原创《湖南省生鲜农产品冷链物流现状和》：本文关于冷链物流论文范文,可以做为相关论文参考文献,与写作提纲思路参考。
摘 要：湖南省生鲜农产品在流通领域损失很大,推动湖南生鲜农产品冷链物流的发展,对提高质量、确保安全,进一步提高生鲜农产品的市场竞争力和提高农民收入有着十分重要的意义和作用.在分析了湖南省生鲜农产品冷链物流现状和存在问题的基础上,提出了相应的发展对策.
关键词：生鲜农产品；冷链物流；对策
中图分类号：F259.27 文献标识码：A
Abstract： Fresh agricultural products in Hunan province in the field of circulation loss greatly, promote the development of Hunan fresh agricultural products cold chain logistics, to improve the quality of quality, ensure safety, to further improve the fresh agricultural product market competitiveness and has a very important significance and effect to increase the income of farmers. On the basis of the analysis of the fresh agricultural products cold chain logistics present situation and the existence question, proposed the corresponding development countermeasure.
Key words： fresh agricultural products； cold chain logistics； countermeasures
1 湖南省主要生鲜农产品生产现状
湖南是一个农业大省,也是一个农产品生产和消费大省.湖南省素有“鱼米之乡”和“湖湘熟,天下足”之美誉.湖南的蔬菜、水果、生猪、淡水产品等生鲜农产品在全国占有十分重要地位.根据湖南农业信息网显示：2011年湖南蔬菜总产3 337.4万吨,比上年增长6.9%,居全国第7位.水果（瓜果类）总产868.8万吨,其中柑橘458.9万吨,比上年增长18%,居全国第1位.2012年湖南蔬菜面积1 858.8万亩,增长3.8%,产量3 480.91万吨,增长4.3%.水果产量909.3万吨,增长4.7%.2012年湖南出栏生猪5 878.80 万头,比上年增长5.4%；生猪存栏4 245.52万头,增长2.1%,其中能繁母猪存栏427.63万头,增长1.0%；出栏牛146.60万头,增长3.6%；出栏羊638.16万只,增长0.8%；出栏家禽41 650.30万只,增长6.1%.2012年湖南水产养殖面积419.21千公顷,增长3.9%,水产品产量220.08万吨,增长10.0%.“青、草、鲢、鳙”四大家鱼平稳,环比增幅在4.3%左右.湖南省近五年主要生鲜农产品生产概况和占全国生鲜农产品比重情况如表1所示：
根据对表1进行分析湖南省各类生鲜农产品产量（或播种面积）呈逐年连续上升趋势,除牛奶占全国比重五年来基本上保持不变之外,其余几大类生鲜农产品五年来占全国总比重也呈逐年上升趋势（其中水果、肉类在2012年较2011年有微量下降）.
为了进一步比较分析湖南省主要生鲜农产品生产发展状况和在全国的比较优势,本文采用生产集中度指数法来进行数据分析.某省份某种农产品的“生产集中度指数”是指该种农产品在该地区人均播种面积或人均产量除以全国人均播种面积或人均产量而得到的比值.该指数值能反映出某省份某种农产品生产在全国的比较优势,如果数据值大于1,则表示某省份在某种农产品生产上具有优势,且数值越大优势越大.反之则表示某省份在某种农产品生产上缺乏优势.湖南省主要生鲜农产品生产集中度指数如表2所示.
根据对表2分析结果显示湖南的主要生鲜农产品如蔬菜（播种面积）、肉类等的生产在全国有较强的生产优势,水果、水产品、蛋类等的生产在全国有一定的比较优势,但牛奶的生产在全国处于弱势.通过分析,近五年来湖南省的主要生鲜农产品中蔬菜较全国的比较优势逐年上升,水果、肉类、水产品和蛋类也基本保持稳定.
2 湖南省生鲜农产品冷链物流现状及存在的主要问题
2.1 湖南省生鲜农产品冷链物流现状
2.1.1 起步晚、发展速度缓慢,但现已初具一定规模
我国是一个农业大国,但我国的冷链物流较世界其他发达国家特别是西欧国家而言,起步晚、发展速度慢,湖南省也不例外.随着现在农业产业结构调整和城市建设发展速度加快,生鲜农产品冷链物流市场的需求在逐步扩大,湖南省的生鲜农产品冷链物流企业也已经具备了一定的规模.如坐落在岳阳市的湘北农产品冷链物流中心已于2011年12月19日正式开业,该中心占地面积3.2万平方米,建筑面积2万平方米,一期建设已完成投资
5 000多万元,建设了1万吨冷藏库、40吨结冻库、1 500平方米精加工车间、50个农产品展示厅,中心配套建设了农产品质量安全检测中心、农产品冷链物流电子商务信息平台,集农产品加工、冷藏、批发、配送、检验检测和电子信息商务以一体,以岳阳市为中心,辐射湖南省的长沙、益阳、常德和湖北省的荆州、咸宁等地的40多个县市区,年农产品储运、加工吞吐量60万吨,年交易额将达到10亿元.如正在建设中位于湘潭市的湖南金阳城农产品物流园、位于宁乡双江口镇长兴新区的长沙大河西农产品物流中心、位于长沙县黄兴镇的长沙农产品物流中心等.
2.1.2 政府重视,生鲜农产品冷链物流企业涌现,运作模式也逐步增多
冷链物流论文参考资料：
结论：湖南省生鲜农产品冷链物流现状和为关于冷链物流方面的论文题目、论文提纲、冷链物流论文开题报告、文献综述、参考文献的相关大学硕士和本科毕业论文。
