原创《中日禽肉贸易出口下降原因分析其》：本论文可用于禽肉论文范文参考下载，禽肉相关论文写作参考研究。
摘 要：我国是世界第二大禽内生产国,由于地缘和区域市场优势,日本成为我国禽肉出口的重要市场.然而近年来中日禽肉贸易时有摩擦,波动频繁,出口减少.宏观上分析主要是因为国际贸易大环境的变化；客观上分析主要是由于日本国内市场准入制度等一系列限制性措施和我国目前禽肉的生产标准或流程难以有效衔接,例如像“肯定列表制度”、卫生和动植物检疫(SPS)等贸易壁垒措施；主观上分析我国禽肉从生产、产品质量控制、市场监管、流通等方面仍然存在诸多方面的“内功”不足问题.因此,我国在短期应以增加熟肉出口为主攻方向；长期则应不断地在提高产品质量、实行和国际接轨的标准化生产等方面下大气力；建立“生产加工一出口”一体化的生产技术体系、产品质量控制体系和行业监管法规及其执行体系.
关键词：禽肉；中日贸易；市场准入制度；产品质量
中图分类号：F752.1文献标识码：A文章编号：1009--9107(2011)01--0053--06
改革开放以来,释放了我国农村巨大的生产潜力,禽肉生产得到了快速增长,中国成为继美国之后的第二大禽肉生产国.日本则由于受到本国同情的限制,耕地有限,农业生产成本高,农副产品自给率一直较低,自20世纪60年代以来,每年都需要从国外进口大量农产品,满足国内的需求,成为仅次于美国的世界第二大、亚洲最大的农产品进口国.中日一衣带水相邻,农产品结构互补性强,再加之运输保鲜的便利性以及我国禽肉产品价格优势,使我国在开发日本禽肉市场具有得天独厚的优势,日本也自然成为我国禽肉最大的出口国.但是近年来,由于受到食品安全、各类贸易壁垒等的影响,两国之间的禽肉贸易出现了较大的波动.然而,中日禽肉贸易仍存在巨大的发展空间,准确把握两国贸易的波动规律,分析波动的致因并采取相应对策,对我国农产品出口、特别是禽肉出口具有重要的现实意义和深远的历史意义.
一、中日禽肉产品贸易下降的动态分析
禽肉是我国较早进入国际市场的畜产品,较大规模的出口可追索到20世纪80年代初期.在高峰期的2000年,仅对日本的出口量即达35.14万吨.然而近年来由于受到美国、泰国和巴西强有力的竞争,以及贸易保护和食品安全的影响,我国禽肉出口量有较大幅度下降,仅出口日本的禽肉产品总量一直稳定在19—20万吨之间(见表1、2)不足高峰年份的55％.分析中日两国禽肉贸易的波动变化,具有如下几方面特点：一是对日禽肉出口占我国禽肉出口总量的份额在逐渐减少,但仍然是我国禽肉的主要出口国.由2000年占我国禽肉总出口的69.6％下降到2008年的41.7％.二是对日禽肉出口总量有波动但总体呈下降态势.以近10年变化为例,2000年出口总量为35.15万吨,而2008年仅为13.89万吨,期间的低谷年份为2004、2005和2008年,年出口总量低于20万吨；其他年份则维持存20万吨以上.三是对日禽肉出口的产品产品结构发生了质的变化.在最高峰2000年,生肉出口占出口总量的77.2％,占出口总值的61.9％；熟肉出口占总出口量的22.8％,占出口总产值的38.1％；而较低年份的2008年,熟肉出口占总出口量上升为99.99％,占出口总产值上升为99.99％.特别是2006、2007年熟肉的出口量超过2000年的3.2倍；而生肉出口占出口总量则下降为0.01％,其中2008年的出口量仅为2000年的0.2％.说明我国禽肉初级产品出口的优势在弱化,加工及深加工出口的优势在逐渐显现.四是单位重量禽肉的出口产值在不断增加.2000年平均每吨禽肉出口产值为1947.62美元,到2008年平均每吨禽肉出口产值则增加为3935.8美元,说明我国禽肉产品的出口在加工和质量方面有了实质性提高.
二、近年来中日禽肉产品贸易下降成因分析
中国禽肉在国际上的总体贸易形势处于波动上扬的大趋势,对日出口却处于下降的状态,产品竞争力相对于巴西、泰国也有很大的起伏,造成这种情况的原因是多因素的,不仅有国际宏观贸易环境的变化,日本国内贸易条件的要求越来越苛刻外,还和同内产品的质量等有很大关系.
(一)国际贸易大环境的变化
1.经济危机阻碍贸易自由化.近年来,国际总体经济形势不容乐观,特别是美国次贷危机演化为金融危机,继而演变为全球经济危机,影响领域从金融扩张到实体经济,国际贸易领域新的保护主义不断抬头,一些发达国家设置诸如环保标准、质量标准、技术和卫生标准等各种非关税壁垒对进口贸易实行限制,甚至违反国际贸易准则滥用反倾销手段保护其国内市场.在这种不平等贸易大背景下,中国很容易受到诸多不公平的待遇,家禽产品的国际贸易也自然受到极大冲击.从表2可看出：我国禽肉产品对日出口在经历了2004、2005年非典、禽流感的影响后,2006、2007年才显起色,但2008乃至2009年即因金融危机其量下降了33％.“
2.人民币升值和行业生产成本的提高削弱了我国禽肉产品的竞争力.2008年5月16日,人民币对美元汇率中间价突破7.00,6月17日突破6.90,此后不断升值,其最直接的影响便是禽肉产品出口价格的相对提高,再加之国内本来家禽生产由于其行业比较效益相对较低,自身也在不断地向提高生产成本方向调整,其结果导致禽肉出口生产成本提高.正是由于近年来禽肉出口的对外、对内的行业平衡和对生产过程等环节成本的提高,和周边国家生产比较,严重削弱了我国禽肉产品在国际贸易中的竞争力.据笔者查阅相关资料和实际调查表明,在我国北方,2008年单位禽肉生产的成本较2000年提高了1.3倍以上,而养禽和农村其他行业的比较效益没有提高反而有一定的下降.从表2中即可看出,初加工的生禽肉1999和2000年平均每吨产值为1646.4美元,而2008年每吨产值仅为2085.5美元,提高的幅度仅为26.67％.这些足以说明我国禽肉在国际贸易中的地位在下降.
3.国际禽肉贸易竞争加剧.目前,禽肉出口的主要竞争国是美国、巴西、中国和泰国.日本市场上,在2004年我国禽肉冰鲜产品出口被日本全面封关,2005、2006年对我国禽肉严守禁令的时间里,美国、巴西、泰国等对日禽肉出口出现了较大幅度的增长.2008年的金融危机又致使泰国、巴西抢占了我国在日的禽肉市场份额,各出口国之间越来越激烈的竞争,使我国禽肉的出口面临诸多不利的局
(二)日本国内市场准入制度等一系列措施和我国目前禽肉的生产实际难以有效对接
1.日本的食品安全标准不断升级.近年来,日本国内市场的食品安全准入和管理机制发生了很大变化.在政府层面上,制定了一套高标准的食品安全准入制度的法律法规并建立了配套的执行机构.在法规制度建设方面,如经过10多次不断完善和修
禽肉论文参考资料：
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