考资料：

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