原创《低热量食物夏季饮食新贵》：该文是关于夏季饮食论文范文，为你的论文写作提供相关论文资料参考。
随着夏天的到来,炎炎烈日让很多人选择了蜗居在家中.缺乏运动加上不合理的饮食结构,让许多人在夏天之后收获了一个臃肿的身材.那么如何能在夏天保持一个良好的身材呢?俗话说,保持身材,三分靠练,七分靠吃,饮食自然是一个很好的手段.调整饮食结构,吃一些低热量的食物能够让你保持良好的身材.
什么是低热量食物?低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物.适量的低热量食物能够帮助人们控制食欲、降低血糖和血脂,减少亚健康和现代文明病的发生.
那么有哪些低热量的食物适合在炎炎夏日之中食用呢?就让笔者给大家带来几道适合的夏日低热量食物.
苦瓜
苦瓜的热量非常低,吃多少都不用担心会发胖.苦瓜中含有大量的粗纤维,是不可多得的排毒瘦身食物,经常吃苦瓜可以有效地减少体内的脂肪含量,并且清洁肠胃,让身体更加的健康轻盈.
在做法上,常见的有清炒苦瓜、苦瓜炒蛋和苦瓜炒肉.具体的做法如下：
苦瓜炒蛋
材料：苦瓜1个、鸡蛋1个、盐2克、鸡精2克,食用油适量、葱1条、料酒1勺.
做法：1.苦瓜去瓢,切成片,加入盐腌制10分钟,将葱切碎；
2.鸡蛋加入料酒均匀打成蛋汁；
3.锅中加入食油烧热之后将蛋汁倒入炒散；
4.依次加入葱花、苦瓜进行翻炒,然后加入鸡精调味后起锅.
需要注意的是,脾胃虚寒者不宜多食用苦瓜,容易造成腹胀腹痛.同时孕妇和学龄前儿童也要少食苦瓜.
茄子
茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜.在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的.多吃茄子,对老年人的血管硬化有抑制作用,同时在食疗上有降低高血压、防止微血管破裂的特殊功能.
茄子美味,做法也多种多样,常见的做法有鱼香茄子、肉末茄子等.
鱼香茄子
材料：原料：茄子2个、柿子椒1个、红椒1个、食盐1茶匙、色拉油适量、葱姜蒜末各10克、泡红椒10克.
鱼香汁：酱油15克、醋10克、料酒10克、白糖20克、鸡精10克、水淀粉10克
做法：1.茄子切片,放少许盐拌匀,茄子腌制10分钟左右,挤出水分；
2.青、红椒切丁；
3.锅中放油,茄子过油炸,捞出；
4.锅中留底油,下葱、蒜、姜末炒香,再放入泡辣椒碎炒出香味后,放入茄子；
5.翻炒均匀后,调入鱼香汁；
6.炒至茄子入味后,放入青、红椒丁,翻炒均匀后出锅.
肉末茄子
材料：茄子400克、肉沫200克、大蒜籽30克、小葱30克、青椒30克、红辣椒30克.
做法：1.准备好茄子、肉沫、豆瓣酱、青红辣椒、大蒜籽、小葱；
2.肉沫用鸡蛋清、料酒腌制10分钟；
3.将茄子切成长条；
4.锅内不放油,烧干水分,放入茄子,小火慢炒；
5.将煸干了水分的茄子装盘备用 ；
6.将青红辣椒切成丝、小葱切段、大蒜子拍碎；
7.锅内放适量油,烧热；
8.下豆瓣酱,小火煸炒出红油；
9.下青红辣椒丝、碎大蒜籽爆香；
10.下肉沫,料酒翻炒；
11.下煸干了水分的茄子条；
12.最后加入小葱段和味精即可出锅.
竹笋
竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效.竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品..
常见的竹笋做法有竹笋炒肉、竹笋炖鸡,等等.
竹笋炒肉
材料：甜竹笋300克、猪瘦肉200克.
做法：1.瘦肉切成条状,放入盐、生抽、水淀粉浆匀,腌5分钟.姜蒜切碎；
2.竹笋切成片,再切成丝状；
3.炒锅放入适量食用油,油温热后放入竹笋丝翻炒断生,然后盛出备用；
4.另起锅放入食用油,爆香姜蒜；
5.放入肉丝滑炒断生；
6.倒入竹笋翻炒均匀；
7.放入料酒、盐、生抽、味精调好味即可出锅；
夏季饮食论文参考资料：
结论：低热量食物夏季饮食新贵为关于夏季饮食方面的论文题目、论文提纲、夏季养生必吃十种食物论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
