原创《冬吃水果有讲究》：本论文为您写吃水果毕业论文范文和职称论文提供相关论文参考文献，可免费下载。
在生活中,水果的种类繁多,吃水果的方法也是五花八门,拔丝、水煮、榨汁等,究竟什么方式吃水果既营养又健康还好吃呢?寒冬吃水果其实有所讲究,吃对了,能起到驱寒润燥的功效.
部分水果熟吃并不会影响营养和健康
水果是冬季养生必备,但由于水果生冷,一到寒冷季节就有不少人望而却步,进而导致在很长一段寒冷时节里水果的摄入量不够.其实,除了维生素C和维生素B族含量丰富的水果,其他的水果用于熟吃对营养摄入和健康并无损害.因此在寒冷的秋冬季节选择熟吃也是良好摄入水果的方法之一.
1.蒸煮水果
在我们的身边不乏水果熟吃的案例,比如用*蒸雪梨以润肺,用苹果加醪糟炖甜汤,用樱桃枸杞来熬粥等,创意无限,层出不穷.这种做法一来可以加热水果,以防老人或身体虚弱的人吃了寒凉的水果以后受寒或肠胃不适,另外还可以保持水果的原本风味和营养,因此相对来说是较为健康的吃法.但需要注意的是,无论是用*来蒸梨,还是用樱桃苹果来煮甜汤,在这个过程中都不可加入过多的糖,糖尿病患者也不可因水果变熟就放开吃水果.
2.炸水果
名菜“拔丝香蕉”香甜可口,受到不少人的追捧,还有不少人在吃烧烤的时候喜欢吃上一些烤香蕉或者烤梨.烧烤水果相对于烧烤肉类,显得健康多了,但不能否定的是,水果很健康,烧烤的方式却让人难以肯定.吃煎炸烧烤的水果并非不可,偶尔为之能让人享受别具一格的味觉盛宴,但如果长期大量地吃,其健康属性就会大打折扣.因此,尽可能通过生吃或蒸煮的方式来食用水果会更加健康.
3.喝水果
水果榨汁早在很久前就成为了“食尚”,但其实在榨汁的过程中,维生素C损失很大,丢弃了水果的渣以后,膳食纤维和果胶等营养物质的损失也不小.天然的水果汁并不会损害人们的健康,但相比完整的水果果实,水果汁的营养价值并没有人们想象得那么妙不可言,如果能够直接吃水果原果能获得更多营养价值.
每天摄取适量的水果,不但可以防癌,有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透呢！一些水果不但具有美化肌的功效,对身体其他器官也都有相当的助益.
注意事项
1.不可过量,一天以苹果为例,两个比较适合.
2.不可在清晨空腹吃苹果,果酸过度刺激可能会引起胃病.
3.水果组合应注意：（1）水果和萝卜：容易得甲状腺肿；（2）西瓜和油果子：发生呕吐；（3）杏仁和栗子：引起胃疼.
吃水果论文参考资料：
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