原创《官帽椅片儿川中州音》：本论文为您写官帽毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
去年的一天,我随几位朋友去考察红木家具,领略苏作的精美.家具博览中心、家具城、家具展示馆气势不凡,风格迥异的家具更是琳琅满目.
苏州历来富庶,多园林邸宅.大户人家的厅堂,从建筑体量、木石材料、装饰风格、家具摆设,到墙上悬挂的字画和桌上的古玩彝器,每一处都能体现曾经的流行.厅堂往往是家族聚会的场所,家里有什么事需要定夺,长者就被请出来,端坐在官帽椅上.造型酷似官员帽子的官帽椅充满了男权色彩.
然而时代在急速变化.今天在官帽椅、圈手椅、竹节椅上正襟危坐,面前放一台电脑,两只手伸出去,拨弄鼠标键盘,似乎有些滑稽.闪烁镍光的电子设备,更愿意跟沙发软垫搭配.也就是说,家具的文化定位,已经到了必须重新确立的时候.明代家具制作到达顶峰,清式家具突破其造型简练、装饰适度、繁简相宜的基调,一味追求浑厚、庄重、富贵、华丽,宫廷气息太浓,跟快节奏的现代生活自有很深隔膜,返璞归真就非常必要.
我与朋友讨论业内所强调的“新中式”,这概念太模糊了.唐、宋、明、清的家具,在誕生时,相对前朝不都是“新中式”?既然想在继承传统中引人现代元素,何不把寻根的视线回投唐宋?许多“80后”“90后”崇尚的日韩风格,究其源流,文化的根系都在盛唐大宋.
就拿官帽椅来说吧,其形制在宋代就已基本定型.宋代的“官帽”都是后高前低的形制,从侧面看官帽椅,式样与之非常相似.官帽椅一向以高大、简约、流畅而著称,虽然椅面、椅腿等以直线为主,然而椅背、搭脑、扶手乃至竖枨和鹅脖都充满灵动的气息.当时流行的其他家具,同样呈现清新恬淡、方正简约、典雅含蓄的特征,倒是比较接近现代审美趣味.
宋代是一个耐人寻味的朝代.古代中国的四大发明（造纸术、指南针、及胶泥活字印刷术）,有三件最终是在宋代完成的.我们如果把中国2000多年的封建帝制对折一下,宋朝正好处在中间点.日本史学家内藤湖南说：“唐代是中世纪的结束,而宋代则是近世的开始.”哈佛大学教授费正清则认为,北宋与南宋是中国历史上最辉煌的时期.宋代包括了许多近代城市文明的特征,所以在这一意义上可以视其为“近代早期”.更多的汉学家认为,尽管从军事威力和势力范围来衡量,宋朝是个虚弱的朝代,然而就经济和社会繁荣程度而言,宋朝是中国历史上最具有人文精神、最有教养、最有思想的朝代之一.用一种较为简单的方式来概括宋文化,那就是“平民化、世俗化、人文化”趋势.
由家具转而看饮食.2013年7月,在首届中国面条文化节上,“中国十大面条”榜单出炉.除了广为人知的武汉热干面、山西刀削面、北京炸酱面,杭州片儿川、昆山奥灶面和镇江锅盖面也成功人选.一碗片儿川,充溢着北方气息,能在饭稻羹鱼的江南一枝独秀,无疑与南宋定都临安这个事件有关.随着北方人大举南渡,众多汴京风味的酒楼、茶坊和食店,在临安（今杭州）城相继出现.南宋吴自牧在《梦粱录》中说,杭城“最是大街一两处面食店及市西坊西食面店,通宵买卖,交晓不绝”.《梦粱录》至少记载了三鲜面、子料浇虾面、笋泼肉面、丝鸡淘等品种.宋室南渡以来,“几二百余年,则水土既惯,饮食混淆,无南北之分矣”.“片儿月！”一词,有着杭州话中典型的儿缀音,北方味十足,恰恰象征了南北饮食习惯的融合.它不再是《梦华录》里提到的面食,而是采用了地道的江南食材——倒笃菜、笋片、瘦肉丝、面条,汤料的口味也温和了许多.
清人李渔在《闲情偶记》中,专门谈到了南方人和北方人不同的饮食方式.他说：“南人饭米,北人饭面,常也.《本草》云：‘米能养脾,麦能补心.’各有所裨于人者.然使竟日穷年只食一物,亦何其胶柱口腹,而不肯兼爱心脾乎?予南人而北相,性之刚直似之,食之强横亦似之.一日三餐,二米一面,是酌南北之中,而善处心脾之道也.”在他看来,南方人吃米饭,北方人吃面食,是一种长期形成的习惯,同时也与性格有关.假如南方人间或吃面食,可以“酌南北之中,而善处心脾之道”,也就是能够养身.他是从心理健康的层面来理解南北饮食文化的融合,也真是别出机抒.
被誉为百戏之祖的昆曲,难道不也是这样吗?遥想当年,昆山腔改革家魏良辅,站在声腔艺术的制高点上,俯视着包括昆山腔在内的南曲声腔,“啭喉押调、度为新声”.关于演唱语音,当时他可以有三种选择：一是官话（中州音）,二是昆山方言,三是昆山官话（“昆山一中州音”）.在这三者之间,魏良辅果断地选择了昆山官话.于是,昆曲既是属于昆山的,又不失去语音对应区.从这个意义上说,魏良辅改造的昆曲,并非停留在对南曲旧声腔的改良,而是一种革命性的创造.“良辅水磨腔,其排腔、配拍、榷字、厘音,皆属上乘”（明沈宠绥《度曲须知》）.这“上乘”的标志,既是南、北语音调值的契合,又是五、七音阶的兼容,紧张、舒徐节奏的混合,豪放与婉约风格的相得益彰.
“昆山一中州音”,是一种以吴侬软语为基础的复合型语音.魏良辅突破狭隘的本土语音,大胆进行了不完全本土化的声腔设计,吸收南宋时期的“普通话”——中州官话,正是为了让昆曲走向更广阔的空间.显然,他是聪慧而理智的.难怪昆曲能技压群芳,脱颖而出,迅速流布全国,独领数百年.
1972年春天,美国总统尼克松访华时,曾经让人提供一句不受时空限制的中国谚语,他得到的是这么一句：“上有天堂,下有苏杭.”
元代词人奥敦周卿写过一首《双调蟾宫曲·咏西湖》：“春暖花香,岁稳时康.真乃上有天堂,下有苏杭.”这是最早将丰饶的江南水乡比作天堂的.但也有人认为,唐代诗人任华《怀素上人草书歌》中的诗句“人谓尔从江南来,我谓尔从天上来”似乎还要早些.
无论如何,“上有天堂,下有苏杭”,这句世上最强的广告词,已经从宋元时期开始流传至今.南宋迁都临安后,江南文化的很多方面都与杭州相连.苏州的国宝级文物“平江府图碑”,堪称研究里坊制度废除后宋代城市规划新发展的重要史料,清晰地呈现南宋时期的城市规模.而星罗棋布于太湖流域的古镇,它们的扩张与成熟,无不是宋室迁都临安,社会经济迅速发展造就的.假如不研究这些,苏作家具、饮食和昆曲的传承,便失去了根基.
不同文化的冲撞与交融,恰恰是历史螺旋式上行的动力.
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